Пиво светло-золотистого цвета с очень тонкой белой пеной.

Вкус пива мягкий, доступный, освежающий, с оттенками кукурузы, ощутимыми, но деликатными нотками солода и хмеля, свежими фруктово-лимонными тонами и сухим послевкусием.

В аромате пива преобладают приятные нотки кукурузы и легкие цветочно-цитрусовые нюансы.

Пиво прекрасно освежает и утоляет жажду в жаркий день. Его рекомендуется употреблять сильно охлажденным, можно прямо из бутылки, с долькой свежего лайма в горлышке.

"Sol" — светлый лагер, который родился в самом конце XIX века в стране, которая до сих пор празднует обретенную независимость. Легенда гласит, что когда мастер-пивовар разливал по бутылкам первую партию экспериментального пива по новому рецепту, она была освещена солнечным лучом, и мастер решил назвать ее "Эль Соль". Это было в начале 1900 года, теперь бренд "Соль" стал культовым. В начале 1900 года изготовление пива было перенесено в Орисабу, где "Соль", благословленное использованием самых близких к солнцу вод, стало мексиканской иконой. Производством пива занимается мексиканская компания Cuauhtemoc Moctezuma, но так как бренд "Соль" в настоящее время принадлежит группе "Хайнекен", в 2020-м году было налажено производство "Соль" и на пивоварне Zoeterwoude в Нидерландах. На крыше пивоварни установлено более 9750 солнечных панелей, так что "солнечное" пиво производится с использованием возобновляемых источников солнечной энергии. Heineken — уникальная компания, являющаяся не только крупнейшей пивоварней мира, но и крупнейшим семейным бизнесом, находящимся в руках семьи Хайнекен с самых первых дней создания в 1864 году. Именно тогда Жерард Адриан Хайнекен на деньги своей матери по достаточно низкой цене приобрел пивоварню "De Hooiberg". Молодой человек с энтузиазмом взялся за дело, значительно модернизировав завод, внедрив, по опыту баварских пивоваров, метод низового брожения, существенно улучшив вкус пива. Сыграла на руку и франко-прусская война, из-за которой поставки баварского пива в Нидерланды значительно сократились, зато стало популярно местное пиво.В начале 1870-х годов пивоварня получила новое название — Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij N.V., которое просуществовало до 1972 года, а затем было сокращено до Heineken N.V. Пиво получает мировое признание, но Жерард не останавливается на достигнутом. Он открывает новые заводы, внедряет автономную систему охлаждения вместо используемого раньше для этих целей льда. Следующие поколения — сын Генри, внук Альберт — сделали все для того, чтобы компания стала лидером мирового пивоварения, работая также неустанно и творчески, как и их знаменитый предок.Сегодня компания Хайнекен является акционерным обществом, но контрольный пакет акций все равно принадлежит представителю семейства — Шарлин де Карвалью-Хайнекен. Заводы Хайнекен расположены более чем в 60 странах мира, а продукция экспортируется в 170 стран. Хайнекен является второй по величине в мире пивоваренной компанией после Anheuser Busch, а его продукция продается в большем числе стран, чем любое другое пиво в мире.