Пиво глубокого медно-янтарного цвета с небольшой кремовой пеной.

Вкус пива богатый, полный, сладко-горький, с нотами поджаренного солода, карамели, спелых фруктов, пряностей и хмелевыми оттенками в послевкусии.

В аромате пива доминируют ноты карамели, дрожжевого хлеба, корицы, гвоздики и хвои.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, мясом, барбекю, зрелыми сырами.

"Criminally Bad Elf" — крепкое ячменное пиво, которое является самым сложным и сильным в "эльфийской" линейке пивоварни Риджвэй. При изготовлении Барливайна используется исключительно английские сорта хмеля и ячменя. Богатый, полный, солодово-пряный, с высоким уровнем алкоголя (10,5%), этот сезонный эль особенно порадует и согреет холодными зимними вечерами. Иллюстрация для этикетки "Криминалли Бэд Эльф" выполнена художником из Массачусетса Гэри Липпинкоттом.

История компании Beer Counter и пивоварни Ridgeway начинается с конца другой печальной истории — закрытия почтенной пивоварни Brakspear в Хенли-он-Темз, где веками производили самый известный и, безусловно, лучший биттер в Англии. Пивоварня, работающая с 1779 года, была распродана в 2002 году по частям, чтобы освободить место для высококлассного отеля, и всех, кто там работал, отпустили. К счастью, главный пивовар Brakspear Питер Шолей был полон решимости действовать самостоятельно. Он открыл недалеко от Хенли магазин и пивоварню под названием Ridgeway Brewing и выпускает настолько хорошее пиво, что теперь можно совсем забыть о Brakspear. Название пивоварни происходит от древнего торгового пути, пролегающего через английскую сельскую местность между небольшими городами. "Мы не пытаемся забыть прошлое и заново изобрести колесо — мы берем все хорошее из прошлого и делаем его более подходящим для сегодняшних поколений", — говорит Питер Шолей. На пивоварне установили солнечные панели, чтобы в солнечный день пивоварня была полностью энергонезависима, для стоков есть тростниковая подстилка, так что вода не расходуется впустую, а отработанное зерно используется местными фермерами для корма сота. Выпивая бокал "Ridgeway", вы можете быть спокойны, зная, что все, кто участвует в приготовлении вашей пинты, работают на благо лучшего будущего.