Привлекательный золотисто-карамельный цвет со скромной белой пенной шапкой.

Вкус солодовый, гармоничный, приятный, свежий, с деликатной хмелевой горчинкой в долгом послевкусии.

В аромате выражены оттенки солода, карамели и хлеба.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими закусками, морепродуктами и салатами.

"Hitachino Nest" Non Ale — светлый эль, напоминающий по вкусу оригинальное алкогольное пиво, за счет использования тщательно отобранных сортов солода и хмеля. В производстве используются солоды Pale, Munich, Crystal и Chocolate. Тонкая горечь на уровне 20 IBU появляется благодаря охмелению сортами Cascade и HBC431. Уникальный метод ферментации делает вкус пива таким солодовым и приятным. Почти полное отсутствие алкоголя позволит каждому оценить по достоинству "Хитачино Нест" Нон Эль."Хитачино Нест" Нон Эль является обладателем серебряной награды "Japan Great Beer Awards" и бронзовой — Международного пивного кубка.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.