"Martvilis Marani" Krakhuna

Артикул: VW-348548 Вино "Мартвилис Марани" Крахуна

Коротко о товаре

Страна
Наименование
Сахар
Виноград
Крепость
12%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Органическое
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

3,990 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина золотисто-янтарный цвет.

Вкус

Вино отличается питким, свежим, слегка терпким вкусом с фруктово-растительными и тонкими пряными штрихами, живой кислотностью, деликатным танинным шлейфом в сухом послевкусии.

Аромат

Сложный аромат вина соткан оттенками спелых фруктов, белых цветов, меда, душистых трав и специй.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет к блюдам из ягнятины или баранины, например, имеретинским чакапули с эстрагоном, а также запеченной курице на шпажках, отварному языку, куриным салатам или курице, приготовленной в белом вине.

О продукте

"Martvilis Marani" Krakhuna — пикантное оранжевое сухое вино, для производства которого используется виноград сорта Крахуна, культивируемый в регионе Самегрело. В западных пределах страны климат субтропический, морской, довольно часто идут дожди, а в рельефе преобладают естественные водоразделы, замысловатые известняковые каньоны с изумрудными водными руслами, низменности и болота. Самегрело — одна из самых пасторальных провинций Грузии, где флора и фауна, необычные для остальной части страны, процветают в уникальной экосистеме. По многим данным, именно здесь зародилось искусство грузинского виноделия. Название сорта Крахуна означает "хрустящий" на имеретинском наречии. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. После сбора виноград подвергается прямому прессованию. Ферментация протекает спонтанно в квеври на натуральных дрожжах. Сусло контактирует с мезгой на протяжении 6 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому может содержать незначительный осадок. В процессе винификации не добавляется диоксид серы.Линейка вин "Martvilis Marani", ранее называвшаяся "Vino M'artville", ведет свою историю с 2012 года, когда Заза Гагуа с Ника и Абесалом Парцвания начали возрождать виноградники возле сел Таргамеули и Мартвили, расположившихся у подножия гор в Западной Грузии. Были высажены старинные мегрельские сорта винограда, такие, как сорт Оджалеши, оказавшийся на грани исчезновения в силу различных обстоятельств. На виноградниках придерживаются органических методов выращивания лозы, кроме того, Заза Гагуа является членом Ассоциации Натурального Виноделия, поэтому при производстве вина не использует сульфиты.

Читать далее

Оценки и отзывы 0