Имеет насыщенный коралловый цвет.

Вкус яркий, сочный, сбалансированный, с нотами малины, летних фруктов и пряностей, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Очаровательный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками пряного клубничного пирога и дробленого арбуза.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным в маринаде с травами, и свежими устрицами.

"The Mediator" — линейка вин, которая в полной мере выражает характер биоразнообразия и почвы. Виноделы, словно хранители земли, преданы любимому делу настолько, что иногда оказываются по колено в компосте с коровьими рогами в руках. Они принимают во внимание лунные циклы и сезонные изменения погоды, чтобы создать уникальный продукт. Philip the Fair (Филипп Красивый) в 1293 году первым воспользовался помощью посредника (медиатора) для разрешения спора о земельных правах со своим братом. Именно с того дня все стали рассматривать данный термин в отношении справедливости, сбалансированного рассуждения и гармонии."The Mediator" Rose — элегантное розовое вино, которое производится из винограда, выращенного органическими методами на участках в Гладстоуне, в регионе Вайрарапа. Оно выражает видение Урлар, которое заключается в производстве выдающихся моносортовых вин, отражающих свое происхождение. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией в стальных чанах и барриках из французского дуба. Часть сусла винифицируется методом "сенье" для извлечения красивого цвета.Вино завоевало бронзовую медаль на "Aotearoa NZ Organic Wine Awards".

"Urlar" — прекрасная семейная винодельня, расположенная в самой южной части Новой Зеландии, в Глэдстоуне. Винодельня производит выдающиеся вина исключительно из выращенного на основе органических и биодинамических принципов винограда. Владельцы "Урлар" — Ангус и Давина Томпсон, выходцы из Шотландии, которые являются фермерами в пятом поколении. Их предки с обеих сторон занимались производством виски. Свою винодельню Томпсоны назвали старым гэлльским словом, которое означает "земля". Главная цель семьи — вернуть обилие жизни на древние почвы. "Наше путешествие из горной местности Шотландии в каменистые почвы и прохладный климат Глэдстоуна укрепило нашу любовь ко всем вещам, чистым и истинным. Мы очень рады представить наш потрясающий ассортимент вина, чтобы вы могли наслаждаться".