Цвет пива варьируется от соломенно-золотистого до медно-янтарного.

В зависимости от выпуска, вкус пива разнится. В нем могут присутствовать редкие сорта солода, ароматные вариации хмелей и необычные расы дрожжей.

Аромат пива варьируется в зависимости от выпуска, но традиционно в нем присутствуют хмельно-солодовые оттенки.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к закускам, пицце и мясным блюдам.

"Ishemnoe" №6 Prazdnichnoe — пиво-сюрприз от команды специалистов Пивоварни на Шаболовке. Каждый его выпуск представляет собой абсолютно новый продукт, зачастую никогда больше не повторяющийся. Для его изготовления применяются редкие сорта солода, необычные хмели и особые расы дрожжей. "Ишемное" №6 Праздничное станет хорошим дополнением к традиционным закускам и в качестве приятного, освежающего напитка до или после трапезы.

Pivovarnya na Shabolovke была открыта в 2013 году на месте одного из старейших в Москве пивоваренных заводов. Старинное предприятие придворных поставщиков "Карнъевъ, Горшановъ и Ко" работало на Шаболовке с 1864 года. Оно имело право поставлять пиво ко двору императора и производило для этих целей широкий ассортимент пенного напитка. Среди выпускаемых сортов было и ишемное, то есть пьяно-медовое пиво, давшее название современной линейке "Ишемное".До революции предприятие активно работало и получало награды за качество своих напитков. После национализации завод продолжал варить пиво вплоть до введения антиалкогольных законов в 1929 году. Тогда он прекратил существование, оборудование было вывезено, а площади отдали кондитерскому заводу "Ударница".Возрождение старинных пивоваренных традиций произошло в 2013 году с открытием Пивоварни на Шаболовке. Пивоварня использует специально очищенную и подготовленную воду, а также сырье европейских производителей. Процесс варки пива проходит на современном австрийском оборудовании.Благодаря исключительной натуральности и приготовлению по старинным рецептурам пиво этой компании заслужило высочайшие оценки критиков, оно регулярно завоевывает медали на международных конкурсах. Свежесваренный пенный напиток можно отведать сразу после изготовления, в ресторане и гастро-пабе при пивоварне.