Виски глубокого янтарного цвета.

Вкус виски очень сложный, с пикантными тонами цитрусовых фруктов, древесных пряностей и крепкого торфяного дыма. В невероятно длительном послевкусии они дополняются более сладкими оттенками сухофруктов, ириски и орехов.

В аромате виски насыщенные и душистые эфирные фруктовые ноты дополнены легкими маслянистыми оттенками и пикантными нюансами цитрусовых фруктов (лимона и лайма).

Виски предназначен для смакования в качестве дижестива.

"The Macallan", 1940 — фантастический, редкий виски из коллекции "Fine & Rare Collection". Эта уникальная коллекция, созданная в начале XX века, превратилась в крупнейшую в мире сборку односолодовых виски, выдержанных в винтажном стиле и разделенных по десятилетиям. В настоящее время в нее входят пятьдесят семь розливов, которые являются продуктом бережного производства, десятилетиями хранимого в дубовых бочках из-под хереса. Несмотря на то, что год разлива каждой бутылки специфичен, их срок хранения не ограничен, а точнее — бессрочен. "The Macallan", 1940 был создан в год, когда Эрнест Хемингуэй написал "По ком звонит колокол", Карл К. Пабст создал полноприводный автомобиль, который впоследствии стал известен как "Jeep", Уинстон Черчилль стал премьер-министром Соединенного Королевства, а Эйнштейн выступил со своим первым публичным обращением в США. Первый розлив виски по бутылкам состоялся в 1975 году в возрасте 35 лет, а в 2002 году произвели повторный розлив в количестве 420 бутылок. Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд "Macallan" сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому "Макаллан" отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски "Macallan" 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски "Macallan" из когда-либо проданных.