Цвет пива — яркий, желто-золотистый и затуманенный.

В мягком, легком и слегка сладком вкусе пива преобладают оттенки ванили, сливок и хмеля.

Освежающий аромат пива демонстрирует букет сливочно-хмелевых оттенков с тонкими нотками ванили.

Пиво рекомендуется сервировать в чистом виде в качестве аперитива, либо в сопровождении легких овощных или мясных закусок.

Светлый эль "Brule" сварен в стиле американских Милкшейк ИПА и обогащен небольшим добавлением ванили и овсяных хлопьев. Полученный в результате напиток покоряет мягким и слегка сладким вкусовым профилем, уравновешенным деликатным присутствием хмелей Мозаик и Цитра. Его цвет — солнечно-золотой, с легкой туманностью и пышной шапкой стойкой пены. Эль "Брюле" ненавязчиво напоминает знакомое с детства мороженое крем-брюле. Он отлично сочетается с легкими блюдами, его можно также отдельно, как освежающий аперитив.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.