С блюдами, приготовленными из рыбы и белого мяса, а также с разнообразными десертами, фруктами и сырами сочетается вино нежного светло-соломенного цвета. Его отличает букет, сотканный из оттенков цитрусов и тропических плодов, и созвучный с ним вкус с тонами личи и экзотических фруктов, сменяемый долгим, сбалансированным по кислотности послевкусием.
Полгода это вино выдерживается преимущественно в стальных емкостях (70%), а также в бочках из американского дуба (30%). У него вкус красных фруктов и специй, продолжительное послевкусие и фруктовый аромат. Прекрасно сбалансированное и полное вино насыщенного и глубокого рубинового цвета подают к острым блюдам, овощным салатам и фруктовым десертам.
Вино белое полусладкое "Донжон" (Франция).
Виноград: Коломбард, Уни Блан.
Крепость: 12%.
Потребительский рейтинг: 6/10.
Вино белое полусладкое "Алазанская долина, Мамули" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Тетра, Ркацители, Мцване, Цоликаури.
Крепость: 13%.
Вино белое полусладкое "Кюве Сен Кристоф" (Франция, Бордо).
Виноград: Айрен, Уни Блан, Шенен Блан.
Крепость: 12%.
Вино красное полусладкое "Кюве Сен Кристоф" (Франция, Бордо).
Виноград: Мерло.
Крепость: 12%.
Вино красное полусладкое "Мамули" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Саперави.
Крепость: 13%.
Вино отличается насыщенным вишневым цветом, едва уловимым тоном малины и природной сахаристостью, нежностью, неповторимой пикантностью и приятной бархатистостью.
Сбор винограда начинается в октябре до наступления первых зимних морозов. Собранный виноград предварительно дробится в специальных деревянных давильнях.
Выжатый сок доводится до брожения, а затем быстро охлаждается. Розлив по бутылкам производится весной без фильтрации.
Природно-полусладкое вино, производимое в ограниченном количестве из винограда сорта Саперави со старых лоз микрозоны Киндзмараули, Кахетия.
Цвет густой, темно-гранатовый.
В аромате свежие тона красных ягод с незабываемым оттенком вишневой косточки.
Вкус полный, бархатистый, с долгим приятным послевкусием.
Рекомендуется к десертам, фруктам.
Подавать при +14—+16°С.
Красное вино красивого рубинового оттенка подают к десертам, мягким сырам и фруктам. Оно сочетает в себе аромат спелых ягод, таких как черная смородина, ежевика, слива и вишня, нотки варенья и насыщенный, сбалансированный ягодный вкус (ежевика, вишня и черная смородина) с мягкими танинами, на смену которому приходит продолжительное послевкусие.
Обладает ярким ароматом с оттенками спелой вишни, ежевики и других красных ягод.
Вино имеет сочный, мягкий, насыщенный вкус и прекрасно сбалансированную сладость.
Вино произведено по классической технологии, путем остановки брожения через охлаждение.
Вино гранатового цвета с фиолетовым оттенком и нотками малины и барбариса в аромате.
Во вкусе - свежее, утонченное вино с долгим послевкусием.
Прекрасно сочетается с десертами и запеченными фруктами.
Хванчкара алого цвета с сильными тонами фиалки.
Мягкий и приятный вкус с продолжительным послевкусием.
Подаваь охлажденным до 18-20°С к выдежанных сырам и разноообразным блюдам из мяса и дичи.
Производится из винограда сортов Александроули (70%) и Муджуретули (30%), собранного вручную с 25-летних лоз в регионе Рача.
Это терруарное вино создано по авторской технологии с использованием крио-сусла, которое, как и вино, изготавливается из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках Бахчисарайского района. Охлажденное до 8°-10°С вино можно подать как аперитив или к свинине в кисло-сладком соусе, паштету, ветчине, мясу птицы и пряным блюдам.
Вино белое полусладкое "Виниверия" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Киси.
Крепость: 12,5%.
Потребительский рейтинг: 9/10.
Вино темно-красного цвета с лиловым оттенком.
Свежий аромат ежевики и сливового джема.
Сложный, чистый, шелковистый вкус с нотками чернослива, вишни, ежевики.
Подходит к различным десертам, запеченным фруктам, мягким сырам.
Виноград для этого грузинского вина собирался вручную с собственных виноградников микрозоны Киндзмараули. Когда красное вино достигает необходимого уровня содержания сахара, процесс брожения останавливают путем охлаждения и фильтрации вина. Сохраняя тем самым природную свежесть и сладость вина.
Розовое полусладкое вино «White Zinfandel» обладает нежным живым ароматом с оттенками свежей клубники, малины и дыни, переходящих в тона ванили и цветов апельсина.
У вина изящный вкус с мягкой кислотностью и приятной сладостью.
Красное природно-полусладкое вино, красно-сафьянового цвета с характерным ароматом, гармоничным бархатисто-терпким полным вкусом.
Температура сервировки: 10 - 12 С.
Хорошо подавать к десертам и фруктам
Вино красное полусладкое "Огни Баку" (Азербайджан).
Крепость: 11%.
Бело вино со сладким вкусом и ароматом тропических фруктов, при производстве которого использовался виноград сорта Мускат, отличающийся особой ароматикой, усилить которую позволяет климат, характерный для местных виноградников.
Подавать это вино рекомендуется предварительно охлажденным до температуры 10°-12°С к сладким блюдам, фруктам и печенью.
Красное грузинское вино, в процессе производства которого применялись традиционные методы виноделия и новейшее производственное оборудование, создается из высококачественного винограда сорта Саперави. Именно этот сорт дарит вину красивый и насыщенный цвет, полусладкий вкус и аромат, наполненный характерными для этого винограда оттенками.
К самым разнообразным блюдам, в том числе к фруктовым десертам, шоколаду, а также сырам прекрасно подойдет рубиновое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, выращенного на элитных участках микрозоны Киндзмараули. В нем ощущается сортовой аромат, наполненный ягодными тонами, и бархатистый, нежный, гармоничный, приятно сладковатый вкус.
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.
Фруктовый аромат айвы, ананаса, жимолости, абрикоса и мяты.
Чистый, свежий, пикантный фруктовый вкус дыни и груши.
Прекрасный аперитив, хорошо сочетается с паштетами и ароматными сырами.
Вино рубиново-красного цвета с выраженными сортовыми характеристиками можно использовать в качестве дополнения к основным блюдам, приготовленным из свинины, десертам из шоколада, а также к зрелым сырам. У него богатый вкус с гармоничной танинной структурой и продолжительным послевкусием и аромат ежевики и темной вишни с пряными перечными нотами.
К душистым зрелым сырам, сытным мясным блюдам, например, приготовленным из свинины, а также шоколадным десертам можно подать полусладкое грузинское вино светлого рубинового цвета с малиновым оттенком. Оно обладает бархатистым и вместе с тем богатым вкусом с мягкими танинами и сладковатым ароматом, наполненным малиновыми и клубничными тонами.
Вино красное полусладкое "Вино Вьенто дель Сур" (Чили, Центральная Долина).
Цена: до 600 р..
Виноград: Мерло, Каберне Совиньон.
Крепость: 13%.
Потребительский рейтинг: 7/10.
Вино белое полусладкое "Селье де Дофен" (Франция, Долина Роны).
Виноград: Шардоне, Гренаш.
Год: 2012.
Крепость: 12,5%.
Потребительский рейтинг: 7/10.
Вино рубинового цвета.
Аромат спелых черных ягод, ванили и молочного шоколада.
Бархатистый и притягательный вкус с нюансами сладких ягод.
Белое природно-полусладкое вино, светло-соломенного цвета с ярким цветочным ароматом, пикантным, нежным вкусом и длительным послевкусием с медовыми оттенками.
Температура сервировки: 10-12 С.
Удивительное полусладкое вино, которое хорошо подавать к десертам и фруктам.
Это полусладкое крымское вино создается по авторской технологии, включающей использование крио-сусла из винограда Каберне Совиньон.
Вино, имеющее мягкий вкус с бархатистой текстурой и округлыми танинами и аромат с тонами молочного шоколада и фруктов, дополненными пряными нотками, прекрасно подходит к паштетам, выдержанным сырам и мясным блюдам.
Вино относится к категории вин защищенного географического указания региона, поэтому входящий в его состав виноград Саперави собирается только в Киндзмараульской микрозоне в Кварели. Именно он дарит полусладкому вину приятный, нежный аромат и гармоничный, мягкий вкус. Такое вино рекомендуется охлаждать до 16°-18°С и подавать к сырам и фруктам.
Вино красное полусладкое "Селье де Дофен" (Франция, Долина Роны).
Виноград: Мерло, Гренаш.
Год: 2012.
Крепость: 12,5%.
Потребительский рейтинг: 6/10.
Вино бледно-золотистого цвета с чистым фруктово-цитрусовым ароматом.
Сладкий вкус с округлыми танинами и приятными фруктовыми оттенками.
Подается как аперитив с десертами и выпечкой.
Вино красное полусладкое производства "Телави Вайн Селлар" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Оджалеши.
Классификация: Марочное вино
Крепость: 11%.
Для этого грузинского вина виноград собирался вручную с собственных виноградников микрозоны "Оджалеши". После 5-7 дней мацерации красное вино достигает необходимого уровня содержания сахара, процесс брожения останавливают путем охлаждения и фильтрации вина. Сохраняя тем самым природную свежесть и сладость вина. Перед розливом вино отлеживается при температуре около нуля градусов.
Цвет: Красное вино рубинового цвета.
Аромат: Вино обладает ароматом цветов, с оттенком лепестков роз, нотками вишни и малины.
Вкус: Красное полусладкое вино с прекрасным балансом свежей кислотности и природной сладости, имеет во вкусе нотки вишни, малины с оттенками белого перца.
Рекомендации: Грузинское красное полусладкое вино «Оджалеши Марани» прекрасно подходит как дижестив, сочетается с различными десертами, запеченным фруктам.
Вино красное полусладкое "Букет Азербайджана" (Азербайджан).
Крепость: 12%.
| 1 | > | 7 |