Имеет медно-янтарный цвет.

Вкус полнотелый, щедрый, обволакивающий, с оттенками миндаля, лесного ореха, шафрана, перца, имбиря и щепотки соли, плавно переходящими в стойкое, согревающее послевкусие с нюансами фруктов, рансьо и перца.

Богатый, сложный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками зеленого яблока, спелой сливы, ванили, сухофруктов, грибов, орехов и рансьо.

Рекомендуется употреблять в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.

"Lambay" Single Malt 20 Years Old — роскошный односолодовый ирландский виски, выпущенный ограниченным тиражом всего 8000 бутылок. Каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер и цифровой ключ, который дает доступ к закрытой информации о секретах изготовления виски на сайте производителя. В производстве виски используются спирты, прошедшие тройную дистилляцию. Виски выдерживался в течение долгих 20 лет: первые 18 лет выдержка проводилась в дубовых бочках из-под бурбона, а затем 2 года — в вертикально расположенных бочках из-по коньяка Camus на острове Ламбей. Бутилирование прошло без холодной фильтрации при крепости 43%.

У восточных берегов Ирландии расположился небольшой колоритный остров под названием Ламбей, площадь которого составляет всего 2,5 км². Сесил Баринг, третий барон Ревелстоук, приобрел этот остров в свои владения в 1904 году. До этой покупки Ламбей находился в частной собственности уже много веков. Причиной тому стали осуждения и гонение на барона и его жену со стороны ирландского католического общества. А все потому, что он — ирландец, а она — американка, что было абсолютно неприемлемым в те времена.На сегодняшний день остров находится в собственности Александра Баринга — седьмого барона Ревелстоука. Среди всего населения Ламбея, Александр и его семья являются единственными людьми, а их "соседи" — тюлени, тупики и, как ни странно, краснохвостые кенгуру. Валлаби, подаренные острову Дублинским зоопарком, чувствуют себя здесь как дома. Они приспособились к здешнему климату и даже увеличили свою популяцию. Не так давно Алессандр и Сирил Камю, представитель известнейшего коньячного дома Camus, основали совместный проект и стали изготавливать и выпускать отличный ирландский виски под одноименным с островом названием — Lambay. Тройная дистилляция и выдержка спиртов в бочках из-под коньяка Камю — главная идея сложившегося тандема. Патрик Леже, как главный мастер по купажу в коньячном доме Камю, занимается отбором бочек для дальнейшей выдержки виски. Для приготовления высококлассных спиртов производитель использует воду из местного колодца под названием Тринити. Бочки с односолодовым виски хранят в семейных погребах Барингов, расположившихся на берегах Ламбея.