Виски яркого янтарного цвета.

Вкус виски свежий, немного колючий, с теплыми нотами специй (перца и имбиря), нотами свежескошенной травы, фундука и миндаля. Длительное послевкусие оставляет ванильную сладость и оттенки пряностей.

В аромате виски мягкие ноты специй дополняются оттенками свежескошенной травы, спелых фруктов (яблоко, груша) и нюансами свежей кожи.

Виски превосходен в качестве дижестива, в чистом виде или с добавлением воды/льда.

"Clonakilty" Double Oak Finish — купажированный ирландский виски тройной дистилляции, являющийся флагманом бочковой серии винокурни Клонакилти. Этот виски премиум-класса выдерживается в бочках из-под бурбона, а на финише созревает в бочках из нового американского дуба и восстановленных (заново поджаренных и повторно обугленных) бочках из-под красного вина из Бордо, изготовленных из европейского дуба. Холодная фильтрация перед розливом не применяется. "Клонакилти" Дабл Оук Финиш завоевал Двойную золотую медаль на "World Spirits Competition, 2019" в Сан-Франциско и золотую медаль и звание "Лучший в мире купажированный ирландский виски" на "World Whiskeys Awards, 2020".

Основатели винокурни Clonakilty — семья Скалли — обрабатывают прибрежную землю атлантической береговой линии графства Корк на протяжении девяти поколений подряд, более 320 лет. "Наши сердца питают нашу страсть, этот предпринимательский дух к инновациям и творчеству, рожденные глубоким пониманием нашего естественного окружения", — говорят Скалли. Для производства своего виски они используют выращенный на собственной ферме ячмень и чистейшую воду из собственного колодца, которая, проходя сквозь древние скальные образования, естественным образом фильтруется через многочисленные слои песчаника и барита, одной из самых твердых пород, известных человечеству. Тройная дистилляция виски проходит в традиционных медных горшках. Склад Клонакилти расположен на высоте 200 метров над океаном, где чистый океанический воздух с Атлантики обеспечивает свежесть. В этом микроклимате виски отдыхает и развивает уникальный характер.