Цвет — соломенный.

Вкус нежный и острый, пикантный, гармоничный, с долгим послевкусием.

Аромат гармонично сочетает тонкие фруктовые и пряные оттенки.

Рекомендуется подавать к блюдам японской, азиатской и средиземноморской кухни.

Hokusetsu, Jukuseikoshu Ongakushu — саке долгой выдержки, которое созревает в уникальных условиях под звуки зимних волн Японского моря и музыки синтезатора господина Китаро в подземном ледяном хранилище "Нэкасэ Кура", где она звучит 24 часа в сутки. Это сакэ полно романтики и загадочного очарования, которыми Вы сможете насладиться в чистом виде или в паре с любимыми блюдами. В составе напитка исключительно натуральные компоненты: рис, рис кодзи, дрожжи и вода. Саке производится в городе Садо, префектуре Ниигата.

Компания Hadom была основана в 1947 году в городе Ниигата. На протяжении многих десятилетий ведущие специалисты создавали высококачественное саке, гармонично сочетая современные технологии и традиционными методами производства. В 1993 году компания была переименована на Hokusetsu.Сегодня на заводе, оборудованном по последнему слову техники, производят саке премиум класса. Продукция экспортируется во многие страны по всему миру.