Цвет пива — темно-коричневый.

В теплом, ярком вкусе пива доминируют сладковатые нотки карамели, оттененные освежающей горчинкой хмеля.

В аромате пива раскрывается букет темного солода и легкого хмеля.

Пиво подается к мясу птицы, свинине и говядине, колбаскам и мясным закускам.

"Ishemnoe" №4 Bomish — специальный темный нефильтрованный лагер. Он отличается ярким букетом карамельной сладости и хмелевой горечи, гармонично продолжающимся ароматическими оттенками темных солодов и свежих хмелей. "Ишемное" №4 Бомиш Бархатное в 2015 году было удостоено "золота" на ХХ конкурсе пива и безалкогольных напитков в Москве и главного приза на "Форуме Пивоваров" в Санкт-Петербурге. Это пиво рекомендуется сочетать с мясом и запеченной птицей.

Pivovarnya na Shabolovke была открыта в 2013 году на месте одного из старейших в Москве пивоваренных заводов. Старинное предприятие придворных поставщиков "Карнъевъ, Горшановъ и Ко" работало на Шаболовке с 1864 года. Оно имело право поставлять пиво ко двору императора и производило для этих целей широкий ассортимент пенного напитка. Среди выпускаемых сортов было и ишемное, то есть пьяно-медовое пиво, давшее название современной линейке "Ишемное".До революции предприятие активно работало и получало награды за качество своих напитков. После национализации завод продолжал варить пиво вплоть до введения антиалкогольных законов в 1929 году. Тогда он прекратил существование, оборудование было вывезено, а площади отдали кондитерскому заводу "Ударница".Возрождение старинных пивоваренных традиций произошло в 2013 году с открытием Пивоварни на Шаболовке. Пивоварня использует специально очищенную и подготовленную воду, а также сырье европейских производителей. Процесс варки пива проходит на современном австрийском оборудовании.Благодаря исключительной натуральности и приготовлению по старинным рецептурам пиво этой компании заслужило высочайшие оценки критиков, оно регулярно завоевывает медали на международных конкурсах. Свежесваренный пенный напиток можно отведать сразу после изготовления, в ресторане и гастро-пабе при пивоварне.