Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
пн-сб – 10:00-21:00
вс – выходной
Найдено: 76
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: 9878
Моя заметка
Херес Пало Кортадо Монтеагудо
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Херес
Наименование: Delgado Zuleta
Сахар: Сухое
Виноград: Паломино Фино
Крепость: 19%
0,375
Цена
1,114 ₽
В корзину

Описание

Это изысканное вино сочетает в себе утонченность аромата Амонтильядо и полноту вкуса Олоросо. Рождение этого вина - тайна, которую еще предстоит раскрыть. Вино яркого янтарного цвета с интенсивным ароматом миндаля и фундука, а также менее выраженными нотами кофе и древесины. Вкус сухой, очень богатый и настойчивый. 

Арт.: 27546
9/10
Моя заметка
Херес Санчес Ромате Фино Марисмено 4 года 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Наименование: Sanchez Romate, Fino Marismeno
Сахар: Сухое
0,75 л
Цена
2,124 ₽
В корзину

Описание

Выбор этого сухого хереса с тонким, изящным, сбалансированным ароматом более чем оправдан в случае его использования в качестве аперитива или дополнения к блюдам из моллюсков, сырам и закускам. Напиток, изготовленный из винограда Паломино Фино и выдержанный не менее 4 лет под «флором», имеет прозрачный золотистый цвет и вкус с оттенками миндаля. 

Арт.: 27547
9/10
Моя заметка
Херес Санчес Ромате Крим Иберия 8 лет 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Наименование: Sanchez Romate, Cream Iberia
Сахар: Сладкое
0,75 л
Цена
2,621 ₽
В корзину

Описание

В качестве сопровождения к десертам и выпечке прекрасно подойдет этот сладкий херес из винограда Паломино Фино, поданный при температуре 18°С. Восьмилетняя выдержка подарила ему глубокий цвет красного дерева, сладкий, насыщенный, бархатистый вкус и роскошный аромат, наполненный фруктовыми оттенками, сдобренными легкими дубовыми тонами. 

Арт.: 27550
8/10
Моя заметка
Херес Санчес Ромате НПУ Амонтильядо 18 лет 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Наименование: Amontillado, Sanchez Romate
Сахар: Сухое
0,75 л
Цена
2,621 ₽
В корзину

Описание

Напиток цвета темного янтаря гармонично дополнит копченую ветчину, старые сыры, мясо на гриле, орехи, а также станет замечательным аперитивом. Букет этого выдержанного хереса очень сбалансированный, наполненный дубовыми и ореховыми тонами, а в его богатом, глубоком вкусе присутствуют оттенки, присущие лучшим наименованиям с долгой выдержкой. 

Арт.: 38990
7/10
Моя заметка
Херес Алехандро Крим 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Херес
Наименование: Alexandro
Сахар: Сладкое
0,75 л
Цена
1,324 ₽
В корзину

Описание

Арт.: 31545
7/10
Моя заметка
Херес Ла Ина, Фино 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Херес
Наименование: Emilio Lustau
Сахар: Сухое
Виноград: Паломино Фино
Крепость: 15%
0,75 л
Цена
1,371 ₽
В корзину

Описание

Прекрасный белый херес, изготовленный исключительно из винограда Паломино Фино, чья выдержка проходила по технологии «солера и криадера» в специальных подвалах одного из городов Хересного треугольника, дополнит блюда из морепродуктов (мидий или моллюсков), а также ветчину. Подавать можно без декантации при температуре 10-12°С.

Арт.: 31547
7/10
Моя заметка
Херес Кандела Крим 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Херес
Наименование: Emilio Lustau
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Крепость: 18%
0,75 л
Цена
1,400 ₽
В корзину

Описание

Этот великолепный херес результат бленда очень старого хереса Олоросо (85%) и сладкого хереса Педро Хименес (15%). В результате мы можем насладиться элегантным, многогранным и очень мягким вином. В аромате - ноты изюма, орехов и пряностей, вкус – мягкий, хорошо сбалансированный и освежающий. Выдержано 8 лет в дубовых бочках.

Арт.: 37935
7/10
Моя заметка
Херес Алехандро Москатель 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Херес
Наименование: Alexandro
Сахар: Сладкое
Виноград: Москато
Крепость: 19%
0,75 л
Цена
1,484 ₽
В корзину

Описание

Арт.: 40124
7/10
Моя заметка
Херес Алехандро Педро Хименес 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Херес
Наименование: Alexandro
Сахар: Сладкое
Виноград: Педро Хименес
Крепость: 16%
0,75 л
Цена
1,889 ₽
В корзину

Описание

Арт.: 17238
7/10
Моя заметка
Херес Пуэрто Фино – Лустау 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Херес
Наименование: Emilio Lustau
Сахар: Сухое
Виноград: Паломино Фино
Крепость: 15%
0,75 л
Цена
2,537 ₽
В корзину

Описание

Выдержка вин, изготовленных из винограда сорта Паломино Фино, входящих в состав этого наименования, проходит в среднем в течение 5 лет во влажных, прохладных, пропитанных соленым воздухом подвалах портового города Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария. Такие условия придают аромату напитка характерные морские оттенки, дрожжевые ноты и ореховый вкус. 

Арт.: 17240
7/10
Моя заметка
Херес Сан Эмилио – Педро Хименес – Люстау 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Херес
Наименование: Emilio Lustau, San Emilio
Сахар: Сладкое
Виноград: Педро Хименес
0,75 л
Цена
4,728 ₽
В корзину

Описание

Заизюмленный виноград Педро Хименес обеспечил напитку сладость, а продолжительная выдержка полученного из него вина (порядка 12 лет) – бархатистый, фруктовый, мягкий и гармоничный вкус с долгим послевкусием, роскошный аромат с тонами изюма и инжира и цвет оттенка эбенового дерева. Напиток способен не только стать дижестивом, но и дополнить десерт.  

Арт.: 18128
7/10
Моя заметка
Херес Императрица Евгения – Олоросо – Лустау 0,5 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Херес
Наименование: Emilio Lustau
Сахар: Сухое
Виноград: Паломино Фино
Крепость: 20%
0,5 л
Цена
5,074 ₽
В корзину

Описание

Сложный херес, названный в честь последней французской императрицы, создан по традиционной технологии из винограда сорта Паломино. Вино имеет роскошный темно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами, элегантный вкус с оттенками какао, орехов, изюма и чернослива, а также концентрированный ореховый аромат с древесными и лаковыми тонами. 

Арт.: 27560
7/10
Моя заметка
Херес ВОС 25 лет – Олд энд Плюс – Санчес Ромате – п.у. 0,5 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Наименование: Sanchez Romate, Old & Plus
Сахар: Сладкое
0,5 л
Цена
7,110 ₽
В корзину

Описание

Чрезвычайно плотный, богатый, шелковистый, сладкий и темный херес, в аромате которого четко прослеживаются изюмные тона. В состав этого наименования вошел заизюмленный виноград сорта Педро Хименес, достигший таким образом необходимой концентрации сахара. Из него изготавливают вино, которое на момент розлива проводит в дубе более четверти века.  

Арт.: 47103
7/10
Моя заметка
Херес Матусалем Олоросо 30 лет 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Херес
Наименование: Oloroso, Matusalem, Gonzalez Byass
Сахар: Сладкое
0,75 л
Цена
8,070 ₽
В корзину

Описание

Арт.: 9872
Моя заметка
Херес Москатель Зулета
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Херес
Наименование: Delgado Zuleta
Сахар: Сладкое
Виноград: Москато
Крепость: 17,5%
0.75л
Цена
1,243 ₽
В корзину

Описание

Вино цвета темного красного дерева. Ярко выраженный аромат винограда сорта Москатель с доминированием цветочных и фруктовых нот. Вкус сладкий, но с легкой и приятной горчинкой и кислинкой. Приятное освежающее послевкусие.

Арт.: 9870
Моя заметка
Херес Медиум Зулета
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Херес
Наименование: Delgado Zuleta
Сахар: Сладкое
0.75л
Цена
1,243 ₽
В корзину

Описание

Вино яркого янтарного цвета. Сильный выраженный аромат орехов и карамели. Вкус в развитии слегка сладковатый, насыщенный и хорошо сбалансированный.

Арт.: 9871
Моя заметка
Херес Крем Зулета
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Херес
Наименование: Delgado Zuleta
Сахар: Сладкое
0.75л
Цена
1,243 ₽
В корзину

Описание

Вино цвета темного ореха с густой текстурой. Аромат Олоросо со сладкими нотами сухофруктов, нуги и карамели на фоне тонов жареных орехов. Полнотелое, с бархатной текстурой и сбалансированной сладостью. Элегантное вино с продолжительным послевкусием.

Арт.: 43944
Моя заметка
Херес Хосе Рамон Олоросо 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Наименование: Khose Ramon
Виноград: Паломино Фино
Крепость: 18%
Цена: 1000-2000 ₽
Объем: 0,75 л
0,75 л
Цена
1,333 ₽
В корзину

Описание

Арт.: 43945
Моя заметка
Херес Хосе Рамон Крим 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Наименование: Khose Ramon
Виноград: Паломино Фино
Крепость: 17,5%
Цена: 1000-2000 ₽
Объем: 0,75 л
0,75 л
Цена
1,333 ₽
В корзину

Описание

Арт.: 44364
Моя заметка
Херес Барбадийо, Амонтильядо Шерри 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Наименование: Barbadillo
Сахар: Полусухое
Виноград: Паломино Фино
Крепость: 17,5%
Цена: 1000-2000 ₽
0,75 л
Цена
1,382 ₽
В корзину

Описание

Арт.: 11711
Моя заметка
Херес Элеганте Фино 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Андалусия
Наименование: Gonzalez Byass
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Паломино Фино
0,75л
Цена
1,401 ₽
В корзину

Описание

Херес "Elegante" Fino  — прекрасное сухое вино, обладающее уникальными вкусовыми характеристиками. В качестве сырья для вина используется только один сорт винограда — Паломино, из которого производят самые утонченные виды хереса. Для того чтобы не повредить ягоды, виноград собирают в специальные небольшие корзины. Главной изюминкой производства вина является то, что при ферментации в сусло добавляют специальные хересные дрожжи, которые со временем образуют на поверхности тонкую пленку — "флёр". Флёр не дает вину окисляться, благодаря чему херес приобретает очень свежий, изысканный вкус с легкой благородной кислинкой. Созревание хереса проходит в бочках из американского дуба по системе Солера и, согласно Винному закону, принятому в 1933 году, длится не менее трех лет. Все это время при каждом перемещении вина используют особые приспособления, позволяющие не повредить пленку на его поверхности. 

''Элеганте Фино Херес - Гонсалеc Биас'' - Вино бледного золотистого цвета. Хрустящее, чистое и очень сухое во вкусе, с тонами белых цветов и груш. Сочное живое послевкусие.Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 6-8°С к лёгким закускам, орехам, блюдам из ракообразных, тапас.

Арт.: 51377
Моя заметка
Херес Мансанилья – Аврора 0,5 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Андалусия
Наименование: Aurora, Yuste, Manzanilla
Сахар: Сухое
0,5 л
Цена
1,407 ₽
В корзину

Описание

Сухой херес чистого, яркого золотого цвета. Аромат средней интенсивности. Вкус сухой и очень сбалансированный. Подавать при 8-10°С. Сочетается с жареной рыбой, морепродуктами, устрицами и рисовыми блюдами.  Средний возраст выдержки в старых американских дубовых бочках – восемь лет .

Арт.: 11712
Моя заметка
Херес Элеганте Медиум 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Андалусия
Наименование: Gonzalez Byass
Цвет: Белое
Сахар: Полусухое
0,75л
Цена
1,428 ₽
В корзину

Описание

Elegante Medium Jerez DO Gonzalez ByassПолусухой херес "Elegante" Medium создается из двух сортов винограда — Паломино и Педро Хименес, которые проходят раздельную винификацию. Паломино отделяется от гребней, мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали до 11% алкоголя. После крепления виноградным спиртом до 15,5% алкоголя вино помещается в систему Солера таким образом, чтобы в каждой бочке не доставало 100 литров вина для образования дрожжевой пленки "флёр". После трехлетней выдержки вино крепится до 17% алкоголя, благодаря чему "флёр" отмирает, а выдержка продолжается в контакте с кислородом. Педро Хименес собирается достаточно поздно. Его оставляют подсушиваться на солнце в течение двух недель, за это время ягоды теряют до 40% влаги. Собранный виноград проходит гребнеотделение, прессование и алкогольную ферментацию до 7% алкоголя. Затем оба вина смешиваются, и херес еще какое-то время хранится в бочках по системе Солера. Благодаря такой сложной технологии херес "Элеганте" Медиум обладает превосходным, прекрасно сбалансированным, свежим вкусом с обворожительными тонами орехов и сухофруктов. 

''Элеганте Медиум Херес - Гонсалеc Биас'' - Вино цвета красного дерева. Аромат чистый, пышный. Во вкусе вино сочное, бархатистое, округлое, с выраженной сладостью и долгим финишем. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 6-8°С в качестве аперитива, к разнообразным сырам. фруктовым салатам и яблочным пирогам.

Арт.: 11713
Моя заметка
Херес Элеганте Крим 0,75 л
Тип: Херес
Страна: Испания
Регион: Андалусия
Наименование: Gonzalez Byass
Цвет: Красное
Сахар: Сладкое
0,75л
Цена
1,428 ₽
В корзину

Описание

Восхитительный херес "Elegante" Cream пленяет сложным вкусом и душистым ароматом. Вино изготавливается из самого спелого винограда сортов Педро Хименес и Паломино, произрастающего в уникальных условиях испанской Андалусии. Для того, чтобы концентрация сахара в винограде Педро Хименес была максимальной, его сначала подвяливают на солнце, а затем пересыпают небольшим количеством гипса и только после этого отправляют в давильни, Паломино же отправляют на обработку сразу. Для лучшей ферментации в сусло добавляют хересные дрожжи, а затем крепят до 17 градусов, благодаря чему брожение останавливается. Выдерживается "Элеганте" Крим не менее трех лет в семиступенчатых пирамидах из сообщающихся между собой дубовых бочек по методу Солера. Суть метода заключается в том, что в системе одновременно хранятся вина разных лет урожая. Когда из нижних бочек выбирают херес, его запасы пополняются из вышележащего ряда бочек, и так до самого верхнего ряда, при этом строго следят, чтобы количество вина, выбранного из каждой бочки, не превышала одной трети. 

''Элеганте Крим'' - Херес темного цвета. В аромате раскрываются тона сухофруктов, орехов, корицы, карамели и хлебной корочки. Вкус вина с бархатистым шлейфом, сладковатым вкусом с тонами орехов, изюма и печенья. Долгое, приятное послевкусие согревает и освежает одновременно, пленяя пряными оттенками дуба и корицы. Сложный, чувственный аромат вина раскрывается тонами сухофруктов, орехов, корицы, карамели и хлебной корочки.

Херес (исп. – Jerez, англ. – Sherry) – это несколько разновидностей белого и красного крепленого испанского вина, изготавливаемого по определенной технологии из конкретных сортов винограда. Его производство ограничено территорией Хересного региона, а выдержка должна проходить в пределах зоны Хересного треугольника, исторической области в провинции Кадис (Андалусия), где зародилось искусство создания этого напитка.

По вкусу и аромату хересы могут существенно различаться в зависимости от разновидности, поскольку для каждой из них присущи определенные особенности производства и выдержки, накладывающие отпечаток на формирование конечного букета продукта и его крепость. 

Являясь представителем многочисленной группы крепленых вин, образцы которых производятся в таких странах, как Португалия (портвейн и мадера), Сицилия (марсала), Африка, Франция и даже Россия, херес существенно отличается от них. При этом методы, используемые для создания тех или иных разновидностей хереса, позволяют получить целый спектр вкусов и ароматов, присущих сладким хересам, изготавливаемым из винограда сортов Москатель и Педро Хименес, или сухим (Амонтильядо, Олоросо, Фино, Мансанилья, Пало Кортадо) из Паломино. Кроме того, выпускаются состоящие из сладких и сухих хересов купажи, а также особые выпуски выдержанных, винтажных, однобочковых хересов или с указанием возраста.  

Получение той или иной разновидности хереса зависит, в том числе, и от применения разных способов выдержки, а так же их сочетаний. Первый из методов выдержки, используемый для создания хересов Мансанилья и Фино, – это биологическая выдержка под «флором» (пленка на поверхности вина из определенного вида дрожжей) без доступа кислорода. Второй вид, применяемый для создания хересов Москатель, Педро Хименес и Олоросо, – оксидативная выдержка с доступом кислорода. Третья – смешанная выдержка, в процессе которой первый вид сменяется вторым после его окончания (Амонтильядо) или прохождения неполного цикла (Пало Кортадо).

Наиболее распространенной схемой выдержки, применяемой для большинства выпускаемых хересов, является система «Solera y criaderas» («солера и криадеры»). При этом бочки располагаются в несколько ярусов – от нижних, тех, что наполнены самым выдержанным вином, до верхних с самым молодым. Бутылки наполняют из нижних бочек, которые не выбираются до конца, после чего в них переливают вино из следующего яруса, а значит, более молодое вино постоянно смешивается с выдержанным. 

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, 6-я Парковая, 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик