Ликер

Rudolf Jelinek "Fernet" - один из самых популярных в Чехии крепких алкогольных напитков. Тщательно отобранные травы, традиционный рецепт и длительный процесс созревания создают неповторимое сочетание легкости и насыщенного вкуса.

Рудольф Елинек "Фернет" создан в период правления династии Габсбургов во второй половине 19 века в регионе Центральной Европы, недалеко от знаменитого курортного города Лугачовице, Чешская Республика. Преобладают нотки трав, особенно аниса, с нотками гвоздики, изюма и мяты, переходящими в слегка горьковатый послевкусие.

Шоколадный ликер c пряной тыквой.  

Травяной ликер с добавлением настоев трав душицы, зверобоя, цветов календулы, цветов и листьев кипрея узколистного, коры дуба, мелиссы лимонной, мяты перечной, травы донника, пустырника, тысячелистника, травы и листьев полыни горькой, цветков липы, березовых почек, сосновых почек, корня калгана, имбиря, корневища и корня девясила, кориандра, корицы, корня валерианы, гвоздики, бадьяна, солодки, меда.

Классическое исполнение знаменитого ирландского сливочного ликера, изготовленного на основе качественных виски, в том числе поставляемых с винокурни «Old Bushmills distillery». Согласно рецептуре, для того чтобы получить мягкий вкус и насыщенный аромат напитка, в его состав включены такие ингредиенты, как какао, ваниль и отборные молочные сливки. 

Классическое исполнение знаменитого ирландского сливочного ликера, изготовленного на основе качественных виски, в том числе поставляемых с винокурни «Old Bushmills distillery». Согласно рецептуре, для того чтобы получить мягкий вкус и насыщенный аромат напитка, в его состав включены такие ингредиенты, как какао, ваниль и отборные молочные сливки. 

Помимо специально подготовленной воды и спирта класса «Люкс» в состав этого ликера входят такие добавки, как спиртовые натуральные морсы из рябины, клюквы, черноплодной рябины, шиповника, черники, а также настои аниса, корицы, брусники, можжевельника, цветков липы, лайма, апельсинов и другие, дарящие напитку рубиновый цвет и приятный аромат. 

Помимо специально подготовленной воды и спирта класса «Люкс» в состав этого ликера входят такие добавки, как спиртовые натуральные морсы из рябины, клюквы, черноплодной рябины, шиповника, черники, а также настои аниса, корицы, брусники, можжевельника, цветков липы, лайма, апельсинов и другие, дарящие напитку рубиновый цвет и приятный аромат. 

Согласно неизменному с 1807 года рецепту для создания крепкого чешского травяного ликера берутся только натуральные травы и специи из разных уголков света и чистейшая вода Каровых Вар. В процессе мацерации все составляющие в холщевых мешках вымачиваются два месяца в спирту. После фильтрации и охлаждения напиток имеет оригинальный вкус и аромат.  

Ликер с добавлением темного шоколада, бурбонской ванили с Мадагаскара, карамели и лучших какао-бобов из Западной Африки с дымным и горьким вкусом. Подавать охлажденным в чистом виде, со льдом или в коктейлях. Шоколадный Мартини 30 мл текилы Sauza Silver; 15 мл ликера; 15 мл трипл-сека; 10 мл свежего сока лайма. Приготовление: просто взболтать в коктейльном бокале и сделать ободок из какао и сахара. Шоколадная Кайпировска Состав: 40 мл водки; 20 мл ликера; 3/4-1 лайм; 1-2 барных ложек коричневого или белого тросникового сахара. Приготовление: все налить в бокал «хайболл». Шоколадный буравчик Состав: 40 мл джина London No. 3; 15 мл сока лайма; 15 мл ликера. Приготовление: вылить все в бокал «тумблер» и украсить лаймом.

Такие ингредиенты, как мадагаскарская ваниль, бельгийский темный шоколад, свежие сливки, сахар, два сорта какао-бобов из Западной Африки и дистиллят, смешиваются в четко выверенных пропорциях в определенной последовательности и при различной температуре. Так удается получить ликер с уникальной текстурой, насыщенным сливочным вкусом и ароматом. Подавать охлажденным, со льдом, с мороженым или в коктейлях.

Рецепт, остающийся неизменным начиная с 1860 года на протяжении вот уже более 150 лет, включает в себя целый перечень настоянных на спирте и воде ароматных фруктов и горьких трав. Известный в более чем 190 странах напиток столь узнаваемого рубиново-красного цвета обрел популярность благодаря насыщенному аромату и чуть горьковатому вкусу. 

Ликер темного, янтарного цвета изготовлен на Мариинском ликёро-водочном заводе с использованием спирта класса «Люкс», специально подготовленной воды и целой подборки спиртовых настоек и морсов из коры дуба, зверобоя, полыни, аниса, кедровых орехов, хмеля, сосновых почек, имбиря, кориандра, листьев вишни, рябины, мяты перечной, можжевельника. 

Согласно неизменному с 1807 года рецепту для создания крепкого чешского травяного ликера берутся только натуральные травы и специи из разных уголков света и чистейшая вода Каровых Вар. В процессе мацерации все составляющие в холщевых мешках вымачиваются два месяца в спирту. После фильтрации и охлаждения напиток имеет оригинальный вкус и аромат.  

Темно-красный ликер, в состав которого входит настой черной смородины, подаривший напитку насыщенный цвет, сладкий, нежный аромат с характерными тонами и богатый черносмородиновый вкус, переходящий в сладкое послевкусие. Особенно гармонично этот напиток сочетается в коктейлях с шампанским, белым вином, цитрусовыми, ягодами и фруктами. 

Горьковатый вкус с характерными тонами апельсинов и приятный аромат этого ликера удается получить благодаря использованию определенного, очень душистого сорта апельсинов. После дистилляции в старинных перегонных кубах и выдержки в течение нескольких месяцев в напиток добавляют небольшое количество сахара и краситель, дающий фирменный цвет. 

Душистая клубника сразу нескольких сортов, спелая и тщательно отобранная, поступает в распоряжение производителей для максимального извлечения из нее вкуса, цвета и аромата. Для этого ягоды подвергаются мацерации, благодаря чему спирты насыщаются характерными ягодными оттенками, создающими выразительный букет крем-ликера.  

Ликер со вкусом Кюрасао — один из самых популярных не только в линейке компании, но и во всем мире. Этот прозрачный напиток любят использовать в самых разных коктейлях или пить в чистом виде со льдом. Завоевать такую популярность ему позволил восхитительный цитрусовый аромат со сладкими и горькими тонами и вкус с оттенком сушеных корочек апельсина. 

Ликер темного, янтарного цвета изготовлен на Мариинском ликёро-водочном заводе с использованием спирта класса «Люкс», специально подготовленной воды и целой подборки спиртовых настоек и морсов из коры дуба, зверобоя, полыни, аниса, кедровых орехов, хмеля, сосновых почек, имбиря, кориандра, листьев вишни, рябины, мяты перечной, можжевельника. 

Ликер темного, янтарного цвета изготовлен на Мариинском ликёро-водочном заводе с использованием спирта класса «Люкс», специально подготовленной воды и целой подборки спиртовых настоек и морсов из коры дуба, зверобоя, полыни, аниса, кедровых орехов, хмеля, сосновых почек, имбиря, кориандра, листьев вишни, рябины, мяты перечной, можжевельника. 

Цвет: Ирландский ликер сливочно-шоколадного цвета Аромат: Согревающий, обволакивающий вкус с нотками карамели, ванили и сливок. Вкус: Нежный аромат с нотами шоколада, ванили, карамели и сливок. Гастрономические сочетания: В чистом виде, со льдом и десертами.

В ликере «Carolans» идеально сочетаются ирландские виски, свежие сливки и мед, благодаря которым в аромате проявляются мягкие ириски, а во вкусе – ваниль, дикий мед.

Рецепт уникального бальзама, получившего более 50 международных наград, был создан еще в середине XVIII века. Его вкус и аромат формируется благодаря входящим в состав 24 натуральным компонентам, которые дарят сладкие оттенки черники и малины, дополненные тонами мускатного ореха и имбиря, нежные нотки липового цвета и горькие тона березовых почек. 

Ликёр со вкусом черной смородины. Имеет красно-алый цвет с фиолетовыми оттенками. Идеально подходит для приготовления известного «блан-кассис». Рекомендуется для приготовления коктейлей и десертов. Употреблять при комнатной температуре, либо в охлажденном виде.