Бальзам темно-коричневого цвета.

Вкус бальзама насыщенный, многогранный, приятно терпкий, с оттенками пряных трав и специй, тонкими нотками меда, красных ягод и цитрусовых фруктов. Послевкусие долгое, стойкое, приятно согревающее, с деликатной горчинкой.

У бальзама выразительный аромат с богатыми травяными и пряными тонами, дополненными тонкими ягодными и цитрусовыми нюансами.

Бальзам рекомендуется употреблять в чистом виде или добавлять в чай, кофе, использовать для приготовления коктейлей, сочетать с закусками, горячими блюдами.

"Седой Кавказ" — ароматный, богатый на травяные оттенки бальзам, изготовленный по оригинальной рецептуре исключительно из натуральных ингредиентов, которые дарит сама природа. Все растительные компоненты отличаются уникальными целебными свойствами и природной чистотой, поскольку выращиваются в экологически чистых уголках у подножия гор Северного Кавказа. Основу бальзама составляет спирт класса "Люкс" и питьевая вода. Также для производства бальзама используют спиртованные настои душицы, зубровки, зверобоя, мелиссы, корицы, калгана, мяты, кориандра, имбиря, березовых и сосновых почек, чабреца, тмина, душистого перца, липового цвета, гвоздики, валерьяны и др. Спиртованные морсы красной рябины и шиповника, натуральный мед и яблочный сок, а также душистые эфирные масла апельсина и лимона придают бальзаму приятный ягодно-фруктовый оттенок. Такой богатый натуральный состав делает бальзам не только приятным и хорошо согревающим напитком, но и лечебным в умеренных количествах. Бальзам рекомендуется употреблять в чистом виде или добавлять в чай, кофе, использовать для приготовления коктейлей, сочетать с закусками, горячими блюдами.Бальзам выпускается в строгих и лаконичных экологичных черных бутылках с изображением головы барана, выполненным стилизованными растительными элементами. Это отсылка к художественным традициям и мифологии народов Северного Кавказа, для которых баран — древнейший культовый символ, воплощение добра, богатства и рассвета, своеобразный оберег.Бальзам "Седой Кавказ" производится БрянскСпиртПром по лицензии ФКП "Союзплодоимпорт".

Традиции высокого качества и впечатляюще широкий ассортимент продукции ООО "БрянскСпиртПром" складывались в течение не одного десятилетия. Прародителем компании стал Брянский казенный винный склад №4, возникший по инициативе императора Александра III в конце XIX века. Во время "сухого закона", объявленного в период Гражданской войны, его деятельность была прекращена, и только в 1925 году под новым названием Брянского спиртоводочного завода Центроспирта он начал выпуск алкогольной продукции. К 1950 году ассортимент значительно расширился и насчитывал 48 позиций. В 1963 году на базе завода и при участии еще 12 областных спиртовых заводов было образовано "Объединение бродильной промышленности", которое стало первым в СССР предприятием с полным циклом производства: от приема зерна до поставки готовой продукции в магазины.Благодаря большому спросу на выпускаемую продукцию был начал долгий процесс технического усовершенствования и увеличения производственных мощностей предприятия, который длился более 20 лет, до 1985 года. И только в 1987 году завод получил свое нынешнее название.Сегодня мощность "БрянскСпиртПром" составляет 1 408 980 декалитров разнообразных напитков в год: водки, бальзамы, горькие и сладкие настойки. Их можно найти в Азербайджане, США, Германии, Латвии, Армении, Эстонии, Италии, Испании, Израиле, Казахстане, Великобритании и даже на Кипре. Высокое качество подтверждают девять Гран-При и 85 золотых медалей российских и международных выставок и конкурсов.