Вино 2000-4000 ₽

Вино в ограниченном количестве изготовлена кахетинским методом, из отборных гроздей винограда сорта Киси с добавлением сорта Мцване Кахури, собранных в традиционной зоне виноделия Тибаани. Вино янтарного цвета, с ароматами кураги и спелого персика. Округлое, полнотелое, ласкает долгим и приятным послевкусием. Отличное сопровождение с морепродуктами и даже жаренному мясу. Температура подачи +16 С до +18 С.

Экстрактивное вино с сотовым ароматом. Гармоничный вкус с приятной терпокстью. Рекомендуется подавать при 16-18°С к мясным блюдам, дичи и сырам. Изготавливается из винограда сорта Саперави, возделываемого в Восточной Грузии, и проходит брожение, ферментацию и выдержку в глиняных кувшинах Квеври, зарытых в землю

Вино густого рубинового цвета. Букет строгий, с интенсивными тонами красных ягод, дополненный нотами моря, минералов и кожи, а также ванили и сандалового дерева. Вкус концентрированный, теплый и очень интенсивный, довольно высокое содержание танинов придает строгость. Длительный финал с роскошным ароматным букетом. «Бурдезе» - исключительное вино для выдержки, которое демонстрирует сложное сочетание ароматов и вкусов – истинный продукт сицилийского солнца. На местном диалекте «Бурдезе» означает «бордоское» (родом из Бордо), и это название отсылает к классическим бордосским сортам винограда каберне совиньон и каберне фран. Очень концентрированное, структурированное, с великолепным балансом, производится в ограниченных количествах с отдельных виноградников. Великолепный баланс делает вино гармоничным. 

Благодаря длящейся восемь месяцев выдержке в новых французских барриках это красное вино обрело аромат с тонами какао, ванили, спелых плодов сливы и вишни и сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. Производитель рекомендует охлаждать его до 16°-18°С и сочетать с дичью под соусом, супами, бульонами, зрелыми сырами или каре ягненка. 

Экстрактивное вино янтарного цвета с ароматом желтых фруктов. Гармоничный вкус с приятной терпокстью. Рекомендуется подавать при 16-18°С к мясным блюдам, дичи и сырам. Изготавливается из винограда сорта Ркацители, возделываемого в Восточной Грузии, и проходит брожение, ферментацию и выдержку в глиняных кувшинах Квеври, зарытых в землю

Вино насыщенного рубинового цвета имеет прекрасно сбалансированный фруктовый вкус, свежий аромат с тонами спелых лесных ягод и продолжительное послевкусие. В состав вина, в течение семи месяцев выдержанного в дубе, входит виноград Санджовезе (70%) и Канайоло (30%). Оно сочетается с утиной грудкой, каре ягненка и красным мясом (говядиной на гриле).   

В состав этого вина входит четыре сорта винограда разного периода созревания, которые собираются и винифицируются раздельно: Шардоне и Совиньон в дубовых бочках, Рислинг и Гевюрцтраминер в стальных резервуарах. Золотисто-желтое вино имеет многослойный, сложный аромат с оттенками розы, бузины и фисташек и мягкий, элегантный и насыщенный вкус.   

К зрелым сырам, дичи, пасте или жареному мясу подойдет это вино насыщенного рубинового цвета с мощным вкусом, с выраженными, но сбалансированными со свежестью и сладостью танинами и гармоничным ароматом, сочетающим оттенки специй, красных фруктов, ежевики, кожи и розового перца. Рекомендуемая температура подачи напитка составляет 16°-18°С.

Хванчкара алого цвета с сильными тонами фиалки. Мягкий и приятный вкус с продолжительным послевкусием. Подаваь охлажденным до 18-20°С к выдежанных сырам и разноообразным блюдам из мяса и дичи. Производится из винограда сортов Александроули (70%) и Муджуретули (30%), собранного вручную с 25-летних лоз в регионе Рача.  

Итальянское вино блестящего золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками. В утонченном букете доминируют цветочные нотки и оттенки экзотических фруктов. Элегантное, великолепно сбалансированное, с прекрасным и приятным послевкусием, подчеркнутым тонами цитрусовых фруктов и легкими минеральными нюансами.

Рубиновый цвет с вишневыми проблесками. Среднеинтенсивный аромат свежих темных фруктов (слив, ежевики) с оттенками какао, табачного листа, сена, кожи и трав. Высокоинтенсивный вкус с сильной основной, прекрасной кислотностью, сочными танинами. Молодое и развивающееся вино, готовое как к употреблению, так и хранению. Лучше подавать при +16–+18°С к говядине, копченостям, мягким сырам и блюдам мексиканской или пряной китайской кухонь.

К душистым зрелым сырам, сытным мясным блюдам, например, приготовленным из свинины, а также шоколадным десертам можно подать полусладкое грузинское вино светлого рубинового цвета с малиновым оттенком. Оно обладает бархатистым и вместе с тем богатым вкусом с мягкими танинами и сладковатым ароматом, наполненным малиновыми и клубничными тонами. 

В состав вина, сочетающегося с дичью, мясом и сырами, входит в основном виноград Мерло (80%), к которому добавлено 20% сорта Каберне Фран. Благодаря такому сочетанию оно демонстрирует насыщенный гранатовый цвет, богатый и пряный структурированный вкус с долгим послевкусием и интенсивный, глубокий аромат с тонами подлеска, ванили и черной смородины. 

Новозеландское вино красно-рубинового цвета. В аромате вина доминируют оттенки сухих трав, которые своим пикантным шлейфом подчеркивают сочность ягодных ноток. Вишневые акценты и тонкие дымные штрихи придают букету особую элегантность. Вино обладает великолепным балансом, раскрывается свежими тонами красных фруктов, нюансами трав и изящными танинными штрихами. Продолжительное, утонченное послевкусие.

На этапе выращивания винограда, а также в процессе винификации и стабилизации этого вина не применяются продукты животного происхождения, что позволяет присвоить ему статус «веганского». Помимо этого, в процессе производства этикетки и пробки для этого вина используются экологически чистые материалы. Вино разливается без применения фильтрации. 

Универсальное вино, способное сохранять свои характеристики на протяжении десяти лет, можно сочетать с самыми различными блюдами, приготовленными из рыбы, овощей, птицы, красного и белого мяса, макаронных изделий и риса. У него полный, мощный и бархатистый вкус со зрелыми танинами и сложный аромат красных и черных фруктов с нотами специй и бальзамика.    

Богатое сбалансированное французское вино. В аромате ощущаются ноты сухофруктов из-за присутствия в ассамбляже сорта винограда Семийон, а также нюансы меда благодаря сорту Ролль.

В процессе длящейся от шести до восьми месяцев выдержки на осадке это вино обретает округлость, хорошую структуру, вкус свежих фруктов, сменяемый минеральным послевкусием, и элегантный, свежий аромат с приятными солоноватыми минеральными оттенками. Соломенно-желтое вино с серебристыми тонами сочетается с телятиной, рыбой и морепродуктами. 

Глубокий цвет. Насыщенный букет черных ягод (ежевики, черники, черной смородины), приправленный оттенками кофе, какао и нежным ароматом фиалок. Во рту – очень округлое, полнотелое, удивляющее в финале замечательной чистотой и элегантностью. Рекомендуем подавать охлажденным до 14-15°С к блюдам из дичи, жареной баранине, свинине, грибам и хамону. Производится не более 12 тыс. бутылок в год. Вино изготовлено из винограда сорта Тинта де Торо (Темпранильо), собранного вручную с очень старых лоз (45 – 80 лет, некоторым более 90 лет). Это дофиллоксерные лозы, уход за которыми производится органическими методами, без использования какой-либо химии. Очень бедные почвы, состоящие из песка и камня, отсутствие ирригации, органический уход за лозами дают естественную крайне низкую урожайность – 30 гл/га, а значит исключительно высокую концентрацию виноградного сока. Выдержка вина происходит в течение 16 месяцев в бочках исключительно из французского дуба. Вино имеет большой потенциал развития, не менее 10 лет. Чтобы вино раскрылось прямо сейчас, его обязательно нужно декантировать. Это вино предназначено для опытных сомелье и винных гурманов со стажем: оно покоряет своей великолепной сбалансированностью, мощностью и элегантностью одновременно.

Новозеландское вино желто-золотистого цвета с зеленоватыми оттенками. Острый, сложный аромат вина раскрывается нотками зеленого яблока, маракуйи, лимонной травы и красной паприки. Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с нотами спелых фруктов, минеральными оттенками и длительным послевкусием с цитрусовыми нюансами.