Fruktstereo, "Cider Maybe?"

Артикул: VW-199087 Сидр Фруктстерео, "Сайде Мейби?"

Коротко о товаре

Страна
Наименование
Крепость
Объем
Температура Сервировки
Количество В Коробке
12
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,162 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Сидр золотистого цвета.

Вкус

Вкус сидра приятный, с оттенками яблока и винограда.

Аромат

Аромат сидра приятный, свежий, яблочно-виноградный.

Гастрономические сочетания

Сидр подают в качестве дижестива и аперитива. Также он хорош вместе с рыбными блюдами и морепродуктами.

О продукте

Fruktstereo, "Cider Maybe?" — яблочный сидр крепостью 6,5%, который производится с добавлением винограда. Ягоды долгое время вымачиваются вместе с яблоками и оказывают влияние на характер напитка. Ферментация осуществляется в пластиковых бочках с использованием натуральных дрожжей, без введения сульфитов. Вторичное брожение сидра для образования пузырьков проходит в бутылках. "Сайде Мейби?" отличается приятным вкусом с оттенками яблока и винограда. Его подают в качестве дижестива и аперитива. Также он хорош вместе с рыбными блюдами и морепродуктами.

О производителе

Fruktstereo — небольшая крафтовая сидрерия, расположенная неподалеку от Мальмё. Ее основатели Карл Сьёстрём и Микаэль Нипелиус вручную изготавливают лимитированные партии сидра, используя для этого исключительно шведские фрукты. Часть их происходит из фермерских садов, а другая часть — с заброшенных ферм в Сконе. Сбором этих фруктов занимались лично Карл и Микаэль с семьями и друзьями. Каждый выпуск Fruktstereo поделен на тематические “альбомы“, в названии которых юмористически обыгрываются знаковые персонажи поп-культуры.После снятия урожая, очищения и прессования фруктов, сок помещается в нейтральные пластиковые контейнеры. Ферментация будущего напитка осуществляется при помощи обитающих на кожице яблок и груш “диких” дрожжей, без добавления искусственно выращенных культур. Незадолго до конца брожения Карл и Микаэль помещают сидр в бутылки, позволяя остаткам натурального сахара ферментироваться в герметичных условиях, проводя таким образом естественную карбонизацию. Первая партия сидра Фруктстерео составила всего 4 тысячи литров, она поступила на полки магазинов в 2016 году. С каждым годом небольшая фирма наращивала объемы производства, что позволило ей выйти на внешние рынки.

Читать далее

Оценки и отзывы 0