Сидр желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус сидра демонстрирует отличную кислотность, сухость и цитрусовые оттенки в послевкусии.

Аромат сидра раскрывается тонами зеленых фруктов и сушеных роз.

Сидр универсально сочетается с большинством блюд, он подается к мясу, птице, рыбе, закускам и пирогам.

"Trabanco" Seleccionada DOP — негазированный сидр экстра-брют, гордость компании Трабанко и настоящий подарок для гурманов. Этот сидр был выпущен после сложнейшего теста на "слепой" дегустации. Лучшие дегустаторы Испании наградили его высочайшими оценками. Именно он стал флагманом инициативного движения испанских производителей сидра о присвоении региону Астурия классификации DO (Denominacion de Origen)."Трабанко" Селексьонада обладает характерной кислотностью, в отличие от аналогичных баскских напитков не несущей оттенка уксуса. Брожение в каштановых бочках обеспечило сидру приятную сухость и аромат с оттенками сушеных лепестков роз. Напиток рекомендуется наливать в бокал с высоты, что позволяет продемонстрировать утонченный цвет сидра и насытить его воздухом.

Компания Sidra Trabanco была основана в 1925 году семьей Трабанко в испанской Астурии. Компания стала воплощением мечты главы семейства — Эмилио Трабанко. Он был настоящим фанатом сидра и много лет варил его для себя и соседей. В первые годы работы природа создавала семье Трабанко немало трудностей. Выпадали чересчур обильные осадки, яблоки созревали медленно и иногда их приходилось собирать даже перед Рождеством. Тем не менее, Эмилио не сдавался и изо дня в день продолжал ухаживать за своим яблочным садом.В 1963 году в Сидра Трабанко произошла смена поколений, управление взяли на себя дети Эмилио — Винсент и Алиса. Они взялись за внедрение инноваций в производственный процесс. Винсент также завоевал признание как один из лучших дегустаторов сидра в Астурии. Он первым вывел на рынок сидр, разлитый сразу после окончания ферментации. Напиток с характерным горьковатым послевкусием сразу стал сенсацией и завоевал множество поклонников.Дети семьи Трабанко были непосредственно вовлечены в производство сидра. Ранним утром они собирали яблоки в садах, загружали их в прессы и только после этого шли в школу. Подрастая, они становились все более захваченными процессом сидроварения, предлагая свои рецепты и новые идеи. В 1987 году один из них, Самуэль Трабанко, открыл современный и хорошо оборудованный завод. В 2010 году Sidra Trabanco переехала в новое здание, удобно расположенное посреди семейных садов и оборудованное самыми современными производственными линиями.