Бледно-золотистый цвет.

Вкус округлый, тающий на языке, с соблазнительными нотами специй, компота из красных фруктов, меда и дыма. Финал — чувственное приглашение, в котором раскрывается идеальное сочетание оттенков чернослива и дыма, оставляющее незабываемое впечатление от дегустации.

Аромат демонстрирует гармонию между оригинальными солодовыми нотами, оттенками фруктов, льняного семени, лайма и тонкими тонами хереса Олоросо, раскрывающими нюансы вареных фруктов, чернослива и лакрицы. Постепенно появляется нежный торфяной элемент, идеально интегрирующийся в целое.

Рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, со льдом или небольшим количеством воды.

Французская компания Château du Breuil/La Spiriterie Française начала создание виски с односолодового "Le Breuil". Мастера-дистилляторы поместья, являющиеся экспертами в дистилляции и выдержке спиртных напитков с 1954 года, полагались на свое ноу-хау, смелость и чувствительность, чтобы создать уникальный напиток высокого качества. При изготовлении виски компания использует редкий, низкоурожайный ячмень сорта Golden Promise из Шотландии, символизирующий 1960-е годы и известный как источник для получения виски с интенсивным солодовым характером и долгим, шелковистым вкусом."Le Breuil" Single Malt Smoky Oloroso — смелый купаж, результат двойной выдержки, воплощающий идеальный союз французских и нормандских традиций, торфа с острова Айла и благородства хереса Олоросо. В производстве используется 100% ячмень Golden Promise, древний сорт, известный своим исключительным качеством, выращенный на английских фермах James Fawcett, Aberford Fermes du Yorkshire Wolds, Driffield. Выбрав этот сорт, Chateau du Breuil предпочло качество количеству. Действительно, особенностью ячменя Golden Promise является низкая урожайность с гектара (на 1/3 ниже, чем у современных сортов). Компания использует традиционное соложение для сохранения зерна и низкоинтенсивный обжиг для улучшения вкуса зерновых. Сначала виски выдерживается в 200-литровых торфяных бочках Laphroaig, что придает напитку торфяной оттенок, который идеально сочетается с его округлостью. Дополнительную сложность и богатство придает дозревание в 250-литровых бочках из-под хереса Олоросо. Изысканный "Ле Брёй" Сингл Молт Смоки Олоросо был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем всего 780 бутылок.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.