Пиво светлое "Блю Мун" (Бельгия).
Стиль пива: Бельгийский эль, Эль, Вайсбир.
Сырье: Пшеница.
Особенности: нефильтрованное.
Крепость: 5,4%.
Эта марка являет собой один из образцов линейки продукции, представленной семейной пивоваренной компанией «Martens Brouwerij», созданной более 250 лет назад. Верность традициям и использование самых лучших натуральных ингредиентов позволяет создавать приятное золотисто-янтарное пиво с ненавязчивым ароматом и вкусом с тонами солода и хмеля.
Пиво "Кастель, Ван Хонзебрук" (Бельгия).
Крепость: 8%.
Бельгийское пиво глубокого янтарного цвета изготовлено в соответствии с традициями, корни которых уходят во времена Наполеона.
Напиток имеет сочный фруктовый, пряный аромат, в котором оттенки солода, кориандра и хмеля дополняют тона манго, банана и аниса, и мягкий фруктовый вкус со слегка уловимой горечью и тонами нуги, лакрицы и пряностей.
Темно-коричневое пиво с плотной, составленной из мелких пузырьков пеной, окрашенной в легкий бежевый оттенок, обладает восхитительно богатой и сложной палитрой оттенков, подаренной обжаренным солодом. Среди них можно почувствовать тона кофе, шоколада и карамели, которые привносят разнообразие и дополняют сладко-горький вкус напитка.
Пиво темное "Ван Хонзебрук, Кастель" (Бельгия).
Особенности: нефильтрованное.
Крепость: 11%.
Пиво светлое "Кастель, Ван Хонзебрук" (Бельгия).
Особенности: нефильтрованное.
Крепость: 11%.
Светлое нефильтрованное пиво светло-желтого цвета обладает сбалансированным горьковатым вкусом, плотной консистенцией и богатым, сложным ароматом, состоящим из оттенков фруктов, меда и цитрусов.
Изготовленный только из натуральных компонентов (солода, хмеля, дрожжей и воды) напиток впервые был создан бельгийскими пивоварами в 2000 году.
Пиво темное "Бахус, Ван Хонзебрук" (Бельгия, Фландрия).
Сырье: Вишня.
Особенности: нефильтрованное.
Крепость: 5,8%.
Бельгийское пиво глубокого янтарного цвета изготовлено в соответствии с традициями, корни которых уходят во времена Наполеона. Напиток имеет сочный фруктовый, пряный аромат, в котором оттенки солода, кориандра и хмеля дополняют тона манго, банана и аниса, и мягкий фруктовый вкус со слегка уловимой горечью и тонами нуги, лакрицы и пряностей.
Пиво "Бахус, Ван Хонзебрук" (Бельгия, Фландрия).
Сырье: Малина.
Крепость: 5%.
Всего семь аббатств на сегодняшний день выпускают аутентичное траппистское пиво, при создании которого следование традициям сочетается с контролем и современными технологиями. В бельгийском аббатстве «Notre-Dame de Saint-Remy» для его производства используют воду местного источника, ячменный солод, сахар, хмель и уникальный штамм дрожжей.
Из обжаренного солода и хмеля посредством верхового брожения создается это темно-рубиновое крепкое пиво, представленное в подарочной коробке с бокалом. Оно имеет приятный кофейный вкус, в котором практически отсутствует горечь, и аромат, где на первый план выходят кофейные оттенки, сменяемые выраженными, но не резкими тонами обжаренного солода.
Пиво "Морт Сюбите" (Бельгия).
Стиль пива: Крик, Ламбик.
Сырье: Вишня.
Крепость: 4,3%.
Для создания этого пива используется старинный рецепт монахов кармелитов, появившийся еще в 1679 году, который предписывает использование трех видов зерна: ячменя, пшеницы и овса.
Его цвет, отливающий золотом и бронзой, – очень красивый, аромат с тонами ванили, лайма и цитрусовых – сложный и изящный, а пряный лимонный вкус – свежий, бархатистый и легкий.
Превосходное слабоалкогольное пиво насыщенного цвета, наполненного медными, янтарными и золотыми тонами, с плотной кремовой пеной обладает ярким ароматом вишни с подаренными вишневыми косточками нотками миндаля. Благодаря содержащимся в плодах вишни натуральным сахарам напиток обретает приятную сладость, сочетающуюся с легкой кислинкой.
Пиво светлое "Ван Хонзебрук, Кастель" (Бельгия).
Особенности: нефильтрованное.
Крепость: 7%.
Применение традиционной рецептуры и использование натуральных компонентов, таких как солод, хмель, дрожжи, сахар и чистейшая местная вода, а также отсутствие пастеризации формируют особый стиль напитка. У него яркий аромат и чуть сладковатый и вместе с тем обладающий горчинкой вкус, подаренный двумя сортами хмеля, который прекрасно утоляет жажду.
Пиво, достойное лучших ресторанов, изготавливается по восстановленному старинному рецепту монахов аббатства «Val-Dieu». В результате в процессе продолжительного верхового брожения, проходящего под строгим контролем мастера пивоварни, напиток приобретает не грубый, но насыщенный, глубокий, горьковатый вкус и легкий сладкий, солодовый аромат.
Напиток темно-рубинового цвета с приятным кофейным вкусом, в котором почти не чувствуется горечь, производится из обжаренного солода и хмеля. В аромате этого темного крепкого пива, изготовленного посредством верхового брожения, на первый план выходят кофейные оттенки, которые затем сменяют тона обжаренного солода – ощутимые, но не резкие.
Темное, гармоничное пиво со сложным, богатым, насыщенным, сладковатым вкусом, переходящим в долгое, мягкое, горькое послевкусие с оттенками хмеля и приятным фруктовым ароматом, венчает шапка пены цвета слоновой кости. Это великолепное темное пиво отличается самым высоким среди всей линейки, представленной данной пивоварней, уровнем алкоголя.
Это органическое светлое пиво благодаря отсутствию пастеризации и фильтрации сохраняет свой натуральный, естественный вкус и аромат, чьи насыщенные оттенки были получены, как результат использования большой доли хмеля. Напиток красивого, яркого, золотистого цвета с янтарными тонами закупорен оригинальным способом – на манер игристых вин.
Самое крепкое из ассортимента аббатства «Notre-Dame de Saint-Remy» пиво насыщенного, глубокого цвета, изготовлено с соблюдением всех необходимых для создания трапписткого пива условий. Чистейшая вода расположенного неподалеку источника, местные дрожжи, ячменный солод, сахар и хмель формируют богатый вкус и приятный аромат этого напитка.
Пиво "Ст. Луи" (Бельгия).
Стиль пива: Ламбик.
Особенности: нефильтрованное.
Крепость: 4,5%.
Свежее светлое пиво нежного, красивого цвета обладает лучшими чертами, присущими пиву, которое варится в бельгийских аббатствах. Напиток, проходящий этап вторичного брожения в бутылке, имеет обильную пену, формирующую в бокале роскошную белую шапку, мягкий фруктово-пряный вкус с тонами хмеля и приятный аромат с оттенками яблок, груш и цитрусов.
Пиво светлое "Стеркенс, Сан Поль" (Бельгия).
Особенности: нефильтрованное.
Крепость: 4,8%.
Разливаемое в небольшие бутылки пиво янтарного цвета производится в соответствии с законом о чистоте пива (1516 год). Особая технология производства дарит напитку сладковатый фруктовый аромат с тонами солода и карамели, который так же, как и богатый, сладкий вкус с легкой горчинкой был отмечен специалистами на «International Beer Awards».
Технология сухого охмеления, применяемая в процессе изготовления этого пива, подарила ему выразительные оттенки хмеля, которые ощущаются с первых секунд знакомства с напитком. Наименование отличает янтарный цвет, светлая пена и исключительно мягкий, сладковатый, солодовый вкус с легкой горчинкой, влияние которой усиливается в послевкусии.
Это пиво проходит вторичное брожение в бутылке, а применяемая для его создания технология, в процессе которой хмель добавляется после ферментации, позволяет получить напиток с исключительно богатым, сладким ароматом обжаренного солода. Сочетающий горечь и сладость вкус этого прекрасного темного пива – насыщенный, а послевкусие - мягкое и тонкое.
Траппистское пиво, которое является одним из трех наименований, выпускаемых пивоварней «Westmalle», проходит стадию вторичного брожения в бутылке, обретая сложный, богатый вкус фруктов, освежающее, горьковатое, продолжительное сухое послевкусие, очень темный коричневый цвет жженого сахара и приятный сливочный аромат с солодовыми тонами.
Золотисто-янтарное освежающее пиво с низким содержанием алкоголя и пышной пеной благодаря использованию персикового сока с входящими в него натуральными сахарами обрело сладкий вкус, в котором чувствуется легкая, приятная кислинка и выходящие на первый план оттенки спелых персиков, присутствующие и во фруктовом аромате напитка.
Особо сложное, элегантное пиво, процесс изготовления которого не заканчивается розливом в бутылки, поскольку именно в них проходит вторичная ферментация напитка.
Так формируется его сливочный, мягкий, фруктовый вкус с ощутимой, но умеренной горчинкой, приятное продолжительное послевкусие и аромат, сочетающий хмелевые и фруктовые оттенки.
Пиво светлое "" (Бельгия).
Особенности: нефильтрованное.
Крепость: 5,5%.
Большая доля малинового сока, процентное содержание которого составляет 25%, обеспечила этому бельгийскому пиву красивый, насыщенный и глубокий темно-бордовый цвет, чей оттенок передается пышной, обильной пене, окрашивая ее в розоватый тон, и восхитительную палитру кисло-сладкого вкуса и аромата, наполненных характерными ягодными нотами.
Наименование, изготовленное из пшеницы, овса и ячменя, проходит вторичное брожение в бутылке, обретая прекрасный аромат апельсиновой цедры и душистого кориандра и приятный фруктовый вкус. Перед розливом это пиво не подвергается фильтрации и в нем остаются живые дрожжевые клетки, поэтому оно имеет немного мутный, но красивый янтарный цвет.
| 1 | > | 4 |