Пиво светло-желтого цвета.

Вкус пива свежий, легкий, питкий, сладковатый, с солодовыми, цветочными, травяными и ореховыми нотками, легкой кислинкой и хрустящим, освежающим послевкусием.

Свежий аромат пива наполнен солодовыми и цветочными оттенками.

Пиво можно употреблять со снэками, легкими закусками, пиццей, гамбургерами, паштетами, морепродуктами, белым мясом, рыбой.

Кёльш (англ. Koelsch, нем. Kölsch) — название светлого немецкого эля, который изготавливается в городе Кёльн. По решению Евросоюза, с 1997 года Кёльш относится к числу региональных сортов пива защищенного географического наименования. Подробнее: http://winestyle.ru "Köln Trip" — светлый легкий эль в стиле Kölsch (Кёльш), сваренный из светлого ячменного солода (80%), пшеничного солода (20%), немецкого хмеля сорта Халлертау Блан и сброженный специальным штаммом дрожжей. Кёльш относится к гибридным видам пива, потому что сбраживается при низкой температуре с дрожжами для эля, за счет чего создается легкий цветочный аромат.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!