Ром

Ром премиум-класса создается в процессе перегонки из мелассы первого отжима, полученной из сахарного тростника. Входящие в его состав дистилляты разной крепости и насыщенности гармонично сочетаются, даря рому структуру и мягкость. После восьми лет выдержки в бурбонных бочках он обретает сбалансированный и сложный вкус дерева, ванили и сухофруктов.  

Созревание спиртов, входящих в состав этого рома, продолжается в течение семи лет, и все это время они проводят в столетних дубовых бочках, помещенных в глубокие подвалы Сантьяго-де-Куба. Так напиток, который лучше всего пить в чистом виде, чтобы оценить всю палитру его букета, получает сладкий ванильный вкус, мягкий аромат и красивый золотистый цвет. 

Подарочно оформленная бутылка рома в тубе имеет насыщенный вкус карамели, шоколада и тропических фруктов, послевкусие с оттенками апельсинов и темного шоколада и сложный аромат с тонами изюма, фруктов, торта, корицы и какао. В его состав вошел большой процент насыщенных, мощных дистиллятов (около 80%) и в меньшем объеме более легкие дистилляты.

El Dorado 21 год – изготовленно из рома выдержанного в бочках на протяжении от 21 до 25 лет. Аромат раскрывается шоколадным маслом, спелыми бананами, рождественским тортом и легкими намеками на табак. Во вкусе финики, черная смородина, орехи и темный шоколад.

Элегантный ром насыщенного янтарного цвета, созданный в лучших традициях ведущих производителей Доминиканской республики. Очень мягкий, шелковистый вкус напитка, наполнен оттенками сухофруктов, и эти же оттенки присущи продолжительному послевкусию. В аромате, напротив, ведущую роль играют не фруктовые тона, а ноты шоколада и пралине.   

Это высококачественный классический белый ром, изготовленный из спиртов, полученных путем дистилляции и затем выдержанных в дубовых бочках не менее трех лет. Цвет напитка прозрачный, вкус гармоничный, мягкий, а аромат тонкий и изящный. Такие характеристики позволяют рекомендовать его для использования в качестве компонента коктейлей. 

Для того чтобы этот напиток приобрел столь утонченный, изысканный, чистый аромат и мощный, но в то же время мягкий и тонкий вкус, а также яркий золотистый цвет, потребовалось по меньшей мере пять лет. Все это время качественные спирты, помещенные в дубовые бочки, не только испарялись, но и контактировали с древесиной, которая влияла на них.    

Состав напитка – это смесь, содержащая больший процент насыщенных, мощных дистиллятов (около 80%) и меньшую долю более легких. Так ром обретает интенсивный, сложный аромат с тонами изюма, фруктов, торта, корицы и какао и выразительный вкус карамели, шоколада и тропических фруктов, перетекающий в послевкусие с оттенками апельсинов и темного шоколада.  

“Matusalem” Platino - уникальное сочетание рома тройной дистилляции и двойной фильтрации с исключительно чистым ароматом и тонко сбалансированным мягким вкусом. Эквивалент процесса смешивания Solera. Бутылка имеет современный дизайн, подчеркивающий его уникальность и историю. “Матусалем” Платино идеальный вариант для тех, кто любит изысканный карибский ром суперпремиум.

Родом из Кубы, сегодня ром “Матусалем” производится в Доминиканской Республике, чьи почвы и климат создают сахарный тростник высочайшего качества, который используется в секретной формуле семьи, под бдительным взором мастеров купажирования. Все эти мастера по смешиванию являются потомками основателей и искренне привержены сохранению нашей многовековой техники смешивания солеры.

В процессе смешивания Solera различные зрелые выдержанные карибские ромы тщательно смешиваются с более насыщенными сортами рома для создания исключительно гладких, уникальных купажей. Эти ромы по-прежнему производятся в ограниченных количествах в соответствии с кубинскими традициями по тем же строгим стандартам, которые были установлены основателями бренда век назад.

Напиток производится индийской компанией, история создания которой началась в 1855 году. Давние традиции производства алкоголя и богатейший опыт, накопленный в этой области, позволяют создавать продукцию высочайшего качества, такую как этот насыщенный ром цвета темного янтаря и жженого сахара, наполненный тонами карамели, сухофруктов и специй.  

Для выдержки спиртов, входящих в это наименование, использовались бочки из американского дуба, придавшие напитку цвет темного янтаря, интенсивный аромат и уникальный вкус, наполненный тонкими древесными оттенками. Несмотря на крепость, этот ром не нуждается в охлаждении, прекрасно раскрывая свой букет при комнатной температуре.    

“Matusalem” Gran Reserva 15 лет, известный как ромовый коньяк, является идеальным выбором для тех, кто ищет исключительное качество и изысканный вкус. Сложный, но с бархатистой гладкостью, с выраженным букетом и ароматом. “Матусалем” Гран Резерва 15 лет - это ром суперпремиум, идеально подходящий для питья в чистом виде или со льдом.

Первоначально кубинский ром, сегодня, под бдительным взором мастеров-блендеров, производят ром «Матусалем» в Доминиканской Республике, чьи почвы и климат создают сахарный тростник высочайшего качества, который используется в секретной рецептуре семьи. Все эти мастера по смешиванию являются потомками основателей и искренне привержены сохранению нашей многовековой техники смешивания солеры.

В процессе смешивания Solera различные зрелые выдержанные карибские ромы тщательно смешиваются с более насыщенными сортами рома для создания исключительно гладких, уникальных смесей. Эти ромы по-прежнему производятся в ограниченных количествах в соответствии с кубинскими традициями и в соответствии с теми же строгими стандартами, установленными основателями бренда век назад.

В состав этого ароматного рома, чей букет наполнен разнообразными, гармонично подобранными оттенками, вошли отборные образцы, изготовленные на территории Ямайки, Панамы, Венесуэлы и Доминиканской Республики. Именно там в течение первых 5 лет проходила выдержка, которая завершилась уже во Франции в бочках из-под хересов Амонтильядо и Олоросо. 

El Dorado 15 лет – прекрасно сбалансированный ром, с изысканным ароматом рождественского торта, соблазнительными тонами цукатов, душистого перца, корицы и сухофруктов. Вкус сложный с нотками сухофруктов, меда, пряников и обжаренного дуба.

Потрясающий 18-летний ром цвета блестящего янтаря. Полнотелый и насыщенный ароматами темного шоколада, карамели, жареных орехов и темных пряностей. Обожженный дуб, ваниль и жженные орехи в долгом послевкусии. Множество наград международных конкурсов.

Бесцветный, ароматный ром, который после выдержки был тщательно отфильтрован для того, чтобы напиток приобрел кристальную прозрачность. Его приятный вкус, в котором прослеживаются умеренно сладкие оттенки, переходящие в пряное послевкусие с мятными тонами, и аромат с нотками кофе капучино и кокоса способны дополнить букет многих коктейлей. 

Чтобы этот пряный ром обрел дымные тона, оттенки сливочных ирисок, сухофруктов, меда, перца и заварного крема, применяется длящаяся как минимум год выдержка в тщательно отобранных обугленных бочках из американского дуба, после которой в прошедший очистку углем ром добавляется уникальная смесь специй. Этот ром представлен в наборе со стаканчиком. 

После пяти лет выдержки ром приобрел очень глубокие вкус и аромат, наполненные оттенками сладкого шоколада, ароматной ванили, душистых специй и обожженной древесины. Кроме того, ему присуще теплое, насыщенное послевкусие. Такие характеристики позволяют употреблять этот напиток как в составе коктейлей, так и в чистом виде, например со льдом.   

7-летний ром цвета красного дерева, чрезвычайно мягкий и полнотелый. Лучше пить с газированной водой или в составе коктейлей. Множество наград международных конкурсов.

После пяти лет выдержки ром приобрел очень глубокие вкус и аромат, наполненные оттенками сладкого шоколада, ароматной ванили, душистых специй и обожженной древесины. Кроме того, ему присуще теплое, насыщенное послевкусие. Такие характеристики позволяют употреблять этот напиток как в составе коктейлей, так и в чистом виде, например со льдом.   

Классически исполненный ром имеет красивый золотистый цвет, чистый вкус и аромат с оттенками жженого сахара и ирисок. Напиток изготовлен из достаточно молодых спиртов, что дало возможность сформировать его мягкий, свежий стиль, благодаря чему он прекрасно сочетается с колой или имбирным элем и может использоваться как основа коктейлей.   

El Dorado 12 лет – замечательный ром из Гайяны, с сладким ароматом ирисок, ванили и специй. Во вкусе проявляются нотки какао, карамели, чернослива, специй и ванили. Присутствует легкий намек на дым.

Большой 12-летний ром «Эль Дорадо» является продуктом винокурни Demerara Distillers Limited, которая заботится о качестве. Штаб-квартира компании находится в южноамериканской Гайане, которая, в частности, граничит с Венесуэлой, Бразилией, Суринамом и Атлантическим океаном. Название винокурни происходит от прежнего названия страны, реки в стране и вида сахара в стране: Демерара.

Винокурня Demerara Distillers Limited была основана в 1760 году несколькими сотнями малых и крупных предприятий и на пути к тому, чтобы стать международным производителем роскошного рома премиум-класса в отрасли.

В качестве основы для приготовления идеального рома Эльдорадо используется качественная патока 12-летней выдержки. С помощью дрожжей патока ферментируется в течение одного дня, а затем непрерывно сжигается в шести установках непрерывного действия. Ром «El Dorado» 12-летней выдержки представляет собой смесь превосходных индивидуальных дистиллятов, которые обжигают из металла в деревянных перегонных кубах Double Wooden Pot, Diamond Coffey Still и Wooden Enmore Coffey Still. После периода созревания в течение не менее 12 лет в бывших бочках из дуба из-под бурбона передается роскошный желто-золотистый ром с сильным характером, который очень популярен среди знатоков рома.

Мы рекомендуем вам попробовать этот отмеченный наградами ром в чистом виде или со льдом. «El Dorado Rum» 12-летней выдержки также неплохо подходит для любимых лонг-дринков и экзотических коктейлей на основе рома.

Великолепный черный пряный ром со сложным, сбалансированным букетом, с гармонично подобранными оттенками специй и фруктов, для получения которого были смешаны выдержанные спирты. Чтобы оценить высокое качество напитка и почувствовать всю глубину и богатство вкуса и аромата, его лучше не только добавлять в коктейли, но и пить в чистом виде или со льдом.