Вино

Яркое белое вино, располагающее к веселой и непринужденной беседе. Совместный проект Артура Саркисяна и "Шато Тамань".

Это полусухое белое вино, входящее в коллекцию «Winemaster’s Selection», изготавливается из международного сорта Рислинг Рейнский, широко известного во многих странах. Благодаря ему в вине ощущается яркий фруктовый аромат, наполненный тонами тропических плодов и свежими нотками зеленого яблока. Подавать рекомендуется охлажденным до 10°-12°C. 

Крымское сухое вино из винограда Саперави во время дегустации демонстрирует темный, насыщенный рубиновый цвет, глубокий, выраженный вкус и приятный аромат, в котором чувствуются оттенки чернослива, переплетающиеся со сливовыми тонами. Перед подачей рекомендуется охладить вино до температуры 15°-18°C, что позволит ему полнее раскрыться. 

Это терруарное вино создано по авторской технологии с использованием крио-сусла, которое, как и вино, изготавливается из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках Бахчисарайского района. Охлажденное до 8°-10°С вино можно подать как аперитив или к свинине в кисло-сладком соусе, паштету, ветчине, мясу птицы и пряным блюдам.   

Не менее 12-14 месяцев это красное сухое вино выдерживается во французских барриках объемом 225 литров. За это время в нем формируется среднетелый вкус с оттенками красных ягод и аромат, сотканный из тонов свежих ягод, ежевики и красной сливы. Вино светло-вишневого цвета производитель рекомендует перед подачей охлаждать до температуры около 14°-18°С. 

Российское вино светло-соломенного, прозрачного, чистого цвета, с хорошим блеском. Аромат спокойный, цветочный, легкие тона выпечки. Вкус мягкий, хорошо сбалансированный.

Российское вино светло-соломенного, прозрачного, чистого цвета, с хорошим блеском. Аромат спокойный, цветочный, легкие тона выпечки. Вкус мягкий, хорошо сбалансированный.

Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком. В аромате гармонично переплетены ноты грейпфрута, листа смородины, белых цветов и крыжовника. Вкус – свежий, с высокой кислотностью, ягодно-цитрусовый с минерально-цитрусовым послевкусием. Отличный аперитив. Составит гастропару летним овощным салатам и рыбным блюдам. Рекомендуемая температура подачи 7-10 °С. Создано из винограда классического сорта «Совиньон блан», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова.

Это сухое вино гранатово-красного цвета с пурпурными тонами можно подавать к жареному мясу и твердым сортам сыра. Во время дегустации напиток демонстрирует вкус с оттенками граната, крыжовника и красной смородины, переходящий в умеренно продолжительное, плодово-ягодное послевкусие, и букет с сырно-молочными тонами и нотами тимьяна и фиалок. 

Вино с ярко цветочно-фруктовым ароматом, вкус вина округлый очень лёгкий, нежный и освежающий, вино идеально в сочетании с рыбными блюдами и сырами.  

Вино географического наименования сухое красное. В основе этого вина – классический сорт винограда Каберне-Совиньон. Остальные составляющие купажа держатся виноделами в секрете. От года к году купаж этого вина будет различаться и удивлять знатоков и ценителей. Цвет вина – темно-гранатовый, в букете – тона черных фруктов, граната, лесных ягод, фиалки, подлеска. Вкус – бархатный, с велюровыми танинами и длительным послевкусием. Алкоголь 13–15 %. Награды: China Wine Awards'2012 - Серебро ХVІ Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков 2012 - Золото Товарный знак «Вина Кубани - гордость России» - винтаж 2015 Независимая слепая дегустация «Вино из России», Москва, 2015 - 84 балла за винтаж 2014 Бронзовый виноскоп 2015 - винтаж 2014 «Авторское вино» - серия эксклюзивных вин, созданных мастерами «Фанагории» по собственным рецептам. В основе купажей и моносортовых вин — классические и автохтонные сорта фанагорийского винограда. Виноделы подобрали сорта винограда для купажей таким образом, чтобы с одной стороны подчеркнуть их индивидуальные особенности, а с другой – гармонично расширить палитру вкусов и ароматов.  

В состав вина рубиново-красного цвета входит 60% винограда сорта Мерло и 40% Каберне Совиньон, которые в сочетании с частичной выдержкой в бочках из американского дуба дарят ему наполненный нежными танинами вкус, переходящий в продолжительное послевкусие с оттенками гвоздики, и аромат с тонами вишни, черносмородинового мармелада и чернослива.

К блюдам средиземноморской кухни, рыбе или белому мясу, приготовленному на гриле, подойдет это бледно-розовое вино с ароматом, в котором четко ощущаются оттенки свежих фруктов, и элегантным вкусом с легкой кислинкой, сменяемым свежим послевкусием. Перед подачей выдержанное в емкостях из нержавеющей стали вино рекомендуется охладить до 10°-12°С.

Авторское моносортовое вино с легкой текстурой, свежим вкусом с оттенками белых семечковых плодов и освежающим ароматом, сочетающим в себе тона белых цветов и луговых трав с грушевыми и персиковыми нотами. Не прошедшее выдержку в дубовых бочках вино подают к овощным салатам, блюдам из морепродуктов, рыбы и белого мяса, а также используют как аперитив.  

Российское вино бледно-розового цвета. Соблазнительный аромат вина наполнен мотивами малины, земляники и черной смородины, которые гармонично дополнены цитрусовыми штрихами. У вина свежий, насыщенный вкус с нюансами красных ягод, тонами апельсиновой цедры, маслянистой текстурой и продолжительным послевкусием с минеральными нотками.

Моносортовое сухое вино нежного, светлого, соломенного цвета с зеленоватым оттенком отличает вкус с характерной освежающей кислотностью, наполняющими послевкусие тонами белых фруктов и ароматом с нотками зеленых фруктов, сдобренных оттенками акации и персика. Оно сочетается с мягкими сырами, морепродуктами и блюдами, приготовленными из рыбы. 

Вино, полученное в процессе брожения и 18-месячной выдержки, проходящих в бочках из американского дуба, обладает концентрированным пурпурным цветом, мощным, структурированным вкусом со зрелыми танинами, на смену которому приходит долгое послевкусие с нотками джема и пряностей, и ароматом ванили, ежевики, черного перца и джема из черной смородины. 

Вино насыщенного золотистого цвета с зеленоватыми оттенками. Пряный аромат с цветочными нотками и оттенками ванили. Богатый, насыщенный вкус с нотками желтых фруктов. Сбалансированная, мягкая кислотность. Рыбные блюда, морепродукты, азиатская кухня, лёгкие салаты, различные сыры. Температура подачи: 10-12°С. Выдержка во французском дубе 2 месяца.

Насыщенный рубиновый цвет с ароматами чёрных ягод и спелой вишни. Легкий, сбалансированный вкус с преобладающей вишней и округлыми танинами. Продолжительное послевкусие с джемовыми оттенками. Подавать к стейкам, дичи, выдержанным твёрдым сырам. Температура подачи: 16-18°С. Выдержка в американском дубе 18 месяцев.

Вино темно-рубинового цвета со сложным ароматом черных и красных фруктов с оттенками ванили и благородными танинами. Вкус сочный и хорошо структурированный с тонами увяленной вишни и приятным фруктовым послевкусием. Послужит хорошим дополнением к блюдам из дичи, мясу на гриле и мягким сырам. Вино создается из отборного винограда, выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Урожай собирается только вручную. После тщательной сортировки и отделения гребней ягоды подвергаются ферментации при регулируемой температуре. В дальнейшем вина выдерживаются не менее года в дубовой бочке и не менее шести месяцев в бутылке.

Купажное белое вино, изготовленное из отборного винограда Мускат, который дарит ему немного сладкий, легкий вкус и приятный цветочно-фруктовый аромат, сотканный из оттенков клубники, сдобренных тонами экзотических плодов ананаса, цитрусов и розовых лепестков. Перед подачей производитель рекомендует охладить вино до температуры 10°-12°С.   

Превосходное, изящное и гармоничное белое вино из ставшего уже традиционным для юга России винограда сорта Рислинг. Свежий вкус со сбалансированной кислотностью, на смену которому приходит приятное минеральное послевкусие, и цветочно-цитрусовый аромат делают его прекрасным сопровождением к молодым сырам, блюдам из морепродуктов, рыбы и овощей.