У пива замутненный золотисто-желтый цвет с пышной белой пенной шапкой.

Вкус пива питкий, легкий, освежающий, с идеальным балансом солодовой сладости и хмелевой горечи, приятными тонами тропических фруктов, зерновых, специй и трав, легкой терпкостью в послевкусии.

Пиво обладает свежим, приятным ароматом с нотами банана, пшеничного хлеба и легкими пряными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами, закусками и снэками.

"Fidelis" Hefe Hell — светлый пшеничный эль, фаворит среди искателей максимально свежего вкуса, пиво, отмеченное премией "Кристалл", трижды награжденное премией Superior Taste. Эль назван в честь графа Фиделиса фон Фляйшхута, основателя пивоварни Цоллер-Хоф. Пиво обладает классическим для своего стиля сочетанием солодовой сладости и деликатной кислинки, происходящей от использования пшеничного солода. Благодаря отсутствию фильтрации сохраняется натуральный дрожжевой осадок, придающий напитку деликатную туманность цвета. Эль "Фиделис" Хефе Хель хорошо сочетается с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами, закусками и снэками.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.