Selva Capuzza, Lugana "Selva" DOC

Артикул: VW-274284 Вино Сельва Капуцца, Лугана "Сельва"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

3,230 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино демонстрирует светло-золотистый цвет.

Вкус

У вина свежий, гармоничный, чистый и яркий вкус средней насыщенности, с нотами спелой груши Бартлетт, желтого яблока и цитрусовых фруктов, хрустящей кислотностью и долгим, стойким, солоноватым послевкусием с нюансами миндаля.

Аромат

В нежном аромате вина угадываются ноты боярышника, спелых белых косточковых фруктов и диких трав.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подчеркнет вкус курицы или кролика, а также тартара из красного мяса, блюд из морской рыбы и пасты.

О продукте

Lugana "Selva" — белое сухое вино, созданное из наиболее традиционного для этой местности винограда сорта Турбиана (он же — Треббьяно ди Лугана), который произрастает на самом старом и высоко расположенном винограднике хозяйства. Обильное количество гравия делает глинистые почвы виноградника более влагопроницаемыми. Низкая урожайность позволяет получить утонченные и сложные белые вина высокого качества. "Сельва" является одним из первых одиночных виноградников, когда-либо созданных в регионе. Первые бутылки вина Лугана "Сельва" были изготовлены в 1983 году. Сбор урожая осуществляется вручную, на винодельне он подвергается традиционной винификации. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев. Вино разливают в бутылки в начале весны и оставляют в погребе для созревания и достижения баланса, который делает это вино свежим и прохладным, идеально отображающим уникальные характеристики терруара. Потенциал хранения вина составляет 4-12 лет.

О производителе

Selva Capuzza — небольшая ферма, основанная в 1917 году в 4 км к югу от озера Гарда, в деревушке Дезендзано. Виноградники находятся на высоте 50-70 метров над уровнем моря, благодаря чему они очень хорошо проветриваются, что помогает поддерживать низкий уровень влажности, а вследствие этого — минимизировать вмешательство человека. Все вина Selva Capuzza производятся исключительно из 6 местных сортов винограда. Помимо виноградников на ферме растет много оливковых деревьев, есть старая трюфельная плантация, а также есть красивый парк с двумя маленькими прудами. Гости также могут посетить небольшой ресторан или же остаться переночевать в одном из апартаментов поместья.

Читать далее

Оценки и отзывы 0