Пиво Эль

Светлый эль насыщенного темно-золотистого цвета изготавливается с использованием отборного солода, что позволяет получить сбалансированный вкус с выраженной хмелевой горчинкой и солодовыми тонами и пряный аромат, наполненный фруктовыми и хмелевыми оттенками. Наиболее гармонично это пиво сочетается с английскими сырами Стилтон и Чеддер. 

Культовый эль и самое известное пиво пивоварни с ароматом сладкого изюма, бисквита и сухофруктов и легкой сосновой горечью. Насыщенный, мягкий и утонченный вкус, переходящий в чистое, удовлетворяющее послевкусие. Прекрасно сочетается с жареной курицей, мясом на гриле, картошкой.

Органический эль, самый продаваемый в Великобритании. Нежная медовая сладость в аромате и вкусе. Оттенки апельсинов и других цитрусовых. Освежающее послевкусие. Подойдет к салатам, закускам и тайским блюдам, а также рыбе во фритюре и жареной картошке.

Винтажный эль, который производится ежегодно с использованием лучшего отборного хмеля и солода. Мягкий, богатый и тонкий аромат. Благодаря дображиванию в бутылке с годами становится только лучше. Цвет становится темно-янтарным, аромат наполняется нотами хереса и коньяка, вкус – жареными зернами и сладким вишневым пирогом. Изначально обладает янтарным цветом и ароматом орехов, ириски, карамели и фруктов (апельсина в особенности). Сочетается с шоколадным пуддингом и другими схожими десертами.

Чистейшая колодезная вода высокой жесткости, дрожжи, хмель и отборный ячменный солод объединяются в составе этого органического эля, который производит старейшая пивоварня Йоркшира. В предварительно охлажденном до 11°С эле лучше всего раскрывается полный, округлый вкус, на смену которому приходит приятное послевкусие и притягательный аромат. 

Освежающее светлое пиво, созданное с использованием только отборного, высококачественного сырья, производят мастера расположенного в Оксфорде современного пивоваренного завода. Новинка, появившаяся в линейке продукции компании в 2016 году, обладает букетом, состоящим из ржаных и пряных оттенков, сдобренных чистыми цитрусовыми нотами.   

Пиво янтарного цвета с долгой белой пеной. Хмельной аромат с оттенком карамели. Классический полнотелый вкус с мощным фруктовым ароматом на фоне солода, карамели и легкой горчинки. Блюда: жареная курица, бургеры, сыр на гриле. Награды международных конкурсов.

Из отборного овса, двух сортов хмеля (в том числе американского сорта Cascade) и четырех видов солода варится это прекрасное темное пиво, названное в честь одной из самых известных достопримечательностей Эдинбурга. Такой состав в сочетании с использованием традиционных шотландских технологий дарят напитку богатые оттенки шоколада и обжарки.  Награды 2010 Бронза - International Beer Challenge

Каштановый красный эль с тонкими солодовыми оттенками и приятным ароматом изюма. Во вкусе пряности, перец и приятная дубильность.

Пиво темного цвета со светло-коричневой пеной. Аромат насыщен свежей сосной и тропическими фруктами на фоне жженного солода. Среднетелый вкус с хорошо сбалансированной горечью, обеспечивающей привкус обжаренных кофейных зерен. Блюда: ребрышки барбекю, бургеры с горгонзолой, креветки на гриле.

В состав этого эля входят несколько видов солода, взятых в тщательно выверенной пропорции, и два сорта хмеля. Благодаря этому эль, входящий во флагманскую линейку компании, обретает очень темный цвет с оттенками каштана и красного дерева и умеренно насыщенный букет, демонстрирующий сладковатый аромат, наполненный ореховыми тонами и нотками обжарки.  

Пиво насыщенного цвета, в палитре которого преобладают оттенки темного янтаря и жженого сахара, демонстрирует сладкий аромат, наполненный нотками ирисок, и вкус, составленный из солодовых, карамельных и кедровых тонов. Также в букет американского красного эля, выпускаемого в алюминиевых банках, гармонично вплетаются оттенки тостов и цитрусов. 

Этот светлый эль являет собой пример того, как пиво, которое неизменно создается на основе солода, может обрести индивидуальность и уникальный стиль благодаря использованию различных сортов хмеля и дрожжей, взятых в тех или иных пропорциях, а также применению определенных технологий. Так, в этом индийском эле более ярко выражены цитрусовые оттенки.  

Премиальное британское пиво обладает глубоким, насыщенным цветом с золотистыми тонами, горьковатым вкусом, сдобренным выраженными оттенками жареного солода, и сладковатым солодовым ароматом с пикантными хмелевыми и лимонными нотками. Такой букет в изготовленном вручную эле получен благодаря входящим в его состав нескольким сортам хмеля.  

Полный округлый вкус и собственный неповторимый характер баварского пшеничного в безалкогольном варианте.

Название Zwickelbier происходит немецкого слова «zwickel», которым назывался кран, крепящийся на бочку или танк, и предназначенный для пробы качества пива, контроля степени его готовности. Как и Kellerbier, Zwickelbier возник изначально в небольших кустарных и домашних пивоварнях Франконии

Прекрасно сбалансированное темно-янтарное пиво с красновато-рыжими бликами имеет горьковатый, пряный хмелевой аромат с оттенками красного винограда, перца и мармелада, вкус, сочетающий в себе тона фруктов, ирисок и хмеля, и фруктовое послевкусие с нотками малины и специй. Такой букет получается благодаря использованию сразу трех сортов хмеля.  

При производстве этого английского эля использовался лучший соложеный ячмень, душистый хмель и жесткая колодезная вода, поступающая с почти двадцатишестиметровой глубины. Такой состав позволяет получить ароматный эль, в чьем вкусе и букете сочетаются хмелевые, фруктовые и солодовые оттенки. Рекомендуемая температура подачи составляет 11°С. 

Интенсивный аромат горечи, тропических фруктов и смолы хвойных. Хорошо сочетаеся со стейками, олениной, блюдами с карри и пряностями.

Легкий, хорошо сбалансированный эль. Название уходит корнями в прошлое. Эль в Англии оценивался в соответствии с качеством продукта, и за несколько центов вы могли взять дешевый низкого качества, но за десять пенни вы получали самое высокое качество. Впервые был сварен в 1934 году и уже давно стал классикой.