Джин

В состав джина входит зерновой спирт, прошедший для максимальной очистки четыре дистилляции, и набор ингредиентов с четырех континентов, дающий представление о вкусе и аромате напитка. Это душистые специи и травы, такие как можжевельник, чабер, лакрица, кориандр, редкая африканская приправа «зерна рая», а также цитрусовые (лимон и апельсин).  

В состав джина, полученного в процессе дистилляции зернового сырья в медных перегонных кубах, входят такие ингредиенты, как мускатный орех, плоды можжевельника, кориандр, цитрусы, а также несколько секретных компонентов. Его отличает сухой букет с освежающими цитрусовыми тонами и выраженными оттенками можжевельника и элегантное послевкусие.  

Одна из самых продаваемых марок джина в мире, известная примерно в 150 странах, создается по рецепту, точные ингредиенты и пропорции которого известны лишь небольшому количеству человек. Благодаря этому удалось сохранить в тайне способ получения освежающего вкуса и аромата, имеющего уникальный баланс различных, в том числе можжевеловых оттенков.  

Джин изготовлен вручную из дикого мака, зеленого и синего можжевельника, собранных на островах Мона (Россия). Разлит без фильтрации при крепости 45%. Основной спирт изготовлен из озимой ржи.

Вторая, более крепкая (45,2%), версия джина «Martin Millers», выпущенная в 2003 году. Немного измененная рецептура позволила усилить ароматическую гамму напитка, сохранив при этом характерный стиль, присущий продукции компании. В этом наименовании сильнее выражены пряные и можжевеловые тона, хотя послевкусие продолжает оставаться тонким и мягким. 

Эдинбург Брамбл энд Хани - сочетание темных спелых ягод и шелковистого меда, напоминающее о давно прошедших летних днях, проведенных в поисках идеально спелой ежевики. Процедура создания этого ароматного джина заключается в настаивании классического джина на свежих ягодах ежевики с добавлением цветочного меда — в результате получается напиток, уютно обволакивающий и дразнящий вкусовые рецепторы тысячью свежих и сладких оттенков, находящихся в удивительной гармонии.

Джин Эдинбург Классик - традиционный эдинбургский джин, демонстрирующий характерные можжевеловые оттенки во вкусе и аромате. В производстве джина используется 13 растительных ингредиентов, в том числе вереск и расторопша. 

Джин прозрачног цвета. Обладет мягким, обволакивающим вкусом, с цитрусовыми нотками: апельсина и лаймовой цедры. Во вкусе ощущается ваниль, легкий ментол и молотый кориандр. Приятное долгое послевкусие в котором слышны легкие сладкие специи. 

Аромат многогранный с привлекательной свежестью благодаря межжеаеловым нотам, нотки аниса, цитрусов, хвойных шишек, ментол и вереска. 

Джин Эдинбург Лимон и Жасмин - ароматизированный джин, созданный на основе классического джина "Edinburgh Gin" Classic с добавлением спелого лимона и цветов жасмина.

Цвет джина прозрачный.

Освежающий мягкий вкус, благодаря цитрусовым ноткам, которые гармонично дополняют можжевеловые нюансы и оттенки жасмина. Приятное сладкое послевкусие. 

Прекрасный долгий аромат цитрусовых, межжевельника, лимона и жасмина.

Джин Эдинбург Малина - ароматизированный джин, демонстрирующий яркие малиновые оттенки во вкусе и аромате. В его производстве используется пять традиционных растительных компонентов, в том числе можжевельник, спелые ягоды шотландской малины и листья малины. Яркий, свежий, сочный, этот джин лучше всего подавать в коктейлях в комбинации с несколькими ягодами малины и базиликом. Обладает розовым цветом. 

Притягательный вкус с пряностями, можжевельником и спелой сочной малины. Приятное сладкое послевкусие.

Душистый аромат расскрывается малиновыми оттенками и пряными нюансами.

Джин Эдинбург Рубарб энд Джинджер - ароматизированный джин, созданный на основе классического джина "Edinburgh Gin" Classic с добавлением корня имбиря и ревеня. Такое интересное сочетание, несомненно, не оставит равнодушным никого. 

Джин бледно-розового цвета. Джин демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с оттенками можжевельника, которые гармонично дополняются цитрусовыми и пряными нюансами. В долгом послевкусии слышны пикантные имбирные ноты.Элегантный, освежающий аромат джина раскрывается оттенками можжевельника, имбиря и ревеня.

Изготовленный по уникальному рецепту джин производится небольшими партиями с использованием только лучших ингредиентов. У него мягкий, свежий и чистый вкус и богатый букет, составленный из оттенков кориандра, свежего можжевельника и тонов восточных специй (шафран, корица, гвоздика) и цитрусов (лимон, апельсин), сдобренных нотками бергамота. 

Джин Эдинбург Сисайд - лимитированный выпуск "морского" джина, демонстрирующий освежающий вкус и аромат с травяными и минеральными акцентами. В производстве джина используются растения, которые произрастают на пляжах восточного побережья, в частности, земляной плющ, морские водоросли,ламинарии и цинковая трава. Также в составе есть кориандр, кардамон и зерна малегеты.

Джин прозрачного цвета. 

Приятный богатый вкус с минерально-травяными оттенками, приятные сладковатые нотками.

Джин привлекает освежающим ароматом с оттенками цветов, трав и минералов.

Эдинбург Джин Каннонбал Нави Стренгт - В производстве джина Edinburgh Gin Cannonball Navy Strength используется двойной объем можжевельника, корка лимона и сычуаньский перец.

Джин прозрачного цвета. Обладает мощным, насыщенным, пьянящим вкусом с выразительным можжевеловыми тонами, острыми перечными нотами и пряными нюансами. Послевкусие долгое, согревающее, с характерными цитрусовыми акцентами. Аромат Джина обладает ярким, энергичным ароматом с пикантными пряными тонами. 

Джин, в чей состав помимо можжевельника входит еще семь компонентов, создается путем перегонки яблочного сидра. После тщательного купажирования он обретает букет, гармонично сочетающий в себе оттенки яблок, можжевельника, корицы, имбиря, миндаля и ванили, а также придающие округлость нотки кардамона и дарящие утонченность тона лимона и розы. 

Джин Котсуолдс Драй - входят можжевеловые ягоды, кориандр, корни дягиля, миндаль, лимонная и апельсиновая цедры, а также многочисленные другие ингредиенты, закупаемые в различных странах мира. 

Цвет чистый и прозрачный. Раскрывается ягодными, можжевеловыми, цитрусовыми нюансами. Классические можжевеловые нотки переплетаются с нюансами кориандра, цедры апельсина, миндаля.

Марка от французского производителя алкоголя, относящаяся к самой распространенной и популярной категории джинов - London Dry Gin или сухой лондонский джин. Входящие в его состав неизменные можжевеловые ягоды в сочетании с перцем, кориандром и цитрусовыми подарили напитку приятные вкус и аромат, которые прекрасно раскрываются в коктейлях.  

Джин Greenall's Original London Dry Gin, состоящий из восьми растительных ингредиентов, уравновешивает богатые ноты можжевельника со зрелыми цитрусовыми и пряностями, классическая универсальность которых прекрасно демонстрируется как важный компонент G&T.

Несколько поколений мастеров бережно хранят рецепт марки, появившейся впервые еще в 1761 году и до сих пор создаваемой на самом старом спиртзаводе страны.