У полугара прозрачный цвет.

Полугар обладает выразительным, щедрым, насыщенным вкусом, в котором ноты можжевеловых ягод, сибирских пряностей, ржаного хлеба и полевых цветов гармонично дополняются нюансами свежей выпечки, пшеничного хлеба и таежных трав.

Полугар демонстрирует сложный аромат, в котором присутствуют ноты ягод можжевельника, душистых трав, перца, ржаного хлеба и специй.

Полугар отлично сочетается с дичью, стейками, запеченным картофелем, перепелами, тушеной капустой, копченой рыбой, олениной, грибной лапшой и ягодным желе.

"Polugar" №10, Juniper производится по классическому русскому рецепту XIX века путем тройной перегонки в медном перегонном кубе браги из ржи и пшеницы, перед третьей перегонкой добавляются можжевеловые ягоды. Продукт перегонки тщательно и долго очищают при помощи березового угля.По утверждению производителя, "Полугар" — это "возрожденное историческое русское хлебное вино — прародитель современной водки". Его выпуск был приостановлен еще в 1895 году. Хлебное вино в Российской империи — это другое название крепкого зернового дистиллята, изготавливаемого путем перегонки в специальных перегонных кубах из меди. В XIX веке еще не знали ректификации чистого этилового спирта, поэтому традиционный Полугар бережно хранил хлебный аромат и мягкий вкус исходного сырья, то есть ржи и пшеницы. Брага изготавливается из отборной российской ржи и/или пшеницы, затем она проходит трехкратную перегонку в специальном перегонном кубе из меди, воссозданном создателем "Полугара" по старинным чертежам. Очистка осуществляется при помощи березового угля.

Компания "Родионов с сыновьями" под руководством Бориса Родионова известна российским ценителям крепкого алкоголя ограниченными сериями необычных дистиллятов, полученных на основе ржи и представляющих собой качественно новую категорию алкогольной продукции, до настоящего времени не присутствующую на российском рынке. В России известны несколько продуктов — "Кривач", "Полугар ржаной" и "Полугар солодовый". Последним пополнением портфеля компании является бренд "Сивуха".