Пиво оранжево-янтарного цвета.

Вкус пива богатый, щедрый, с нотами чая Эарл Грей, миндаля, молока, хлеба, трав, крекера, земли, лимона и цитрусовых.

Пиво обладает сложным ароматом, сотканным из нот миндаля, молока, сливок, трав, солода, хлеба, чайных листьев, земли, цитрусовых и цветов.

Пиво рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, цыпленком табака, мясом на гриле, закусками и овощами.

The Bruery, "Girl Grey" — оригинальный светлый эль, созданный в коллаборации с шеф-поваром, Бруком Уильямсоном. В производстве пива использовался миндаль и чай Эарл Грей. В аромате и вкусе пива чувствуются характерные оттенки чая, молока, миндаля, земли, трав, хлеба и цитрусовых. Пиво рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, цыпленком табака, мясом на гриле, закусками и овощами.

The Bruery — американский крафтовый производитель пива, расположенный в Оранж Конти (Калифорния). Он специализируется на выдержанном бочковом и экспериментальном эле. Компания была основана как небольшое предприятие в 2008 году, изначально на нем работали члены семьи основателя, Патрика Рю, и его близкие друзья.Патрик начал увлекаться пивоварением в молодости, чтобы отвлечься от серой рутины юридической школы. Со временем его хобби переросло в настоящую одержимость. Начинающий пивовар начал собирать награды с любительских пивных фестивалей, а постоянный процесс изготовления пива на домашней кухне сводил с ума жену Патрика, Рэйчел.Окончив юридическую школу, Патрик составил бизнес-план своей пивоварни, вместо того чтобы продолжить обучение. Это было рискованным шагом — сойти с проторенной и обещающей обеспеченное будущее дорожки в пользу бизнеса, где ничто не гарантирует успеха. Тем не менее, пивоварня Брюэри быстро завоевала популярность, а ее пиво стало синонимом качества и оригинального, рискованного подхода к традиционным рецептурам.