При создании этого напитка для выдержки коньячных спиртов, полученных путем дистилляции вина из винограда сорта Уни Блан, использовались новые бочки из Лимузенского дуба. Структура древесины, присущая этим бочкам, дала ему возможность обрести насыщенный янтарный цвет, мощь, сочетающуюся с тонкостью и сложностью, и пряный аромат с тонами ванили.
Это наименование изготовлено из винограда Уни Блан, самого популярного и наиболее часто используемого в производстве коньяков сорта. Применяемые для выдержки спиртов новые бочки из Лимузенского дуба позволили сформировать у этого коньяка не только мягкий букет, наполненный роскошными оттенками Rancio, но и приятный, глубокий цвет темного янтаря.
Замечательный коньяк глубокого янтарного цвета, созданный из винограда Уни Блан в лучших традициях субрегиона Grande Champagne. После выдержки в дубе он приобрел продолжительное послевкусие и целый спектр различных оттенков, объединенных в единый, гармоничный букет, в котором сочетаются тона чернослива, ванили, мускатного ореха, корицы и ванили.
Выращенный на территории субрегиона Grande Champagne высококачественный виноград стал сырьем для производства этого прекрасного коньяка. После традиционного процесса производства, включающего выдержку в дубовых бочках, напиток приобрел красивый янтарный цвет, округлый, мягкий вкус и букет с восхитительными древесными и цветочными оттенками.
Французский коньяк "Delamain Pale & Dry XO" представляет собой купаж лучших спиртов региона Гранд Шампань, средний возраст которых составляет 25 лет. Для того, чтобы купаж достиг большего баланса качества, его еще дополнительно выдерживают два года в дубовых бочках. Коньяк приобретает сочный, яркий аромат и вкус с нотками спелого яблока, вишни и специй.
Очень мягкий и изысканный коньяк «Шато де Монтифо» в состав, которого входят спирты не моложе 10 летней выдержки.
У коньяка тонкий, яркий аромат цветов липы, ванили и сухих полевых цветов.
Во вкусе чувствуются нотки абрикосовых косточек и чернослива.
Вкус и аромат изготовленных из винограда сорта Уни Блан коньячных спиртов, входящих в состав этого коньяка, после прохождения выдержки в новых дубовых бочках из Лимузенского дуба преобразились и оформились. В результате напиток не только обрел характерную округлость и великолепные пряные и фруктовые оттенки, но и насыщенный, темный янтарный цвет.
Коньяк "Даниэль Бужу, Селексион Спесиаль" (Франция, Коньяк, Гранд Шампань).
Выдержка: 10 лет.
Крепость: 40%.
Это наименование отличает сформированный продолжительной выдержкой восхитительный, гармоничный букет, наполненный тонами корицы, гвоздики, чернослива и мускатных орехов, вкус с оттенками Rancio и долгое послевкусие. Коньяк янтарного цвета помещен в роскошный графин с золотистой металлической пробкой и упакован в элегантный деревянный пенал.
Благодаря отсутствию холодной фильтрации и применению для прохождения продолжительной выдержки новых дубовых бочек, изготовленных из древесины лучших дубов Лимузена, в этом наименовании удалось не только получить, но и сохранить притягательные оттенки Rancio, ароматные пряные ноты и выразительные древесные тона. Продается в деревянном пенале.
Коньяк производства "Деламен" (Франция, Коньяк).
Выдержка: Эсктра.
Возраст спиртов: 50 лет.
Крепость: 40%.
Коньяк «Delamain Tres Venerable» из региона Гран Шампань. В его состав входят спирты средний возраст которых составляет 45 лет.
Цвет: Коньяк нежно-золотистого цвета.
Аромат: У коньяка сбалансированный аромат с цветочными нотками.
Вкус: Коньяк «Тре Венерабль» с полным, гладким, интенсивным вкусом, с сочными фруктовыми тонами.
Послевкусие: Послевкусие долгое, настойчивое.
Очень мягкий и изысканный коньяк, в состав которого входят спирты не моложе 10 летней выдержки.
Тонкий и яркий аромат цветов липы, ванили и сухих полевых цветов.
Вкус с нотами абрикосовых косточек и чернослива.
Сырьем для изготовления этого превосходного коньяка послужил виноград сорта Уни Блан, выращенный на виноградниках, расположенных на территории субрегиона Grande Champagne. Выдержка подарила напитку роскошный цвет темного янтаря и баланс мощных и вместе с тем изящных оттенков, в гамму которых вплетены тона ароматной ванили и душистых пряностей.
Характеристики древесины, из которой были изготовлены новые дубовые бочки, служащие домом для коньячных спиртов на протяжении долгих лет, и отсутствие холодной фильтрации перед розливом определенным образом повлияли на конечный стиль напитка. Таким образом в нем удалось получить благородный темный цвет, особую гладкость и сложность ароматов.
Только отборные коньячные спирты в возрасте от 11 до 25 лет, полученные из винограда Гран Шампани, Петит Шампани и Бордери, входят в состав этого изысканного купажа, обладающего мягкой текстурой. Такое сочетание формирует богатый букет, в котором переплетены оттенки ванили, засахаренного апельсина, крем-брюле и ириса, а также насыщенный вкус.
В этом прекрасном элегантном напитке уже зарождается характерная для лучших коньяков сложность аромата, наполненного фруктовыми оттенками персиков и слив, цветочными тонами гвоздики и жасмина, а также нотами дерева и ванили. Такой букет позволяет коньяку насыщенного золотисто-янтарного цвета гармонично сочетаться с ароматными сигарами.
Элегантный коньяк золотисто-оранжевого цвета, чей тонкий, сложный аромат с тонами сушеных абрикосов и инжира, нуги, фундука, марципана, портвейна и роскошными нотами Rancio был получен благодаря продолжительному старению в сухих подвалах, обладает богатым, гармоничным вкусом с оттенками сухофруктов, цукатов и очень долгим послевкусием.
Коньяк с округлым вкусом, демонстрирующим преображение танинов в результате длительной выдержки, имеет пряный аромат с тонами сухофруктов. Продается в оригинальной упаковке – деревянной коробке с двумя прозрачными стенками, позволяющими видеть красоту графина, украшенного изображением виноградных лоз и благородный янтарный цвет коньяка.
Великолепный коньяк, составленный из спиртов Гранд Шампани, старение которых проходит в маленьких бочках из плотного Лимузенского дуба, помещенных в старинные влажные подвалы дома. В градации коньков марки «Delamain» этот зрелый коньяк с насыщенным ароматом и глубоким, мощным вкусом занимает нишу между наименованиями «Pale & Dry XO» и «Vesper ХО».
Самое крепкое наименование в линейке, которое, тем не менее, отличается отсутствием резкости. Напротив, напиток, разлитый в красивые бутылки, расфасованные в элегантные деревянные коробки, наполнен приятными оттенками какао и пряностей, которые дополняют дубовые тона, полученные благодаря длительному контакту коньячных спиртов с дубом.
В это наименование, выпущенное лимитированное серией, вошли спирты, полученные лишь с одного участка Гранд Шампани. Дистиллируемые отдельно и выдержанные в одной бочке они сохранили уникальный стиль, вкус, аромат и цвет. Роскошные оттенки, сформировавшие букет созданного мастерами «Delamain» коньяка, гармонично переплетаются между собой.
Спирты Гранд Шампани в возрасте от четырех до шести лет вошли в состав этого коньяка, подарив ему золотисто-медный цвет, вкус с древесными тонами, переходящими в стойкое послевкусие, и аромат с характерными для спиртов данного региона оттенками цветков фиалок и липы. Напиток прекрасно покажет себя в качестве аперитива, дижестива и в составе коктейлей.
Изящный, мягкий французский коньяк светло-янтарного цвета, с ароматом абрикосов, груш и цветов липы.
Коньяк золотистого цвета с бронзовыми оттенками показывает прекрасный цветочный аромат с тонами сухих цветов, липового цвета и нотками абрикосов, которые ощущаются и в его вкусе, дополненные оттенками ванили и апельсина. Такую палитру в напитке удалось получить благодаря использованию спиртов Гранд Шампани в возрасте от семи до четырнадцати лет.
Несмотря на 12-летнюю выдержку, этот коньяк считается достаточно молодым по сравнению со многими образцами, представленными этой маркой. Тем не менее изготовленный из коньячных спиртов Гранд Шампани, выдержанных во влажных погребах дома, он обрел округлый, сбалансированный вкус, долгое послевкусие и фруктовый букет, типичные для старых коньяков.
У этого прекрасного коньяка достаточно насыщенный золотисто-янтарный цвет, округлый, свежий вкус, продолжительное послевкусие и нежный, тонкий аромат с оттенками цитрусов, свежего винограда и легкими древесными тонами. Изящество форм бутылки и пробки, а также элегантность этикетки подчеркивает нарядная, красно-золотая подарочная коробка.
Гармоничное сочетание спиртов Гранд Шампани и Фэн Буа, которое было достигнуто в этом коньяке, в совокупности с продолжительной выдержкой в подвалах Жарнака, во время которой спирты имели возможность контактировать с древесиной бочек, позволило сформировать в нем элегантный, гладкий вкус и притягательный аромат ванили, шоколада и абрикосов.
Коньяк "Франсуа Вуайе" (Франция, Коньяк, Гранд Шампань).
Крепость: 45%.
Коньяк "Франсуа Вуайе" (Франция, Коньяк, Гранд Шампань).
Классификация: 1-е Крю.
Тип выдержки: XO.
Выдержка: 10 лет.
Крепость: 40%.
Коньяк производства "Фрапэн" (Франция, Гранд Шампань).
Выдержка: 15-20 лет в бочке из лимузенского дуба.
Крепость: 40%.
Продолжительный период старения оказал влияние на входящие в состав этого изящного и элегантного коньяка спирты, подарив им богатый аромат с тонами айвы, сухофруктов, ванили, дерева и специй. Вкус напитка цвета старого золота с янтарным оттенком наполнен нотами дерева, сухофруктов и ванили, а приходящее ему на смену послевкусие – мощное и округлое.
Из лучших запасов семьи Фрапэн были взяты очень старые спирты, отличающиеся особой утонченностью букета и округлостью вкуса, которые вошли в состав этого исключительного коньяка со сложным, цветочным ароматом, мощным вкусом с оттенками пряников, шоколада, свежих и сушеных фруктов и цукатов, переходящим в притягательное, долгое послевкусие.
В этом коньяке палитра оттенков цвета, вкуса и аромата говорит о высоком статусе напитка и указывает на почтенный возраст входящих в его состав коньячных спиртов. Ведь именно для спиртов с большим сроком выдержки характерны присущие коньяку, представленному в деревянной коробке, тона сухофруктов, гвоздики, специй, ванили, корицы, орехов и сигар.
В элегантную деревянную коробку помещена бутылка прекрасного коньяка с мягким, округлым вкусом, продолжительным послевкусием и превосходным ароматом, в котором оттенки ванили и какао дополнены легкими цветочными тонами. Коньяк, созданный из спиртов Гранд Шампани, за время продолжительной выдержки сумел сохранить свою индивидуальность и силу.
Коньяк "Деламен" (Франция, Коньяк, Гранд Шампань).
Год: 1996.
Возраст спиртов: 12 лет.
Крепость: 40%.
Это наименование входит в линейку, состоящую из шести коньяков, пронумерованных начиная от №6 и до №11, изготовленных из очень старых коньячных спиртов Гранд Шампани, хранившихся в запечатанных воском бутылях. Напиток, поступающий в продажу в том числе и в подарочном деревянном ящике, характеризуется особой мощью, силой, полнотой и зрелостью.
| 1 | 2 |