Коньяк
Замечательный коньяк глубокого янтарного цвета, созданный из винограда Уни Блан в лучших традициях субрегиона Grande Champagne. После выдержки в дубе он приобрел продолжительное послевкусие и целый спектр различных оттенков, объединенных в единый, гармоничный букет, в котором сочетаются тона чернослива, ванили, мускатного ореха, корицы и ванили.
Выращенный на территории субрегиона Grande Champagne высококачественный виноград стал сырьем для производства этого прекрасного коньяка. После традиционного процесса производства, включающего выдержку в дубовых бочках, напиток приобрел красивый янтарный цвет, округлый, мягкий вкус и букет с восхитительными древесными и цветочными оттенками.
5,538 ₽
Этот коньяк, обладающий одновременно силой и мягкостью, признан одним из самых популярных наименований среди коньяков категории VSOP. Изготовленный по старинному рецепту напиток, помещенный в красивую подарочную коробку, обладает зрелым букетом, в котором оттенки ванили, гвоздики, корицы и других специй сдобрены легкими дымными тонами.
Коньяк красивого золотистого оттенка с золотистыми бликами обладает округлым и сбалансированным вкусом с прекрасно интегрированными танинами и ароматом с ванильными тонами и нотками розовых лепестков, кураги, миндаля, груши и орехов фундук. Выдержанный на протяжении четырех лет коньяк прекрасно зарекомендовал себя в качестве дижестива.
Шестилетняя выдержка подарила этому коньяку насыщенный золотистый цвет, демонстрирующий в бокале янтарные тона, гармоничный аромат, палитра которого состоит из фруктовых (персик) и цитрусовых оттенков, дополненных легкими нотками кожи и сандалового дерева, и прекрасно сбалансированный и мягкий вкус, в котором ощущаются шелковистые танины.
Коньяк янтарно-золотистого цвета. Аромат цветов винограда и липы. Исключительно фруктовый, абсолютно не агрессивный вкус коньяка с доминирующими нотками груши и яблока. Очень тонкое, мягкое послевкусие.
Очень мягкий и изысканный коньяк «Шато де Монтифо» в состав, которого входят спирты не моложе 10 летней выдержки. У коньяка тонкий, яркий аромат цветов липы, ванили и сухих полевых цветов. Во вкусе чувствуются нотки абрикосовых косточек и чернослива.
Коньяк янтарно-золотистого цвета. Аромат полевых цветов и липы с оттенками сухих цветов. Фруктовый коньяк с доминирующими нотками груши и абрикоса. Очень тонкое, мягкое послевкусие.
В состав этого мягкого, богатого, сбалансированного коньяка вошли коньячные спирты из субрегионов Петит Шампань и Фэн Буа. Длительная выдержка в маленьких бочках из Лимузенского дуба, длящаяся от 10 до 15 лет, позволила спиртам приобрести насыщенный янтарный цвет с оттенками красного дерева, фруктово-цветочный аромат и изящный вкус с тонами дуба.
Выдержанный в течение полувека коньяк насыщенного янтарного цвета, в состав которого входят коньячные спирты, созданные в период с 1947 по 1955 год, обладает мягким и тонким округлым ореховым вкусом с тонами специй, наполненным оттенками «рансьо» продолжительным послевкусием и ароматом, гармонично сочетающим в себе табачные и ореховые нотки.
Коньяк "Дистиллери де Муазон, Муэзан" (Франция, Коньяк). Виноград: Фоль Бланш, Уни Блан. Выдержка: XO. Крепость: 40%.
Очень мягкий французский коньяк от производителя Шато де Монтифо, в оригинальной бутылке «Осло», с цветочно-фруктовым ароматом, с оттенками сливы и абрикоса.
Очень мягкий французский коньяк от производителя Шато де Монтифо, в оригинальной бутылке «Осло», с цветочно-фруктовым ароматом, с оттенками сливы и абрикоса.
Ароматные коньячные спирты субрегионов Петит Шампань, Гранд Шампань, Бон Буа и Фэн Буа, медленно состарившиеся в дубовых бочках и собранные вместе, благодаря таланту мастеров коньячного дома, позволили получить идеальный баланса оттенков вкуса и аромата. Букет включает в себя тона пряностей, сухофруктов, сдобренных оттенком лакрицы.
Коньяк медного цвета. Чистый фруктовый аромат с оттенками жареного миндаля. Мягкий и бархатистый вкус сухофруктов и жареных орехов. Долгое послевкусие с ярко выраженным «рансьо».
Состарен исключительно в старых дубовых бочках, благодаря чему он обладает мягкими танинами и сохраняет свою свежесть и тонкость. В состав входят спирты 1963, 1965 и 1967 годов. Медный цвет. Чистый фруктовый аромат с оттенками жареного миндаля. Мягкий и бархатистый вкус сухофруктов и жареных орехов. Долгое послевкусие с ярко выраженным «рансьо».
Очень мягкий и изысканный коньяк, в состав которого входят спирты не моложе 10 летней выдержки. Тонкий и яркий аромат цветов липы, ванили и сухих полевых цветов. Вкус с нотами абрикосовых косточек и чернослива.
Коньяк янтарно-золотистого цвета. Аромат полевых цветов и липы с оттенками сухих цветов. Фруктовый коньяк с доминирующими нотками груши и абрикоса. Очень тонкое и мягкое послевкусие.
Сырьем для изготовления этого превосходного коньяка послужил виноград сорта Уни Блан, выращенный на виноградниках, расположенных на территории субрегиона Grande Champagne. Выдержка подарила напитку роскошный цвет темного янтаря и баланс мощных и вместе с тем изящных оттенков, в гамму которых вплетены тона ароматной ванили и душистых пряностей.
Характеристики древесины, из которой были изготовлены новые дубовые бочки, служащие домом для коньячных спиртов на протяжении долгих лет, и отсутствие холодной фильтрации перед розливом определенным образом повлияли на конечный стиль напитка. Таким образом в нем удалось получить благородный темный цвет, особую гладкость и сложность ароматов.
Коньяк состарен исключительно в старых дубовых бочках, благодаря этому он обладает мягкими таннинами и сохранил свою свежесть и тонкость. В состав входят спирты 1963, 1965 и 1967 годов. Коньяк медного цвета. Чистый фруктовый аромат с оттенками жареного миндаля. Мягкий и бархатистый вкус коньяка с нежным вкусом сухофруктов и жареных орехов. Долгое послевкусие с ярко выраженным «рансьо».
Коньяк янтарного цвета с золотистым отливом изготовлен из коньячных спиртов с минимальным возрастом 20 лет. Коньяк обладает ароматом липовых цветов, кураги, чернослива в шоколаде. Вкус мягкий с нотками специй, ванили и лесных орехов.
Во времена владычества Рима на территории от Марселя до Бордо появилось первое поселение на территории современного города Коньяк, а также образовался первый торговый путь, благодаря которому виноградарство получило дальнейшее развитие. Во второй половине I века н.э. виноград из Бордо дошел до берегов Шаранты. В средние века уже после распада Римской империи виноградарством и виноделием занимались монастыри. Благополучные периоды сменялись периодами набегов и разграблений земель. Ко времени окончания Столетней войны Франция была разрушена и обезлюдела, долгие десятилетия понадобились для того, чтобы на берегах Шаранты вновь смогли собирать виноград и производить вино. Трудности были и в торговле, поскольку рынки Англии стали закрыты.
Историки не располагают точными сведениями о зарождении производства коньяка в Шаранте. Но сохранились записи 1559 года, которые фиксируют вывоз 12 бочонков о-де-ви из Ла-Рошели в Лондон. В английских газетах 1678 года найдено первое упоминание о «бренди из Коньяка».
В двадцатые годы XVIII столетия были основаны коньячные дома Martell и Remy Martin. Это время стало временем популярности коньяка, а его производством занялось большинство жителей Шаранты. Такой рост производства спиртов и возникшая вследствие этого конкуренция показали, что спирты разных регионов отличаются по своим качествам. Спирты из винограда, выращенного около Коньяка, были признаны лучшими.
Во второй половине XVIII века появились новые дома коньяка: Guy Gautier, James Delamain, Richard Hennessy. Множество коньячных домов появляется в первой трети XIX века. В середине XIX века начинает применяться двойная перегонка спиртов.
Нашествие филлоксеры в 1875 году нанесло непоправимый ущерб виноградарству Шаранты, вследствие чего традиционные сорта винограда уступили место стойкому Уни Блан, на долю которого сейчас приходится 90% производства коньяка.
Параллельно с производством коньяка изготавливалась продукция, которую в настоящее время принято называть контрафактной - под маркой коньяка продавались «спирты неясного происхождения». Также понятие «коньяк» во все большем количестве стран толковалось довольно широко, и каждая страна производила свои «коньяки».
В 1909 году декрет французского правительства постановил, что никакой бренди, произведенный вне территорий, указанных в законе, не может называться коньяком. При разработке этого закона была использована карта регионов производства, составленная Коканом.