Джин светло-зеленоватого цвета.

Вкус джина мягкий, свежий, с нотами крыжовника, аниса, сливы, груши, семян кориандра, лакрицы, ириса и цитрусовой корки.

Джин обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот крыжовника, можжевельника, кориандра, апельсиновой корки и трав.

Джин может употребляться в чистом виде со льдом, в сочетании с тоником, в составе коктейлей.

"Whitley Neill" Gooseberry — сухой джин ручной работы исключительного качества, в производстве которого используются плоды крыжовника. Этот джин был создан в честь светлой памяти Джонни Нила, который переехал в Девон в раннем возрасте. Он собирал ягоды крыжовника, а его мать готовила десерт "Gooseberry Fool" для семейных вечеров.

"Whitley Neill" — детище Джонни Нейлла, потомка семьи Гринолл-Уитли, которая занимается производством джина с 1762 года. Увлекшись джином и сложным ректификационным процессом его изготовления, Джонни Нейлл начал работу под умелым руководством своей бабушки. Тогда он узнал, как, просто объединяя резкий вкус ягод можжевельника с множеством других растительных компонентов, можно кардинально изменить вкус напитка. Джонни Нейлл стал похожим на алхимика, мечтая создать джин с более экзотическим и загадочным вкусом, чем все известные образцы. Ингредиенты для своего джина он нашел в Африке, в том числе — баобаб. И чтобы отразить ту роль, которую сыграло дерево баобаба в создании джина "Уитли Нейлл", Джонни поместил его силуэт на этикетку джина и сделал символом бренда.