Ликер светлого золотисто-янтарного цвета.

Ликер обладает мягким вкусом с оттенками миндаля и марципана и богатой сладостью, которая затем элегантно уравновешивается естественной яркой кислотностью и кислыми сливовыми нотами.

Ликер отличается приятным фруктовым ароматом, в котором едва уловимы ноты миндаля.

Ликер можно употреблять в чистом виде или со льдом. Идеален в качестве коктейльной основы.

"The Choya" Extra Years — традиционный японский ликер, изготавливаемый из уникальных плодов сливы Нанко Уме премиального качества, произрастающих в садах префектуры Вакаяма. Отборные фрукты, настаиваемые на высококачественном тростниковом спирте, дарят ликеру мягкий вкус и изысканный аромат. Особенностью ликера "The Choya" Extra Years является длительная выдержка (2-3 года). Стильный ликер, сочетающий японские традиции и современное видение, станет прекрасной основой для создания коктейлей, но также может употребляться в чистом виде, особенно — со льдом в качестве освежающего напитка. История компании Choya Umeshu Co. Ltd началась в 1914 году, которая вплоть до 1945 года занималась исключительно производством виноградного вина. В послевоенное время Чойа Умешу попробовала свои силы в изготовлении бренди, но потерпела неудачу, и тогда было решено специализироваться на традиционных японских напитках, прежде всего сливовой настойке и саке. Успех превзошел все ожидания, продукция быстро завоевала признание на местном, а затем и на международном рынке. Сегодня Чойа Умешу известна во всем мире благодаря высочайшему качеству этих алкогольных напитков.