Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает одновременно насыщенным, сочным, элегантным, сложным и мощным вкусом с плавными танинами, хорошей структурой, оттенками лакрицы и фруктов и шелковистым, длительным, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует бодрый, но деликатный аромат с оттенками ароматами лакрицы, свежих фруктов, специй и фруктового компота.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, тушеным мясом, блюдами из дичи и выдержанными сырами.

Красное сухое вино R&G Rolland Galarreta, Rioja, 2012, демонстрирующее сочетание силы и элегантности, мощи и сложности, непременно придется по душе ценителям испанских вин. Для изготовления вина используется виноград сорта Темпранильо, выращенный в Риоха Алавеса на виноградниках Бодегас Лабастида, расположенных на высоте 450-750 метров над уровнем моря. После гребнеотделения виноград проходит длительную мацерацию при низких температурах с регулярным ремонтажем. Для прессования используются вертикальные пневматические прессы. Яблочно-молочное брожение проходит в новых бочках из американского дуба, при этом применяется чередование высокой и низкой температуры, чтобы таким образом стабилизировать вино. Выдержка вина, длящаяся 10 месяцев, проходила в бочках из французского дуба. После розлива вино еще как минимум 4 месяца созревало в бутылках.