Цвет сидра — солнечно-золотистый.

Вкус сидра — яблочный, с умеренной сладостью.

В аромате сидра преобладают насыщенные оттенки яблок.

Сидр подается к десертам, сладкой выпечке, мясу птицы, овощным салатам и нежирному мясу, а также в качестве аперитива или дижестива.

"Stassen" Apple — полусладкий сидр, изготовленный из собранных в долине Обель отборных яблок. Его рецептура содержит чистый яблочный сок, сахар и особые штаммы дрожжей, используемые для придания игристости шампанским винам. В процессе приготовления сидра "Стассен" Яблоко не добавляется вода, что обеспечивает ему освежающую насыщенность вкуса и аромата. Резкое прерывание брожения оставляет в напитке приятную, сбалансированную сладость. Этот сидр составит гастрономическую пару нежирному мясу и десертам, его можно подавать до или после трапезы.

Производитель сидра, компания Stassen расположена в долине Обель, окруженной поросшими лесом бельгийскими Арденнами. Эта уединенная сельская местность пересекается чистыми ручьями, на десятки километров вокруг нет загрязняющих предприятий.Компания Stassen — семейное предприятие. Оно ведет историю с 1895 года, когда Леон Стассен посадил первые яблочные деревья в своем саду. Спустя годы он передал правление своему сыну, тоже Леону. Ему на смену пришел внук, Жан Стассен, которого сменил правнук — Жан-Пьер Стассен, управляющий компанией по сей день.Традиция изготовления сидра компании Стассен длится более 120 лет. Для игристого напитка собираются отборные плоды из семейного сада, при этом их сок не разбавляется водой и сбраживается в свежевыжатом виде. Для своих сидров компания Stassen не использует концентраты, только натуральные соки и экстракты цветов. Для придания напитку яркой игристости берутся дрожжи происхождением из Шампани, где они применяются для создания шампанских вин.