Пиво обладает светло-золотистым цветом.

В классическом вкусе пива мягкие солодовые оттенки гармонируют с выраженной хмелевой горчинкой.

В аромате пива доминируют освежающие нотки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, с сырами и моллюсками. Оно уравновесит жирные блюда из мяса и колбаски на гриле.

"Ishemnoe" №2 Pilsner — классический вариант традиционного пилснера. В его вкусе прослеживается отличный баланс солодовой мягкости и хмелевой горечи, продолжающийся в выразительном аромате пива. В 2015 году "Ишемное" №2 Светлое Пилснер было удостоено главной награды на Форуме пивоваров в Санкт-Петербурге и "серебра" на ХХ конкурсе пива и безалкогольных напитков в Москве. Это пиво сервируется к дарам моря, оно отлично сбалансирует жирность мясных блюд и колбасок.

Pivovarnya na Shabolovke была открыта в 2013 году на месте одного из старейших в Москве пивоваренных заводов. Старинное предприятие придворных поставщиков "Карнъевъ, Горшановъ и Ко" работало на Шаболовке с 1864 года. Оно имело право поставлять пиво ко двору императора и производило для этих целей широкий ассортимент пенного напитка. Среди выпускаемых сортов было и ишемное, то есть пьяно-медовое пиво, давшее название современной линейке "Ишемное".До революции предприятие активно работало и получало награды за качество своих напитков. После национализации завод продолжал варить пиво вплоть до введения антиалкогольных законов в 1929 году. Тогда он прекратил существование, оборудование было вывезено, а площади отдали кондитерскому заводу "Ударница".Возрождение старинных пивоваренных традиций произошло в 2013 году с открытием Пивоварни на Шаболовке. Пивоварня использует специально очищенную и подготовленную воду, а также сырье европейских производителей. Процесс варки пива проходит на современном австрийском оборудовании.Благодаря исключительной натуральности и приготовлению по старинным рецептурам пиво этой компании заслужило высочайшие оценки критиков, оно регулярно завоевывает медали на международных конкурсах. Свежесваренный пенный напиток можно отведать сразу после изготовления, в ресторане и гастро-пабе при пивоварне.