Портвейн Тони

Портвейн красно-рыжего оттенка со вкусом, насыщенным легкими оттенками, долгим послевкусием, обладающим заметной долей кислотности и притягательным ароматом с тонами сливы, абрикоса, сдобренных пряными нотами и сладкими оттенками ирисок. Такой букет прекрасно дополнит шоколадные или фруктово-ягодные десерты.    

Портвейн красивого золотисто-коричневого цвета отличает букет, составленный из гармонично сочетающихся между собой оттенков сочных, спелых фруктов, бархатистых пряных тонов и ноток лесных орешков. Такой портвейн станет прекрасным дополнением к десертам, приготовленным с добавлением кофе и шоколада, сухофруктам, орехам и молодым мягким сырам.  

Taylor's Tawny 10 Year Old – портвейн глубокого кирпичного цвета с янтарным отблеском. Насыщенный и элегантный аромат, сочетающий в себе нотки спелых ягод с деликатным ореховым оттенком и тонкими мягкими тонами шоколада, ириски и тонкой древесины дуба. Гладкий и шелковистый вкус, полный спелых инжирных, джемовых вкусов, сохраняющихся на долгое послевкусие.

Хотя Taylor's известен прежде всего своими легендарными винтажными портвейнами, он также является одним из самых уважаемых производителей 10-летнего Tawny Port .

Этот стиль портвейна полностью выдержан в дубовых бочках, в каждой по 630 литров вина. Здесь, в течение многих лет выдержки, вино постепенно приобретает свой характерный янтарный цвет, медленно развивая сложные мягкие ароматы и гладкий сочный вкус, которые являются отличительными чертами Tawny Port.

Taylor's сочетает в себе великолепного 10-летнего желтовато-коричневого цвета из своих обширных запасов старых бочковых портов, созревших в прохладных и спокойных погребах фирмы (известных как «домики») в Порту на атлантическом побережье Португалии.

Taylor's 10 Year Old Tawny - превосходный пример выдержанного портвейна. Мягкий и элегантный, сочетающий нежные древесные ноты с богатыми ароматами зрелых фруктов, он разливается в бутылки, после десятилетней выдержки, для немедленного питья.

Характерная для портвейнов Тони, выпускаемых с указанием возраста, сложность ароматов, их утонченность и свежесть являются результатом работы мастера купажа, смешивающего вина с примерно одним сроком выдержки. Букет 10-летнего портвейна составлен из оттенков кураги и цукатов, преобладающих в начале, и проявляющихся позже тонов грецких орехов. 

Чрезвычайно мощное вино, наполненное тонами сухофруктов, кофе, специй и марципана. После продолжительной выдержки в дубе портвейн приобрел насыщенный, выразительный янтарный цвет и превосходный, сильный и сложный букет, в котором гармонично сочетаются яркие тона зрелых плодов: пряные – корицы, сладкие – ирисок, а также легкие дубовые оттенки.  

Taylor’s Tawny Port 20 Year Old – портвейн интенсивного янтарно-рыжего цвета. Пышный и сладострастный аромат со сложными пряными, джемовыми и ореховыми нотками, возникающими в результате длительного периода выдержки в бочке. Вкус полон очень богатого и концентрированного аромата и имеет длительное мягкое послевкусие.

Taylor's - один из самых уважаемых производителей выдержанных портвейнов. 20-летний Tawny Port полностью выдержан в дубовых бочках по 630 литров вина в каждой. Здесь, в течение многих лет портвейн постепенно приобретает свой характерный гладкий, сочный вкус и сложный мягкий аромат

У 20-летнего портвейна Тейлорс Тони ароматы старения более мощные и интенсивные, чем у 10-летнего.

Этот прекрасный портвейн яркого рыжевато-коричневого цвета изготавливается из достаточно молодых вин, средний возраст которых составляет три с половиной года. За время выдержки в старых дубовых бочках портвейн обрел приятный аромат, состоящий из фруктовых оттенков и ореховых тонов. Такой портвейн подают к фуа-гра, паштетам и шоколадным десертам.   

Изготавливаемый традиционным способом портвейн, выдержанный в небольших 550-литровых бочках, выполнен в классическом для данной марки стиле. Поэтому он более сухой, а не приторно сладкий, как многие портвейны, без избытка танинов, но с восхитительным ароматом, богатым, мощным вкусом с тонами меда, миндаля, сухофруктов, инжира и долгим послевкусием.

Самый молодой портвейн из линейки Tawny, разлитый с указанием выдержки. За 10 лет вино приобрело выразительные фруктовые вкус и аромат, долгое послевкусие, а также глубокий коричневый цвет с красными и розовыми оттенками. В напитке прослеживаются танинные и дубовые ноты, которые не помешали сформироваться бархатистой, гладкой текстуре. 

Напиток после 10 лет выдержки в старых дубовых бочках приобрел притягательный, глубокий кирпично-янтарный цвет, шелковистую текстуру, богатый аромат, наполненный оттенками сухофруктов, спелых ягод, карамели, шоколада с легкими дубовыми тонами и мягкий, сладкий вкус спелых фруктов и инжира, которые сохраняются в долгом послевкусии.   

Двадцатилетняя выдержка в маленьких дубовых бочках, объем которых не превышает 550 литров, наполнила букет напитка, составленный мастером купажа компании, превосходными оттенками кураги, орехов и засахаренных фруктов. Она также повлияла на цвет вина, в котором появились коричневые, оранжевые и красные тона.

Длительная выдержка в подвалах Вила-Нова-де-Гайя повлияла на каждое из вин, вошедших в состав купажа и собранных в единый гармоничный букет, наградив его прекрасным вкусом, долгим мягким послевкусием и темно-коричневым цветом с зелеными бликами. Несмотря на обилие выдержанных, благородных оттенков, его аромат продолжает оставаться легким.  

В качестве аперитива или дополнения к десертам, фруктам, мороженому, кофе, шоколаду, а также некоторым сырам замечательно подойдет этот превосходный портвейн красно-коричневого цвета. Использование в его составе вин, выдержанных в дубе в течение примерно пяти лет, дарит ему тонкий, свежий аромат с тонами сухофруктов и специй и изысканный вкус. 

Этот портвейн золотисто-янтарного цвета с зеленоватым оттенком создан из вин, средний возраст которых 40 лет. Перед подачей напиток следует охладить до 16-18°С, что позволит раскрыть его сложный, изящный аромат, гармонично сочетающий в себе тона орехов, сухофруктов, дерева и табака, и богатый, шелковистый вкус, перетекающий в очень долго послевкусие. Награды: Золотая медаль «II CONCURSO INTERNACIONAL DE VINHOS CIDADE DO PORTO» - Португалия; Награда «Seal of Approval» «INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2000» - Великобритания; Серебряная медаль «CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2003» - Бельгия; Бронзовая медаль «FHA 2004 WINE & SPIRITS ASIA CHALLENGE» - Сингапур; Бронзовая медаль «INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2006» - Великобритания; Trophy Citadelles «LES CITADELLES DU VIN 2011» - France.