Виски янтарно-золотистого цвета.

Вкус виски округлый, гармоничный, с нотами сухофруктов, медовых сот, абрикоса, лимонной цедры, чернослива и дуба. В продолжительном послевкусии ощутимы древесные акценты.

Виски обладает богатым, насыщенным ароматом с оттенками орехов, марципана, темного шоколада и специй.

Виски употребляется в чистом виде или с добавлением льда.

"The Sexton" Single Malt — таинственный  ирландский односолодовый виски, привлекающий внимание необычной шестигранной бутылкой в готическом стиле. Мастер купажа Алекс Томас, одна из немногих женщин-мастеров в отрасли, создала этот виски из ирландского солодового ячменя, который был дистиллирован трижды в медных чанах (потах). Выдерживался виски в бочках из-под хереса Олоросо, привезенных из Херес де ла Фронтера (Испания)."Sexton" буквально переводится как "пономарь". Пономарь работает под покровом ночи, при свете восходящей луны, когда игра света и тьмы создает причудливые силуэты, пугающие и в тоже время интригующие. Виски завоевал золотую медаль на "IWSC, 2018".