Пиво
Бельгийское пиво глубокого янтарного цвета изготовлено в соответствии с традициями, корни которых уходят во времена Наполеона. Напиток имеет сочный фруктовый, пряный аромат, в котором оттенки солода, кориандра и хмеля дополняют тона манго, банана и аниса, и мягкий фруктовый вкус со слегка уловимой горечью и тонами нуги, лакрицы и пряностей.
Пиво, сваренное по оригинальному рецепту монахов траппистского монастыря, имеет красивый, глубокий, темно-коричневый цвет с рубиновыми тонами, кремовую пену, роскошную, гладкую текстуру, сложный, гармоничный вкус, сочетающий в себе сладкие и горькие оттенки, приятные солодовые и фруктовые ноты, а также те, что напоминают присущие кокосу тона.
В состав светлого пива насыщенного янтарного оттенка входит собранный летом отборный ячмень с собственных угодий компании и лучший хмель. Такое сочетание компонентов в совокупности с используемой в процессе производства традиционной технологией позволяет получить пиво с обильной пеной и сладковатым солодовым вкусом с приятной горчинкой.
Это «живое» темное аббатское пиво получено путем прохождения двух этапов брожения — сначала в бочке, а затем в бутылке. Так пиво темно-коричневого цвета с красноватым оттенком и богатой, кремовой пеной обретает бархатистую текстуру, мягкость и фруктовый вкус с хмелевым послевкусием. Оно сочетается с колбасами, дичью, стейками или жареным мясом.
Сваренное с использованием трех видов солода сытное темное пиво насыщенного красно-коричневого оттенка, во вкусе которого можно почувствовать горчинку, подаренную входящими в его состав хмелем и жареным солодом. Охлажденное до 6°-9°С пиво будет гармонично сочетаться с мясными блюдами, например рагу, приготовленному из кролика или говядины.
Разлитое в оригинальные керамические бутылки пиво создано в лучших традициях бельгийских аббатств из отборного сырья. Состав и используемая технология производства, включающая повторное брожение в бутылке, дарят напитку полный, богатый, сладкий с горчинкой вкус, приятный сладковатый аромат с оттенками солода и карамели и глубокий, темный цвет.
Особо сложное, элегантное пиво, процесс изготовления которого не заканчивается розливом в бутылки, поскольку именно в них проходит вторичная ферментация напитка. Так формируется его сливочный, мягкий, фруктовый вкус с ощутимой, но умеренной горчинкой, приятное продолжительное послевкусие и аромат, сочетающий хмелевые и фруктовые оттенки.
Благородное, мягкое пиво с фруктовыми нотками отличает не слишком сладкий и одновременно умеренно горьковатый вкус с богатыми хмелевыми оттенками и солодовыми тонами, на смену которому приходит приятное послевкусие. Благодаря присущим этому пиву характеристикам оно станет прекрасным дополнением к морепродуктам (мидиям или креветкам) и рыбе.
Золотая медаль, полученная в Страсбурге в 2011 году, подтверждает высокий статус этого высококачественного органического пива. Отсутствие фильтрации и химических добавок в сочетании с составом, включающим отборные злаки (пшеницу, полбу и ячмень), позволяет получить замечательный золотистого цвета напиток с притягательным вкусом и ароматом.
Это светлое, золотистого цвета пиво, сваренное по традиционной технологии из отборного ячменя, высококачественной пшеницы и ароматного хмеля, не содержит никаких посторонних добавок, влияющих на вкус, цвет и аромат. Отсутствие фильтрации и прохождение повторной ферментации в бутылке дарит ему приятный аромат и вкус с характерной легкой горчинкой.
Янтарное пиво с пряным и солодовый ароматом, легким вкусом карамели и хмеля и сухим и горьковатым послевкусием.
Бутылка светлого пива, закупоренная оригинальной пробкой с уздечкой, обладает нежным соломенно-желтым цветом с золотистыми бликами и устойчивой, густой пеной из обильных, легких пузырьков. В нем чувствуется сбалансированный, элегантный, округлый цветочный вкус, переходящий в послевкусие с приятной горчинкой, и яркий, живой и острый аромат.
В бутылки, закупоренные по типу игристых вин пробками, удерживаемыми уздечкой, разлито пиво глубокого, темного цвета с роскошным оттенком красного дерева. У напитка с легкой, нежной пеной, подавать который лучше к мясным блюдам, преобладает свежий карамельный вкус и аромат, в котором сочетаются оттенки кофе, тростникового сахара и обжарки.
Траппистское пиво, которое является одним из трех наименований, выпускаемых пивоварней «Westmalle», проходит стадию вторичного брожения в бутылке, обретая сложный, богатый вкус фруктов, освежающее, горьковатое, продолжительное сухое послевкусие, очень темный коричневый цвет жженого сахара и приятный сливочный аромат с солодовыми тонами.
Траппистское пиво, которое является одним из трех наименований, выпускаемых пивоварней «Westmalle», проходит стадию вторичного брожения в бутылке, обретая сложный, богатый вкус фруктов, освежающее, горьковатое, продолжительное сухое послевкусие, очень темный коричневый цвет жженого сахара и приятный сливочный аромат с солодовыми тонами.
Прекрасное светлое нефильтрованное пиво красивого, нежного цвета с пузырьками, формирующими обильную привлекательную пену, обладает приятным вкусом и ароматом, наполненным характерными оттенками. Напиток, изготовленный только из отборного, высококачественного сырья, создается мастерами семейной баварской пивоварни «De Block».
Замечательное золотистое пиво с яркими желтыми бликами изготовлено методом верхового брожения с вторичной ферментацией, проходящей уже в бутылке. Поданное охлажденным до температуры 8°-10°С оно способно лучше раскрыться и продемонстрировать свой сложный, округлый фруктовый вкус с оттенками пряностей и хмеля и легкой горьковатой ноткой.
К старым, выдержанным сырам, мясным и рыбным блюдам, а также к сладким десертам (темный шоколад или пирожные) прекрасно подойдет это темное, нефильтрованное пиво, поданное охлажденным до 8°-10°С. Темно-коричневый напиток кремового цвета с пеной наполнен сладкими и пряными оттенками с приятной горчинкой, тонами обжаренного кофе и дымными нотами.
В состав этого пива роскошного рубиново-красного цвета входят специальные дрожжи, смесь темных солодов и специи, подарившие напитку сбалансированные, тонкие и сливочные, но вместе с тем сильные и сладкие фруктовые оттенки и тона хмеля. Напиток, изготовленный посредством верхового брожения с вторичной ферментацией в бутылке, прекрасно освежает.