Пиво светлое "Блю Мун" (Бельгия).
Стиль пива: Бельгийский эль, Эль, Вайсбир.
Сырье: Пшеница.
Особенности: нефильтрованное.
Крепость: 5,4%.
Пиво "Кастель, Ван Хонзебрук" (Бельгия).
Крепость: 8%.
Пиво "Орваль" (Бельгия).
Стиль пива: Траппист, Бельгийский эль, Эль.
Крепость: 6,2%.
Эта марка являет собой один из образцов линейки продукции, представленной семейной пивоваренной компанией «Martens Brouwerij», созданной более 250 лет назад. Верность традициям и использование самых лучших натуральных ингредиентов позволяет создавать приятное золотисто-янтарное пиво с ненавязчивым ароматом и вкусом с тонами солода и хмеля.
Для создания этого пива используется старинный рецепт монахов кармелитов, появившийся еще в 1679 году, который предписывает использование трех видов зерна: ячменя, пшеницы и овса.
Его цвет, отливающий золотом и бронзой, – очень красивый, аромат с тонами ванили, лайма и цитрусовых – сложный и изящный, а пряный лимонный вкус – свежий, бархатистый и легкий.
Темное, гармоничное пиво со сложным, богатым, насыщенным, сладковатым вкусом, переходящим в долгое, мягкое, горькое послевкусие с оттенками хмеля и приятным фруктовым ароматом, венчает шапка пены цвета слоновой кости. Это великолепное темное пиво отличается самым высоким среди всей линейки, представленной данной пивоварней, уровнем алкоголя.
Всего семь аббатств на сегодняшний день выпускают аутентичное траппистское пиво, при создании которого следование традициям сочетается с контролем и современными технологиями. В бельгийском аббатстве «Notre-Dame de Saint-Remy» для его производства используют воду местного источника, ячменный солод, сахар, хмель и уникальный штамм дрожжей.
Непрозрачное, очень светлое бельгийское пиво бледного, соломенно-желтого цвета характеризуется наличием плотной белой пены. Отсутствие фильтрации перед розливом и повторная ферментация, протекающая в бутылках, позволяют получить напиток с насыщенным, мягким вкусом с тонами кинзы и цитрусов и фруктовым ароматом яблок, кориандра и пряных трав.
Светлое нефильтрованное пиво светло-желтого цвета обладает сбалансированным горьковатым вкусом, плотной консистенцией и богатым, сложным ароматом, состоящим из оттенков фруктов, меда и цитрусов.
Изготовленный только из натуральных компонентов (солода, хмеля, дрожжей и воды) напиток впервые был создан бельгийскими пивоварами в 2000 году.
Темно-коричневое пиво с плотной, составленной из мелких пузырьков пеной, окрашенной в легкий бежевый оттенок, обладает восхитительно богатой и сложной палитрой оттенков, подаренной обжаренным солодом. Среди них можно почувствовать тона кофе, шоколада и карамели, которые привносят разнообразие и дополняют сладко-горький вкус напитка.
Пиво "Морт Сюбите" (Бельгия).
Стиль пива: Крик, Ламбик.
Сырье: Вишня.
Крепость: 4,3%.
Бельгийское пиво глубокого янтарного цвета изготовлено в соответствии с традициями, корни которых уходят во времена Наполеона. Напиток имеет сочный фруктовый, пряный аромат, в котором оттенки солода, кориандра и хмеля дополняют тона манго, банана и аниса, и мягкий фруктовый вкус со слегка уловимой горечью и тонами нуги, лакрицы и пряностей.
Пиво темное "Бахус, Ван Хонзебрук" (Бельгия, Фландрия).
Сырье: Вишня.
Особенности: нефильтрованное.
Крепость: 5,8%.
Пиво "Бахус, Ван Хонзебрук" (Бельгия, Фландрия).
Сырье: Малина.
Крепость: 5%.
Пиво светлое "Тер Долен" (Бельгия).
Стиль пива: Крик.
Плотность: 16°.
Сырье: Вишня.
Крепость: 4,5%.
Траппистское пиво, которое является одним из трех наименований, выпускаемых пивоварней «Westmalle», проходит стадию вторичного брожения в бутылке, обретая сложный, богатый вкус фруктов, освежающее, горьковатое, продолжительное сухое послевкусие, очень темный коричневый цвет жженого сахара и приятный сливочный аромат с солодовыми тонами.
Особо сложное, элегантное пиво, процесс изготовления которого не заканчивается розливом в бутылки, поскольку именно в них проходит вторичная ферментация напитка.
Так формируется его сливочный, мягкий, фруктовый вкус с ощутимой, но умеренной горчинкой, приятное продолжительное послевкусие и аромат, сочетающий хмелевые и фруктовые оттенки.
Из обжаренного солода и хмеля посредством верхового брожения создается это темно-рубиновое крепкое пиво, представленное в подарочной коробке с бокалом. Оно имеет приятный кофейный вкус, в котором практически отсутствует горечь, и аромат, где на первый план выходят кофейные оттенки, сменяемые выраженными, но не резкими тонами обжаренного солода.
Пиво светлое "Кастель, Ван Хонзебрук" (Бельгия).
Особенности: нефильтрованное.
Крепость: 11%.
Пиво темное "Ван Хонзебрук, Кастель" (Бельгия).
Особенности: нефильтрованное.
Крепость: 11%.
Очень приятный во вкусе светлый эль благоухающий нотами хмеля и гречишного мёда, с лёгкой горчинкой, гладкой текстурой и мягким послевкусием.
Превосходное слабоалкогольное пиво насыщенного цвета, наполненного медными, янтарными и золотыми тонами, с плотной кремовой пеной обладает ярким ароматом вишни с подаренными вишневыми косточками нотками миндаля. Благодаря содержащимся в плодах вишни натуральным сахарам напиток обретает приятную сладость, сочетающуюся с легкой кислинкой.
Темное, почти черное пиво с ароматом хмеля, жареного солода, кофе и оттенками шоколада и ванили.
Сбалансированный вкус жареного солода и кофе с приятной горечью дополняется долгим хмельным послевкусием.
Пиво "Ст. Луи" (Бельгия).
Стиль пива: Ламбик.
Особенности: нефильтрованное.
Крепость: 4,5%.
Бельгийское пиво глубокого янтарного цвета изготовлено в соответствии с традициями, корни которых уходят во времена Наполеона.
Напиток имеет сочный фруктовый, пряный аромат, в котором оттенки солода, кориандра и хмеля дополняют тона манго, банана и аниса, и мягкий фруктовый вкус со слегка уловимой горечью и тонами нуги, лакрицы и пряностей.
Пиво светлое "Ван Хонзебрук, Кастель" (Бельгия).
Особенности: нефильтрованное.
Крепость: 7%.
Технология сухого охмеления, применяемая в процессе изготовления этого пива, подарила ему выразительные оттенки хмеля, которые ощущаются с первых секунд знакомства с напитком. Наименование отличает янтарный цвет, светлая пена и исключительно мягкий, сладковатый, солодовый вкус с легкой горчинкой, влияние которой усиливается в послевкусии.
Свежее светлое пиво нежного, красивого цвета обладает лучшими чертами, присущими пиву, которое варится в бельгийских аббатствах. Напиток, проходящий этап вторичного брожения в бутылке, имеет обильную пену, формирующую в бокале роскошную белую шапку, мягкий фруктово-пряный вкус с тонами хмеля и приятный аромат с оттенками яблок, груш и цитрусов.
Пиво светлое "Стеркенс, Сан Поль" (Бельгия).
Особенности: нефильтрованное.
Крепость: 4,8%.
Разливаемое в небольшие бутылки пиво янтарного цвета производится в соответствии с законом о чистоте пива (1516 год). Особая технология производства дарит напитку сладковатый фруктовый аромат с тонами солода и карамели, который так же, как и богатый, сладкий вкус с легкой горчинкой был отмечен специалистами на «International Beer Awards».
Это пиво проходит вторичное брожение в бутылке, а применяемая для его создания технология, в процессе которой хмель добавляется после ферментации, позволяет получить напиток с исключительно богатым, сладким ароматом обжаренного солода. Сочетающий горечь и сладость вкус этого прекрасного темного пива – насыщенный, а послевкусие - мягкое и тонкое.
Пиво, достойное лучших ресторанов, изготавливается по восстановленному старинному рецепту монахов аббатства «Val-Dieu». В результате в процессе продолжительного верхового брожения, проходящего под строгим контролем мастера пивоварни, напиток приобретает не грубый, но насыщенный, глубокий, горьковатый вкус и легкий сладкий, солодовый аромат.
Применение традиционной рецептуры и использование натуральных компонентов, таких как солод, хмель, дрожжи, сахар и чистейшая местная вода, а также отсутствие пастеризации формируют особый стиль напитка. У него яркий аромат и чуть сладковатый и вместе с тем обладающий горчинкой вкус, подаренный двумя сортами хмеля, который прекрасно утоляет жажду.
Напиток темно-рубинового цвета с приятным кофейным вкусом, в котором почти не чувствуется горечь, производится из обжаренного солода и хмеля. В аромате этого темного крепкого пива, изготовленного посредством верхового брожения, на первый план выходят кофейные оттенки, которые затем сменяют тона обжаренного солода – ощутимые, но не резкие.
Золотисто-янтарное освежающее пиво с низким содержанием алкоголя и пышной пеной благодаря использованию персикового сока с входящими в него натуральными сахарами обрело сладкий вкус, в котором чувствуется легкая, приятная кислинка и выходящие на первый план оттенки спелых персиков, присутствующие и во фруктовом аромате напитка.
| 1 | > | 4 |