Виски насыщенного золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски немного острый, с тонами ванили, груши, яблока сорта Гренни Смит, меда, абрикоса и травы. В коротком послевкусии появляются нюансы выпечки и цитрусовых фруктов, а также ореховая горчинка.

Яркий аромат виски наполнен оттенками древесины, ванили, меда, солода, фундука, гвоздики и душистого перца.

Виски можно употреблять в качестве аперитива, со льдом или небольшим количеством воды.

"Spade & Bushel" 12 Year Old — односолодовый ирландский виски, выпускаемый в ограниченном количестве. Выдержка виски в течение 12 лет в бочках из-под бурбона, в том числе на финише — в эксклюзивных бочках премиум-класса, привело к появлению во вкусе и аромате виски оттенков меда, ванили, яблока и груши. Также на характеристики виски наложил особый отпечаток морской климат местечка Ко-Майо (недалеко от Атлантического океана), где расположен склад для хранения бочек.

Винокурня Connacht была основана в 2015 году четырьмя друзьями: ирландцем и тремя американцами, мечтавшими вернуть ирландский виски в традиционном стиле на запад Ирландии после более чем столетнего отсутствия. Компания располагается в северной части Ирландии, в городке Баллина, неподалеку от побережья Атлантики, на, так называемом, "диком атлантическом маршруте". Первозданная ирландская природа всецело отражается в характере напиток Коннахт. Винокурня осуществляет полный цикл производства виски, начиная с заторных операций. Виски выпускается ограниченным тиражом. Кроме виски компания выпускает джин, потин и водку. Напитки Коннахт уже привлекли внимание экспертов и получили ряд высоких наград и оценок от специалистов.