Шнапс чистого, прозрачного цвета.

Шнапс обладает мягким, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с тонами сливы, тонкими миндальными оттенками и терпкими нюансами тёрна в послевкусии.

Аромат шнапса мягкий и чистый, без выраженной спиртуозности, с едва уловимыми сливовыми нотками.

Шнапс рекомендуется в качестве дижестива или аперитива, со льдом, в сочетании с десертами и мороженым. Также его можно использовать как компонент коктейлей.

Шнапс премиум-класса "Schnee Jager" Blackthorn изготовлен по эксклюзивному рецепту из плодов тёрна. Процесс изготовления шнапса происходит следующим образом: плоды сортируются вручную, очищаются от веточек и листьев, затем их замораживают и добавляют спирт крепостью в 96,3%. Через несколько недель мацерации шнапс подвергается перегонке в медных кубах. В результате получается дистиллят, который хранится 2 года в открытых емкостях из стекла. За это время шнапс становится менее крепким, вкус округляется и становится более тонким. Завершающим этапом производства является разбавление дистиллята до нужной крепости чистой водой из горных альпийских источников. Шнапс прекрасен в коктейлях и в чистом виде, как аперитив или дижестив. После розлива в рюмки необходимо дать напитку "открыться" в течении ± 30 секунд.

Миссия и философия компании Handelshof NF & MS и ее бренда Schnee Jager — производство одного из самых трудоемких алкогольных продуктов в спиртовой индустрии из высококачественного и экологически безопасного сырья. Один из ключевых и, возможно, самый главный этап миссии — сохранение природного вкуса первоклассных ингредиентов (ягод, фруктов, трав) в процессе бережной дистилляции. Продукция Schnee Jager стоит в особом ряду, относится к премиальной категории, отличается неизменно высоким качеством и уникальными органолептическими характеристиками, делающими ее непохожей ни на какие другие торговые марки. Завод Bauer был основан в 1971 году в городе Аморбах. Этот город издавна известен производством особенных шнапсов и ликеров. Наиболее популярные из ряда крепких напитков — это малиновый и грушевый шнапс, травяной ликер и терпкий баварский ликер. А специальная линейка орехового ликера с травами является исключительным продуктом как для немецкого, так и для европейского рынка.