Toksovo Cidrerie, "Jam Point" Raspberry

Артикул: VW-395216 Токсовская Сидрерия, "Джем Поинт" Малина

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

319 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Насыщенный золотисто-желтый цвет.

Вкус

Вкус питкий, сочный, элегантный, с бодрящей ягодной кислинкой, тонкой сладостью спелого яблока и нежными тонами малиновой косточки в послевкусии.

Аромат

Ароматный ягодный букет с доминирующими тонами малины, которые развиваются на типичном яблочном фоне.

Гастрономические сочетания

Можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с легкими закусками, салатами и фруктовыми десертами.

О продукте

"Jam Point" Raspberry — непастеризованный фруктовый сидр из экспериментальной линейки Токсовской Сидрерии, созданный для жаркого лета, отдыха и наслаждения! Что может создать более летнее настроение, чем микс сочных яблочек и садовой малины? Перед Вами сидр новой волны, яркий и современный. В производстве используются натуральные локальные яблоки и ягоды малины. Никаких красителей и консервантов! 100% природный вкус.  

О производителе

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Читать далее

Оценки и отзывы 0