Цвет — темно-коричневый.

Вкус мягкий, приятный, гармонично сочетающий нежные горькие нотки со сладковатыми фруктовыми, особенно ощутимыми в долгом послевкусии.

Аутентичный, натуральный аромат наполнен тонами цитрусовых фруктов и многообразием оттенков высокогорных трав.

Идеально подходит в качестве дижестива с кубиками льда для завершения роскошного обеда или в качестве дополнения к сытной закуске, например, традиционной южнотирольской.

Walcher, "Tyrolensis" Krauterbitter Amaro Biologico — органический травяной горький ликер, отдающий дань уважения захватывающим дух горам Южного Тироля. Этот благородный дижестив изготовлен на основе 24 настоящих горных трав Южного Тироля, выращенных органическим способом. Качество этих трав уже было удостоено высшей оценки BEST-OF-BIO. Walcher придает большое значение качеству своего сырья. Использование органических компонентов, будь то растения, спирт, сахар и даже карамель, приводит к получению напитка, способного доставить настоящее гастрономическое наслаждение. Средиземноморский огонь фруктовых цитрусовых нот и сила чистейших высокогорных трав объединены в аутентичный, естественно чистый южнотирольский Amaro. Сочетание таких вкусовых и ароматических ощущений придает ликеру уникальный и типично региональный профиль. Собственные технологии компании Walcher и ремесленная точность гарантируют исключительное качество ликера. А инновационный рецепт, основанный на идеальном сочетании творчества и многолетнего опыта, обещают удивительное приключение в мир Южного Тироля.

В 1966 году Альфонс Вальхер основал одноименную винокурню на ферме Turmbachhof, которая вот уже на протяжении 9-ти поколений принадлежит семье Вальхер. Turmbachhof, жилая башня, построенная в 12 веке, дала название деревушке Турмбах. Полвека назад, во время учебы в знаменитой винодельческой школе Святого Михаила, Альфонс Вальхер обнаружил свою страсть к изготовлению особых алкогольных напитков. Используя метод водяной бани, он начал перегонку спирта из выращиваемых в Альто Адидже винограда Шардоне и Пино Нуар. Это положило начало коммерческому производству граппы, фруктовых бренди, травяных биттеров и других изысканных спиртных напитков Walcher. Искреннюю приверженность и страсть Альфонса Вальхера сегодня разделяют его два сына. Как руководитель винодельни и член-учредитель Ассоциации южнотирольских производителей граппы, Альфонс Вальхер по-прежнему активно участвует в продвижении традиций культуры пития в Южном Тироле и во всем регионе северной Италии. Сыновья Альфонса Теодор и Матиас управляют винокурней, основываясь на принципах экологической устойчивости. Все усилия братьев Вальхер преследуют только одну цель: дать потребителю возможность расслабиться и насладиться высококачественным натуральным продуктом, зная, что это лучшее, что может предложить Южный Тироль.