Цвет привлекает внимание глубиной янтарного оттенка.

Насыщенный, изысканный, отмеченный благородными винными тонами вкус звучит нотками жженых цветов, обугленной апельсиновой цедры, золотого сиропа и торфяного дыма, пикантными цитрусовыми и медовыми оттенками. Послевкусие затяжное, маслянистое, с акцентами дыма, красного яблока, пряного дуба.

Богатый аромат покоряет многогранностью оттенков красного винограда и яблока, тлеющих углей, барбекю и прибрежного морского бриза.

Идеален в качестве дижестива, со льдом или небольшим количеством воды.

"Benchmark" — сердце ассортимента Murray McDavid, объединившее самые выдающиеся, зрелые односолодовые виски, которые демонстрируют во всей красоте искусство выдержки.Murray McDavid, "Benchmark" Caol Ila 8 Years Old — односолодовый виски, для создания которого использовали прекрасный торфяной солод Caol Ila, крупнейшего завода по производству виски на острове Айла. Команда Murray McDavid выбрала этот проверенный временем спирт, дистиллированный в 2014 году, и искусно работала с ним на протяжении 8 лет. Команда Мюррей МакДэвид уверена, что около 75% вкуса виски формируется в бочке, поэтому использует самую лучшую древесину: не только для того, чтобы сбалансировать естественный характер драма, но и для того, чтобы постепенно превратить его в нечто действительно экстраординарное. "Бенчмарк" Кул Ила 8-летний сначала созревал в хогсхедах из-под бурбона, а затем в течение не менее 2,5 лет в бочках из-под изысканного французского вина региона Пойяк. Французский дуб с его тонкими шелковистыми танинами добавил изысканность торфяному солоду с острова Айла. Довыдержка в бочках из-под вина Пойяк привела к впечатляющим результатам, что сделало этот виски одним из фаворитов команды Мюррей МакДэвид. Виски был разлит в 2022 году без холодной фильтрации и окрашивания карамелью при крепости 50% в ограниченном количестве.Компания Murray McDavid, основанная в начале 1994 года, быстро стала ведущим производителем шотландского виски, одним из первых, кто начал использовать множество интересных бочек для производства Inspired Scotch Whisky (термин, придуманный Murray McDavid), создав целый проект "The Art of Maturation". Компания была основана лондонскими виноторговцами Марком Рейнье, Саймоном Коглином и Гордоном Райтом из Springbank Distillery. Они быстро завоевали репутацию производителей качественного выдержанного в интересных бочках виски. Особенно широкую популярность сразу приобрели драмы, созревавшие в бочках из-под вина. В 2000 году команда Мюррей МакДэвид приступила к открытию закрытого винокуренного завода Bruichladdich на острове Айла, воспользовавшись услугами Джима МакЮана, самого знаменитого мастера-дистиллятора острова. В 2012 году алкогольный гигант Remy Cointreau приобрел винокурню Bruichladdich Distillery и Murray McDavid. Позже Мюррей МакДэвид был продан его нынешним владельцам и на сегодняшний день является торговой маркой Aceo Limited. Производственные мощности Мюррей МакДэвид сегодня располагаются на винокурне Coleburn Distillery в Спейсайде, где опытная команда продолжает традицию розлива искусно выдержанного шотландского виски.

Семейная компания по производству спиртных напитков премиум-класса Aceo Ltd была основана в 1999 году и на сегодняшний день является не только хорошо зарекомендовавшим себя производителем крепких спиртных напитков, но и надежным поставщиком сопутствующих услуг по производству спиртных напитков для индустрии шотландского виски. Компания имеет прочные связи с крупнейшими производителями виски и собственные мощности, расположенные в самом сердце Шотландии. Компания Асео владеет заводами Parkmore Distillery, Coleburn Distillery и Murray McDavid. Таким образом, Aceo Ltd может предложить широкий ассортимент шотландского виски, включая односолодовый, зерновой и купажированный, а также других спиртных напитков, таких как ирландский и американский виски, ром, джин, текила и водка. Среди клиентов Асео винокурни и ведущие независимые производители виски как в Великобритании, так и за рубежом.