Сидр желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Сидр демонстрирует освежающий, легкий, сухой вкус, наполненный тонами яблок, цитрусовых и цветов.

Аромат сидра раскрывается нотками яблок, зеленых фруктов, уксуса и цветов.

Гастрономичный сидр, сочетающийся с блюдами из мяса, птицы, рыбы.

"Llagar de Oles" Sidra de Asturias DOP — сухой сидр, произведенный из натурального яблочного сока. Для создания напитка используются автохтонные сорта яблок, выращиваемые компанией на собственных участках в испанском регионе Астурия. Напиток относится к Sidra de Asturias DOP — единственной в Испании категории наименования для сидра, контролируемой по происхождению. Перед бутилированием сидр выдерживается в бочках из каштана и стальных чанах не менее 5 месяцев.

Бодега Sidra El Gobernador была основана братьями Сопенья в 1993 году. За эти годы предприятию удалось стать одним из крупнейших производителей сидра категории Denominacion de Origen Sidra de Asturias, собственные посадки яблонь занимают 23 га и еще 17 га — арендованные. На участках выращиваются 8 сортов яблок из разрешенных 22, среди них Castiello, Gobernador, Oles, San Justo и Viadi — автохтонные сорта, выращиваемые только в Астурии. В бодеге реализуют полный цикл создания сидра от выращивания яблок до бутилирования напитка, внимательно контролируя все процессы.Современные прессы, установленные в Martinez Sopena Hermanos, позволяют единовременно обрабатывать 12-15 тонн яблок, получая до 78-80% сока из мякоти. Ежегодный объем производства составляет 1,8 млн бутылок сидра из 2 тыс. тонн яблок, выращиваемых исключительно в Астурии.