Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски покоряет среднетелым, гармоничным вкусом с оттенками карамели, золотого сиропа и лимонного курда, нотами кокосового мороженого, имбирного пива, тимьяна, персиково-абрикосового йогурта и дробленого жареного фундука, сбрызнутого медом. Послевкусие сухое, продолжительно-сладковатое, пряное, с имбирными оттенками и танинами.

Виски привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот тимьяна, шалфея, мелиссы, бергамота, лимонного масла, цитрусовой цедры, цукатов, личи, поджаренного ананаса, лаванды и кокосового мороженого.

Классический дижестив, виски великолепен в сочетании со льдом или небольшим количеством воды.

Hot Irishman, "Writers Tears" Ice Wine Cask Finish — эксклюзивный ирландский виски, выпускаемый в лимитированном количестве. Он создается из ирландского виски премиум-класса двух стилей (Single Pot Still и Single Malt Irish). После тройной дистилляции виски выдерживается в бочках из-под бурбона из американского дуба, а на финише 12 месяцев созревает в бочках из-под вина Айсвайн с винодельни Inniskillin Winery в Ниагаре, Онтарио. Во вкусе и аромате виски очень хорошо чувствуется влияние сладкого вина, проявляющееся в прекрасных, сладких карамельно-фруктовых нотках. Виски не подвергается холодной фильтрации и разливается в бутылки при крепости в 46%.Виски завоевал серебряную медаль на "World Whiskies Awards, 2023".Бренд "Writers Tears" был создан в 2009 году как отдельный торговый знак для сети алкогольных бутиков и сразу привлек внимание ценителей виски со всех уголков земного шара. Ответвление в отдельную категорию явилось смелым шагом, перенесшим купажированный виски из традиционной ниши в область авангарда и нестандартных решений в мире виски. Название виски переводится как "Писательские слезы" — поэтическое и многозначительное имя, не лишенное юмора. Каждый, кто увлекался сочинительством, знает, как трудно, порой, даются строки. Производитель даже перечислил "дарителей слез" — жемчужины ирландской литературы, одной из самых древних в мире. Итак, великолепный виски "Writers Tears" сложен из слез следующих гениев слова — Биена Брендана, Джона О`Брайена, Джорджа Бернарда Шоу, Джеймса Джойса, Джона Миллингтона Синга, Джонатана Свифта, Оскара Уайльда, Патрика Каваны, Сэмюела Бэккета, Хини Шеймаса, Шона О`Кейси и Уйльяма Батлера Йетса. Великие имена. Люди с непростой судьбой и признанным талантом. Как удержаться и не попробовать такой уникальный виски?

Компанию Walsh Whiskey основали в 1999 году Бернард и Розмари Уолш, которые сейчас имеют 80% акций. Розмари вдохновилась идеей создания компании во время путешествия с мужем по Франции. Они проживали на горнолыжном курорте и ежедневно принимали множество гостей в своем шале. Гостей после каждой трапезы угощали ирландским кофе (коктейль, состоящий из горячего кофе, ирландского виски и сахара). Приготовление 20-30 порций любимого напитка приносило удовольствие, но одновременно изматывало гостеприимную хозяйку. Чета Уолш решила, что должно быть лучшее решение, позволяющее получать прекрасный напиток без лишнего труда и неэффективных временных затрат. Так появилась компания Hot Irishman Limited. Сначала компания предполагала выпускать только Айриш Крим, и в 2001 году был выпущен "Irishman" Irish Cream. Стремясь развить бренд "Ирландец", в 2006 году был подписан долгосрочный контракт с ирландскими винокурнями на поставку сырья для производства виски. Так, в 2007 году на свет родился "Irishman" 70 Superior, а за ним — и другие виски, ознаменовавшие эру триумфального восхождения бренда "Ирландец". Сегодня марка популярна более чем в 36 странах на 4 континентах. Современный завод по выпуску виски и других напитков работает в городе Ватефорд. Головной офис компании расположен в старинном фамильном особняке, который находится в сельской местности Карлоу, в сердце ирландских ячменных полей.