Пиво очень темного, практически черного цвета с коричневой пеной.

Вкус пива четкий, насыщенный, глубокий, плотный, с оттенками портвейна, спелой сливы, шоколада, жженой горечью, кислинкой и хмелевыми тонами в послевкусии.

В аромате пива ощущаются тона сухофруктов, оттенки тостов, кофе и поджаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, колбасами, горячими мясными блюдами и зрелыми сырами.

Barbarus, "Private Party" Baltic Porter — плотный, насыщенный темный эль в стиле Балтик Портер. Для пива характерны высокий уровень алкоголя, повышенная плотность, яркие тона жженого солода и сухофруктов, нюансы шоколада и кофе и заметная горечь. Портер составит хорошую пару с сытными закусками, особенно мясными, горячими мясными блюдами и зрелыми сырами.

Пивоварня Barbarus была основана в 2019 году недалеко от города Серпухов. Цель пивоварни — развивать культуру потребления пива в России и показать, что российское пиво может смело конкурировать с зарубежным. Общие объемы производства составляют до 45 тонн в месяц. Пивоварня активно растет и развивается, открывает фирменные магазины в разных уголках России, а также расширяет дистрибьюторскую сеть. При изготовлении пива Барбарус использует премиальное импортное сырье (солод Castle Malting (Бельгия) и Weyermann (Германия), хмель из США, Германии и Чехии), что обеспечивает стабильность и высокое качество продукции, а также придает пиву полноту вкуса и аромата. Вся рецептура составлена согласно немецкому Закону о чистоте пива (Reinheitsgebot). Многообразие используемого солода и хмеля позволяет пивоварне создавать как классические, давно полюбившиеся всем сорта, так и авторские напитки. Технология производства каждого сорта тщательно прорабатывается до тех пор, пока пивовары сами не будут довольны результатом, и только после этого пиво попадает на рынок.