Аргентинское вино чистого светло-соломенного цвета, обладает свежим, насыщенным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки апельсинового цвета, цитрусовых и тропических фруктов.
Чистый свежий вкус проявляется цитрусовыми и пряными тонами и хорошим освежающим послевкусием.
Свежее вино прозрачного цвета, ферментируемое при контролируемой температуре, выдерживается на протяжении двух лет, чтобы в итоге обрести сбалансированный и нежный фруктовый аромат и мягкий вкус. Предварительно охлажденное до 8°-10°С вино станет прекрасным аперитивом или дополнением к морепродуктам, салатам и легким блюдам восточной кухни.
Живой и освежающий Совиньон Блан с нотами лайма, лимонника, крыжовника и маракуйи на фоне приятной минеральности. Русский Джэк – прозвище Ивана Фредерикса (Федорова, 1864-1904 гг), русского золотоискателя, обосновавшегося в 1880-хх гг в Западной Австралии. 95 баллов в Decanter 2017.
Аргентинское органическое вино нарядного соломенного цвета с легчайшими зеленоватыми отблесками. Пышный аромат раскрывает свежие оттенки зелени и парфюмерные нотки чайной розы, жасмина и флёр-д-оранжа. Легкий и свежий вкус с тонами спелого персика и цитрусовых переходит в продолжительное послевкусие с ноткой цедры лимона.
К мягким сырам, свежим фруктам и десертам прекрасно подойдет вино со сменяемым продолжительным послевкусием сбалансированным, интенсивным фруктовым вкусом с тонами персиков, яблок и груш и ароматом абрикосов, тропических плодов, яблок и персиков. Вино красивого золотистого цвета перед подачей рекомендуется охлаждать до температуры 10°-12°С.
Белое грузинское вино «Ркацители» от Wine Man, соломенного цвета, с ароматом айвы, цитрусовых, яблок и персика. Вкус мягкий, хорошо сбалансированный, с освежающей кислотностью.
Вино «Ркацители» прекрасно подходит к рыбным блюдам, морепродуктам, белому мясу птицы под жирным соусом, к салатам из свежих овощей.
Белое сухое вино создано из собранного на пике зрелости и винифицированного в емкостях из нержавеющей стали винограда Совиньон Блан. Этот сорт дарит вину аромат с оттенками свежих тропических фруктов, таких как гуава и маракуйя, и нотками лимонника и схожий с ним вкус с минеральными тонами, характерными для региона Мальборо, и хрустящей кислотностью.
Ароматное вино желтого цвета с зеленоватыми тонами имеет хорошую структуру, свежий, насыщенный, обволакивающий небо вкус со сбалансированными танинами и сложный, интенсивный букет с богатыми оттенками цветов и экзотических плодов, таких как маракуйя или личи. Оно подается как аперитив и сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой, салатами.
Очень ароматное вино с освежающим вкусом меда и дыни.
Выдержичается в течение 2-3-х месяцев выдерживается в дубовых бочках, на 50% состоящих из новых.
Вино берет свое начало от 45-й параллели. В селе Pont de l’Isère находится памятник, символизирующий эту параллель с надписью: «Южная начинается здесь».
Вино белое полусухое производства "Бодегас Энате" (Испания, Арагон, Сомонтано).
Виноград: Шардоне.
Год: 2015.
Крепость: 13,5%.
Испанское вино из винограда, собранного с 234 секции виноградника в долине Энате. Интенсивный и свежий букет Шардонне наполнен восхитительными ароматами цитрусовых, сочетающий в себе ноты яблока, персика, фенхеля, карамболя, гуавы и маракуйя с минеральными нотами основания. Вино обладает комплексным, слегка пряным, чистым и свежим, живым вкусом, с богатыми тонами фруктов на приятном минеральном фоне. Для Шардонне-234 характерно постепенно нарастающее, энергичное, сладковатое послевкусие, пронизанное нюансами пряностей.
Вино белое сухое "Кончо и Ко" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Ркацители.
Крепость: 12,5%.
Потребительский рейтинг: 9/10.
Цвет светло-соломенный с зеленым оттенком. Аромат открывается яркими цитрусовыми ароматами и продолжается нотами грецких орехов и минеральных тонов. Вкус многосложный с тонами ананаса и минеральными оттенками. Жирный, структурный, изысканный и элегантный. Прекрасно сбалансированное вино с длительным послевкусием.
Это грузинское вино производится в ограниченном количестве из знаменитого сорта "Ркацители" выращенного в селе Шилда, кахетинского района, расположенного между рекой Челти и южным склон основного хребта гор Кавказа.
Вино светло-соломенного цвета, с ароматом желтых фруктов. Мягким, полнотелым вкусом, с приятной, освежающей, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Вино белое сухое производства "Вилла Мария" (Новая Зеландия, Мальборо).
Виноград: Совиньон Блан.
Год: 2017.
Крепость: 12,5%.
Новозеландское вино демонстрирует яркий соломенно-золотистый цвет. Аромат вина освежает сбалансированной гаммой ярких тонов спелых фруктов, нюансов лайма, пряных трав и цветочных оттенков.Свежее, изящное вино, с прекрасным балансом сочных фруктовых ноток дыни, грейпфрута и винограда. Устойчивое, "хрустящее" послевкусие.
Новозеландское вино яркого, бледно-золотистого цвета с зеленоватыми оттенками наполняют аромат с тонами смородинового листа, свежих плодов цитрусов и маракуйи и насыщенный вкус с минеральными, травянистыми и фруктовыми нотками, на смену которому приходит чистое, сухое послевкусие. Ферментируется и созревает вино в емкостях из нержавеющей стали.
Вино белое сухое демонстрирует легкий фруктовый аромат, с мягким вкусом, в котором явно чувствуются натуральные тона винограда. Подойдет к легким закускам. Подавать при t +8º/ +10ºС.
В состав этого вина входит четыре сорта винограда разного периода созревания, которые собираются и винифицируются раздельно: Шардоне и Совиньон в дубовых бочках, Рислинг и Гевюрцтраминер в стальных резервуарах. Золотисто-желтое вино имеет многослойный, сложный аромат с оттенками розы, бузины и фисташек и мягкий, элегантный и насыщенный вкус.
Вино соломенного цвета, прошедшее винификацию без контакта с кожицей и двухлетнюю выдержку в чанах из нержавеющей стали, обладает насыщенным фруктовым ароматом и гармоничным и мягким сухим вкусом.
Охлажденный до 10°-12°С напиток рекомендуется подавать к рыбным супам и блюдам, приготовленным на гриле, а также изготовленным из грибов и морепродуктов.
Вино премиум-класса входит в линейку, в которой к блюдам самых разных стран можно найти подходящий образец, способный гармонично с ними сочетаться. После выдержки в небольших бочках из французского дуба, дарящих напитку сложность, слегка охлажденное вино показывает полный, свежий вкус и аромат, наполненные оттенками персика и косточковых фруктов.
Это элегантное грузинское белое вино европейского типа изготовлено из винограда сорта Хихви. Отличается характерным уникальным ароматом. В этом белом сухом вине выражены богатые тона экзотических фруктов с нежным и изысканным послевкусием.
Итальянское вино привлекательного желто-соломенного цвета с хорошим блеском. Интригует чистым, свежим ароматом с нотами белых фруктов и весенних цветов.
Вино демонстрирует сухой, гармоничный вкус с гладкой текстурой, приятной кислинкой и элегантным послевкусием с едва уловимыми цветочными нюансами.
Лёгкое, очень свежее и ароматное вино с тонами тропических фруктов и цитрусовых.
Прекрасно подойдёт к рыбе, морепродуктам и салатам.
Рекомендуется подавать при температуре 8°С.
Это насыщенное белое грузинское вино изготовлено из сортов Ркацители (85%) и Мцване (15%) собранных в ручную в микрозоне Цинандали, Кахетия. Светло-соломенного цвета, с нежным ароматом цитрусовых и полевых цветов. Вкус бодрящий, легкий с приятным бархатным послевкусием.
Испанское белое сухое вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком, с ярким ароматом спелых тропических фруктов. Вкус свежий, элегантный, с хорошей кислотнотностью и фруктовыми нотками.
Белое итальянское вино «Rossj-Bass» от «Gaja» производится из винограда Шардоне, с добавление до 5% Совиньон Блана. После ферментации в нержавеющей стали вино выдерживают в дубовой бочке.
Белое вино «Росси Бас Шардоне» 2016 года имеет яркий свежий аромат с нотками жимолости и спелой груши. Вкус мягкий, сочный, округлый с прекрасным финалом.
Вино светло-соломенного цвета с ароматом цитрусовых и цветов.
Вкус сладкой и сочной дыни, цитрусовых, гуавы и спелых зеленых яблок, которые дополнены цветочными нюансами.
Подойдет к козьим сырам, жареной форели, жареной курице, а также прекрасно дополнит суши.
Создавая столовые и игристые вина, мастера этой компании работают с четырьмя сортами белого и красного винограда, среди которых Гаме, Каберне, Шардоне и Совиньон Блан, из которого и создается данное вино. Виноград, ферментированный при оптимальной температуре в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, дарит вину характерный вкус и аромат.
Вино белое сухое производства "Бэль Арш" (Франция).
Крепость: 11%.
Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком, обладает ароматом белой акации, жасмина, оттенками цитрусовых фруктов, ананаса, желтого яблока, груши и манго.
Вкус свежий с мягкой, сбалансированной кислотностью и фруктовыми нотками.
Вино белое сухое "Ленц Мозер" (Австрия, Нижняя Австрия).
Виноград: Грюнер Вельтлинер.
Крепость: 11,5%.
Экстрактивное вино с сотовым ароматом.
Гармоничный вкус с приятной терпокстью.
Рекомендуется подавать при 16-18°С к мясным блюдам, дичи и сырам.
Изготавливается из винограда сорта Ркацители, возделываемого в Восточной Грузии, и проходит брожение, ферментацию и выдержку в глиняных кувшинах Квеври, зарытых в землю
Новозеландское вино желто-золотистого цвета с зеленоватыми оттенками. Острый, сложный аромат вина раскрывается нотками зеленого яблока, маракуйи, лимонной травы и красной паприки. Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с нотами спелых фруктов, минеральными оттенками и длительным послевкусием с цитрусовыми нюансами.
Вино белое полусладкое "Виниверия" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Киси.
Крепость: 12,5%.
Потребительский рейтинг: 9/10.
Это терруарное вино создано по авторской технологии с использованием крио-сусла, которое, как и вино, изготавливается из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках Бахчисарайского района. Охлажденное до 8°-10°С вино можно подать как аперитив или к свинине в кисло-сладком соусе, паштету, ветчине, мясу птицы и пряным блюдам.
Уникальное вино, производимое в ограниченном количестве из винограда сорта Киси, возделываемого в селе Хорхели, Кахетия. Возраст виноградников не менее 25 лет.
Цвет светло-янтарный.
Отличный баланс цитрусовой кислотности и фруктовой сладости.
Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.
| 1 | > | 111 |
Сухие белые вина без дуба, достаточно нейтральные, с простым букетом лучше всего употреблять с простой едой, особенно приправленные большим количеством пряностей. Например, закуски с чесночным соусом, рыбное жаркое, мидии, сельдь и скумбрия, паштеты, колбасы, этим блюдам нужно белое вино с хорошей кислотностью, чтобы пробиться через их жир. К таким винам относится Мюскаде, белое Бордо, Гайяк, Соаве, Вердиккио, сухое Орвьето, Фраскати, Гави, Пино Бьянко и Пино Гриджио. Подавать такое вино следует очень холодным, примерно 8оС.
Свежие, фруктовые вина, как сухие, так и белые полусладкие, предназначенные для употребления молодыми, делают из ароматических сортов винограда, например Рислинга, Совиньон Блана, Гевюрцтраминера, Муската.
Легкие, свежие белые сухие вина с привкусом винограда, с фруктовыми и цветочными ароматами, являются отличными аперитивами. Благодаря своему освежающему вкусу, эти вина отлично подходят как вечерний напиток жарким летом. Сытые блюда подавляют такой тип вин, им подходит, отварная форель, крабовый салат, холодная курица. Такие вина охлаждают до 10-12оС. К ним относятся немецкие вина категории Qualitatswein, легкие французские совиньоны из Бордо, португальские Виньо Верде и испанское альбарино, некоторые калифорнийские и большинство южноафриканских шенен бланов, простые австралийские рислинги и легкие сухие мускаты откуда угодно.
Белые сухие вина, полнотелые и округлые обычно изготавливают, обеспечивая в той или иной мере контакт с кожицей, и используют ферментацию при более высокой температуре. Как правило, их бутилируют через 9 месяцев выдержки и отправляют для дальнейшего созревания. Классическим примером является Шардоне Бургундия.
Все изысканные французские сухие белые вина с телом и характером без еды могут быть слишком напористыми. Лучше всего они сочетаются с сытными блюдами обладающими богатым букетом, например, с устрицами, омарами и креветками, копченой рыбой, лягушачьими лапками, улитками, пирогом с луком или пореем, мясным или рыбным рулетом, пармской ветчиной, лососем или другой жирной рыбой под жирным соусом, морскими гребешками, пиццей, твердыми швейцарскими сырами. Подают такие вина охлажденными до 10-13оС. В эту категорию белых вин так же входят бургундское шардоне или его эквивалент из Калифорнии и Австралии, эльзасский Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Гри, сансер, изысканные белые вина из Грава, лучшие Фраскати, Соаве Классико, Вердикью, Кортезе ди Гави, зрелая Риоха, Руэда и Пенедес, а так же херес фино или мансанилья. У них часто бывает богатый букет, часть которого эти вина получают от бочки, и иногда остаточный сахар.
Предложенные обобщения, возможно, помогут Вам купить белое вино к столу, если отправной точкой будет вино и еда. У каждой страны своя цена белого вина, и не обязательно платить максимальную стоимость, если можно купить альтернативу из другого региона за умеренную сумму.