"Piraat" 3 Triple Hop

Артикул: VW-213183 Пиво "Пират" 3 Трипл Хоп

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

236 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Пиво обладает красивым золотисто-медовым цветом.

Вкус

Крепкое полнотелое солодовое пиво со сладковатым вкусом и долгим, сухим послевкусием с выразительной хмелевой горечью.

Аромат

Аромат эля наполнен нотами солода и карамели, дополненными яркими пряными нюансами и горькими тонами хмеля.

Гастрономические сочетания

Пиво может употребляться в качестве дижестива, а также в паре с мясными блюдами, барбекю, мясом на гриле, паштетами и сырами.

О продукте

"Piraat" 3 Triple Hop — сбалансированный, сложный, крепкий светлый трипель, в качестве основы для варки которого используется классический Piraat, придающий пиву насыщенный вкус с нотами солода и фруктов, смешанными с характерными сухими тонами, обусловленными высоким содержанием алкоголя. Четыре дополнительных сорта хмеля были добавлены к классической рецептуре для создания "Пирата" тройного хмеля. Рецепт корректируется ежегодно, в зависимости от наличия сортов хмеля. Эти четыре сухих прыжка обеспечивают сложный характер пива и выразительную горечь на уровне 65 IBU. После первичной ферментации в бочке пиво продолжает развиваться во время вторичного брожения в бутылке. Пиво названо "Пират" не только за свой сильный, мощный и гордый вкус, но и за большую питательную ценность, которая укрепляла тело и моральный дух пиратов и других моряков и особенно ценилась в длительных морских походах, а также за способность храниться в течение долгого времени.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune. 

Читать далее

Оценки и отзывы 0