АКЦИИ
Herbert Beaufort La Favorite — шампанское Гран Крю,
приготовленное из равных частей Пино Нуар и Шардоне. Лозы происходят
исключительно с виноградников в коммуне Бузи, классифицируемых как Гран Крю.
Шампанское Эрбер Бофор Ля Фаворит производится только в лучшие годы.
После четырех лет выдержки на дрожжах шампанское вдохновляется
ароматами бриоши и орехов с легкой ягодной ноткой. Перлаж очень тонкий, долгое
послевкусие поддерживается великолепной минеральностью и элегантной
кислотностью.
Из-за своей очень мощной и полнотелой природы французское
шампанское Эрбер Бофор Ля Фаворит меньше подходит в качестве аперитива и больше
в качестве сопровождения к еде. Прекрасно сочетается с блюдами из жареной или
вареной рыбы и морепродуктов, таких как морской язык, тюрбо и омары. Обычно
недооценивают, насколько хорошо шампанское сочетается с сытными мясными
блюдами. Пироги, сосиски или мясные ассорти не знают лучшего сопровождения, чем
марочное шампанское с характером. Но, конечно же, им можно наслаждаться и само
по себе: оно всегда подходит для тостов или празднования.
Из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар создается это органическое золотистое шампанское с зеленоватыми бликами, полученное путем брожения как в чанах из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках, что позволяет сохранить изначально присущие ему оттенки и развить новые. В результате после выдержки получается вино с гладким вкусом и мелкими пузырьками.
Herbert Beaufort, Blanc de Noirs – шампанское полностью
состоит из винограда Пино Нуар, не подвергается яблочно-молочному брожению.
У шампанского Эрбер Бофор, Блан де Нуар прекрасный букет,
выпрыгивающий из бокала в яркой смеси белого персика, патиссьера, меловых тонов
земли, белых цветов и нежного прикосновения дыма в верхнем регистре. Во вкусе
игристое вино глубокое, полнотелое, сфокусированное и живое, с отличной
сердцевиной, прекрасным минеральным драйвом, элегантным муссом и долгим, четким
и хорошо сбалансированным послевкусием.
Herbert Beaufort Cuvee Yllen – шампанское глубокого розового
цвета, мелкопузырчатое, полнотелое с красно-фруктовым характером. Мощный стиль
Пино делает это игристое вино превосходно сочетающимся с мясными блюдами.
Французское шампанское Эрбер Бофор Кюве Иллен полностью
изготовлен из сорта Пино Нуар. Вино предлагает тонкий аромат вишни, ревеня,
ржаного хлеба, тонкой почвы и оттенком апельсиновой цедры в верхнем регистре. Розовое
шампанское Эрбер Бофор глубокое, полнотелое и пенистое, с яркими кислотами,
хорошей сердцевиной, тонкой фокусировкой и балансом и долгим, зарождающимся
сложным послевкусием. Дозировка здесь более щедрая, но есть много кислотности,
чтобы сбалансировать это игристое вино.
Gruet, Cuvee Arbane Brut - драгоценное французское
шампанское, приготовленное только из винограда Арбане, редкого сорта винограда
с низкой урожайностью на склонах.
Шампанское Грюэ, Кюве Арбан Брют предлагает прекрасный
аромат белых фруктов с оттенками цитрусовых и соблазнит вас своей элегантностью
и деликатностью.
Gruet, Cuvee des 3 Blancs Brut – шампанское предлагает
идеальный баланс. Оно изготовленное из сортов белого винограда, Арбане, Пино
Блан и Шардоне.
Свежий аромат и очень приятный вкус с нотками белых фруктов,
таких как айва, белый персик и сливовый джем. Также заметны цветочные ноты
боярышника с элегантной минеральностью. Его мелкие и ласкающие пузырьки
подчеркнуты красивым блеском.
Французское шампанское Грюэ, Кюве де 3 Блан Брют подобно
ароматическому апофеозу.
Gruet, Selection Brut – шампанское изготовлено из винограда
Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Цветочное и гармоничное французское шампанское.
Шампанское Herbert Beaufort Brut,
Cuvee de Melomane Grand Cru, Blanc de Blanc с
лоз, расположенных в Бузи, средний возраст которых составляет около 30 лет,
выдерживается в бутылке около 3 лет.
Шампанское Эрбер Бофор Кюве дю Меломан Блан де Блан, состоит
на 100% из сорта Шардоне, его особенностью является большая питкость и
свежесть, которые в сочетании с пикантностью, что делает игристое вино одним из
наиболее ценимых среди потребителей.
Кюве де Меломан прекрасно в качестве аперитива или сопровождения
к вяленому мясу и свежим сырам, закускам из сырых моллюсков, рыбному тартару,
идеально подходит для многих случаев.
Андре Бофор - Полизи Блан де Блан - Миллезим Шампань - Золотисто-желтый цвет. Аромат проявляет фруктовые тона груши, айвы, яблочного пюре и цитрусов, дополняется благоухающей волной цветения фруктового сада, нотками теплого хрустящего багета, специй и орехов. Зрелый выразительный вкус с многослойной структурой и великолепным балансом обнажает терпкие тона лимонного сорбета, ванили и яблочного пирога, подчеркнутые тонкой минеральностью в длительном пикантном послевкусии.
Herbert Beaufort Carte Or – шампанское французское состоит из винограда 90% Пинор Нуар,
10% Шардоне.
Шампанское Эрбер Бофор Карт Ор прекрасное, элегантное, впечатляющее,
которое предлагает заметное богатство ароматов и вкусов спелых фруктов,
булочек, дрожжей и специй. Впечатляющее сочетание элегантности и мощности,
сегодня оно прекрасно пьется, но будет изящно развиваться в течение как минимум
4-5 лет.
Шампанское Moët Chandon Brut Imperial — флагманское кюве
бренда, предположительно названное в честь Наполеона Бонапарта, одного из
первых потребителей брендов Moet Chandon. Оно производится путем купажирования
более 100 различных базовых вин, из которых примерно 20-30% составляют
резервные вина. Каждая бутылка шампанского Брют Империал содержит смесь трех
сортов винограда: 30–40 % Пино Нуар, 30–40 % Пино Менье и 20–30 % Шардоне.
Моет Шандон Брют Империал – шампанское элегантного
золотисто-соломенного цвета с янтарными бликами. Аромат сияющий, раскрывающийся
яркими желтоплодными фруктами (яблоко, груша, желтый персик), медом, цветочными
нюансами (цветок лайма) и элегантными светлыми нотами (бриошь и свежие орехи).
Вкус соблазнительный, богатый и гладкий, сочетающий в себе щедрость и тонкость,
полноту и энергичность, а затем деликатно-свежую хрусткость (фрукты с
косточками), раскрывающую волшебный баланс шампанского, купить которое Вы сможете
в нашем магазине ВИНОВАЙН.
Moet & Chandon Brut Imperial - изысканное шампанское. Флагманский продукт компании, созданный из более чем сотни вин из трех сортов винограда, подобранных примерно в равных долях. В напитке гармонично сочетается яркий фруктовый аромат с тонами цветов, орехов, выпечки и зеленых яблок и приятный вкус, наполненный свежими оттенками крыжовника, яблок, персиков, груш и цитрусов.
Компания Moet &
Chandon была основана как Moet et Cie в 1743 году Клодом Моэ. В конце 18 века
внук Клода Жан-Реми Моэт взял на себя управление бизнесом и представил
шампанское и бренд Moet остальному миру. Только в 1833 году, когда зять
Жана-Реми, Пьер-Габриэль Шандон де Бриай, присоединился к бизнесу, Дом был
переименован в Моет и Шандон.
С момента своего
основания «Моэт Шандон» - шампанское успеха и гламура. Важные фигуры эпохи, от
маркизы де Помпадур до Наполеона, быстро влюблялись в шипучее игристое вино
Дома. Известный своими достижениями и легендарным новаторским духом, шампанское
«Моет Шандон» является синонимом как заветных традиций, так и современных
удовольствий. Помогает праздновать самые триумфальные моменты жизни уже более
270 лет.
«Lanson» Le Black Reserve Brut – шампанское, является
результатом уникального опыта основанном на выборе лучших виноградников для
него. Оно был разработан Эрве Дантаном, мастером погреба, чтобы создать
невинтажное шампанское брют, сочетающее свежесть, сложность и полноту, чтобы
привлечь ценителей игристого вина и гастрономии. Шампанское «Лансон» Ле Блэк
Резерв Брют состоящий на 45% из резервных вин прошедших длительную выдержку в
погребе более 5 лет, обещает великолепный вкус благодаря своей богатой и изысканной
текстуре.
Шампанское «Лансон» Ле Блэк Резерв обладает глубиной и
богатством как благодаря высокому содержанию Пино Нуар. Спелая слива и тонкий
ароматный характер игристого вина придают нотки наступления полной зрелости.
Piper-Heidsieck Brut - фирменное шампанское Дома. Округлое,
яркое и чрезвычайно хорошо сбалансированное, отражающее богатое разнообразие
купажа из 100 Крю со всех виноградников Шампани. Пайпер-Хайдсик праздничное
шампанское, идеально подходящее для совместного использования и идеальное для
празднования. Шампанское вино, которым можно насладиться с друзьями, на
вечеринке или, возможно, на пикнике у кромки воды.
Шампанское Пайпер-Хайдсик Брют отправляет нас в путешествие
по миндалю, свежему фундуку и фруктам из сада, например, свежесрезанным яблокам
и грушам. Игристое вино также обладает дымным вкусом, почти поджаренным, что
создает впечатление наслаждения кусочком свежеиспеченного хлеба, только что из
духовки. Вино, чрезвычайно хорошо сбалансированное, с изысканным вкусом.
Шапанское Пайпер Хайдсик Брют подходит к тартару из говядины
и лосося, с жареным кунжутом и свежей зеленью, а также дополнит блюда из птицы,
виноградных улиток, суши с лососем, маки с тунцом, маки с лососем, креветками и
сырами.
Piper-Heidsieck Brut - шампанское воплощение стиля Дома
Piper-Heidsieck: классическое, хорошо структурированное и фруктовое игристое
вино. Для купажа Brut NV компания тщательно отбирает виноград из более чем 100 Крю
Шампани, что придает вину большую сложность и многогранность и позволяет
подчеркнуть смелый стиль. Купаж шампанского Пайпер Хайдсик Брют, состоит из
Пино Нуара, который придает композиции структуру, в то время как Пино Менье
расширяет вино за счет яркой фруктовой выразительности и мясистости, а Шардоне
привносит элегантные тона и кислотность. Драгоценные резервные вина создают
неизменный вкусовой профиль.
Пайпер-Хайдсик Брют – шампанское, которое дразнит и манит
нас своим праздничным настроением, пронизанным бледно-золотистым мерцанием и
демонстрацией аккуратных, живых пузырьков. Нотки миндаля и свежего лесного
ореха сопровождают точное восхождение пузырьков. Живое, тонкое и легкое, шампанское
оставляет после себя восхитительно пронзительное ощущение гладкости, отмеченное
чистотой свежей груши и яблока и тонким намеком на цитрусовые. Гармоничное
сочетание яркого, хрустящего помело, светлого винограда и сочных белых фруктов
создает удивительное ощущение легкости, дополненное структурой и глубиной Пино
Нуар. Все прекрасно сбалансировано.
Dom Perignon
2012 шампанское, раскрывает уникальную структуру, резонирующую с ритмом
контролируемой энергии. Наполненный великолепной кислотностью и горечью, оно
сочетает в себе интенсивность, сдержанную напряженность и крайние противоречия.
Французское шампанское Дом Периньон 2012 года открывает полный
и разнообразный аромат, в котором смешаны цветы с фруктами, растительность с
минеральностью. Букет тактилен, тонко манит нас шлейфом белых цветов и нектаром
абрикоса, за которыми следует свежесть ревеня и мяты, а также нотки пепла. Во
вкусе доминирует энергия. После приветственного открытия игристое вино быстро
становится ярким, а затем буквально взрывается приливом шипучести и
тонизирующим ощущением. Послевкусие, сосредоточенное на кислых и горьких нотах,
придает ему пронзительную упругость, отмеченную нотами имбиря, табака и
поджаренности.
2012 год, полный парадоксов виноделия, породил великолепный
урожай, преодолевший множество трудностей. На виноградники обрушилась череда
климатических явлений: морозы зимой и весной, проливные дожди, град и
похолодания во время цветения виноградных лоз, а также сильная жара летом.
Теплый и сухой климат снял любые опасения по поводу здоровья винограда,
способствуя созреванию плодов. Дегустация винограда показала его огромные
перспективы: в нем сочетаются свежесть и щедрость.
Благодаря своей точности и яркости шампанское Дом Периньон 2012
может фантастически сочетаться с минеральностью и свежестью морепродуктов.
Винтаж 2012 года также может отреагировать интенсивными кулинарными ощущениями,
такими как пряные блюда, которые являются интересным способом позволить вину
выразить себя.
Dom Perignon 2012 — шампанское живое и очень
элегантное, способное лучше всего выразить полноту, характерную для лучших
винтажей, получается из идеального сочетания Пино Нуар и Шардоне.
В бокале шампанское Дом Периньон 2012 года имеет
соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками, пересекаемыми тонкими и стойкими
пузырьками. Аромат открывается взрывом тропических фруктов, таких как манго,
ананас и дыня. Впоследствии возникли ноты апельсиновой корки. Во вкусе оно
имеет богатый и интенсивный характер, развивающийся пряными и перечными нотками.
Наконец, он завершается минеральным и стойким послевкусием.
Для производства Дом Периньон 2012 года виноград
винифицируется в стали, где происходит алкогольное и яблочно-молочное брожение.
Впоследствии это шампанское выдерживается на осадке в бутылке более 6 лет,
прежде чем поступит в продажу.
Французское шампанское "Dom Perignon" - синоним
роскоши, престижа и элегантности – имя, которое не нуждается в представлении.
Первый Дом Периньон был произведен компанией Moet & Chandon в 1936 году. С самого
начала идеалом винодельни было производство шампанского с уникальным стилем, с
подрывным характером и идеальным балансом, основанным на принципах уважения
терруаров и времен года. Даже сегодня «Дом Периньон» производится в
историческом бенедиктинском аббатстве Отвиллер.
Это прекрасно сбалансированное, полнотелое вино полгода выдерживается в стальных емкостях. Его отличает интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами и аромат, сочетающий в своей палитре вишневые, сливовые и ванильные тона с нотками розмарина и пряностей. Такое вино подают к дичи, блюдам из красного мяса, сырам, приправленным супам и бульонам.
Вино глубокого рубиново-красного цвета. Интенсивный сложный аромат с оттенками спелых черных слив, черешни и специй. Во вкусе хорошо сбалансированное, с хорошей структурой гибких танинов и оттенками черничного конфитюра в стойком и гладком послевкусии. Подавать охлажденным до 16-18°С. Рекомендуется подавать к основным блюдам на основе красного мяса с большим количеством пряных трав и специй, например к пасте ригатони с пряным соусом из баранины или к говяжьей вырезке с перцем (filetto al pepe verde), твердым выдержанным сырам со сладким вкусом, типа грана падано (grana padano).
Вино блестящего соломенно-желтого цвета способно продемонстрировать сменяемый продолжительным послевкусием гармоничный и прекрасно сбалансированный свежий вкус, наполненный тонами грейпфрута, и насыщенный фруктово-цитрусовый аромат с нотами тропических плодов. Оно подается к морепродуктам, рыбе, белому мясу, мягким сырам и легким салатам.
Вино красное сухое производства "Шато Потенсак" (Франция, Бордо, Медок). Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Год: 2007. Крепость: 13,5%. «На фоне остальных вин своего винтажа, это кюве раскрывается медленнее всех. Ассамбляж из 52% мерло, 34% каберне совиньона и 14% каберне франа, оно демонстрирует выдающуюся зрелость, а также глубокий рубиновый цвет и великолепный аромат с тонами щебня, красной и черной смородины, лакрицы и земли. С очень мягкой текстурой, средним телом и отличной концентрацией, это вино способно доставить удовольствие в течение ближайших 7-10 лет». (Р. Паркер, апр. 2012).
Вино, выдержанное от пяти до шести месяцев на осадке и еще в течение трех месяцев в бутылке, имеет красивый соломенно-желтый цвет, сменяемый продолжительным послевкусием сухой вкус с тонами апельсиновой цедры и зрелых фруктов и насыщенный аромат с оттенками персика, цитрусов и мускатного ореха. Перед подачей вино необходимо охладить примерно до 8°С.
«Усахелаури» - это редчайший сорт винограда произрастающий
только в двух селах Лечхуми – Окуреши и Зуби. Натуральное полусладкое вино,
получаемое из сорта Усахелаури имеет насыщенный вишневый цвет, отличается
необыкновенными вкусовыми качествами и довольно длительным послевкусием. Вкус
такой же нежный как и сам виноград. «Усахелаури» отличается особым ароматом и
гармоничным фруктовым вкусомс едва уловимыми тонами ежевики, малины, вишни,
граната, красной черешни и варенья из белой черешни, природной сахаристостью,
нежностью, неповторимой пикантностью и приятной бархатистостью.
Вино красивого, глубокого цвета выдерживается от 12 до 18 месяцев в бочках из французского дуба, а перед розливом подвергается мягкой фильтрации. Наполненный оттенками темных плодов и шоколада напиток из винограда сорта Каберне Совиньон, который непросто выращивать в данном регионе, подходит к сырам, дичи, красному мясу, колбасам и ветчине.
Castelfeder, "15" Pinot Grigio - вино светло –
соломенного цвета с желто - золотыми бликами. В носу раскрываются фруктовые и
свежие ароматы. Ясно, что на переднем плане - хрустящие яблоки, за которыми
следуют сочные груши и легкие оттенки айвы и персика. На вкус это итальянское
Пино Гри из Южного Тироля радует сбалансированным телом, свежим и плотным
характером. Длительный, гармоничный финал Кастельфедер, "15" Пино
Гриджио сопровождается нотками яблок.
Вино «Пино Гриджио 15» выращивают на виноградниках
Унтерландер в Южном Тироле, где виноградник принадлежащий Кастельфедер растет
на песчано-известняковых гравийных почвах. После ручного сбора виноград
осторожно прессуется, а сусло ферментируется в резервуаре из нержавеющей стали.
После брожения «Pinot Grigio 15» созревает еще 6 месяцев на мелких дрожжах,
пока наконец не попадет в бутылку.
Наслаждайтесь этим сухим белым итальянским вином со свежими
летними салатами с морепродуктами или куриной грудкой или с легкими блюдами из
легкого мяса.
Вино "Пассо Сардо Каннонау ди Сардиния" насыщенного гранатового цвета. Выразительный аромат раскрывается оттенками красных ягод, свежемолотого черного перца и фруктового джема. Вкус насыщенный, с мягкой текстурой, фруктовыми и пряными оттенками, хорошей танинной структурой и длительным послевкусием.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, 6-я Парковая, 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.